Cum să vă stocați barul

Design interior de la Lindsey Coral Harper. Fotografie de Kelly Stuart pentru Hearst Digital.

Cu toții am văzut acele căruțe de bare superbe, în stil, pe Pinterest, care acoperă perfect decalajul dintre service și stil. Deși nu toată lumea are spațiul - sau are nevoie - pentru o căruță de bare completă, este inteligent să oferiți băuturilor lichide o curățare bună de primăvară înainte ca vremea caldă să se întâmple.

PASUL 1: ELIMINAȚI BĂTRÂNII

Trageți totul: Începeți prin a scoate totul din dulapul de băuturi sau din căruciorul de bare și aliniați-l pe blatul bucătăriei.

Aruncați băutura expirată: În general, alcoolul are o durată de valabilitate extrem de lungă, dar asta nu înseamnă că lucrurile pot dura pentru totdeauna. Iată cum ar trebui să decideți ce rămâne și ce merge.

• Băuturi spirtoase (nedeschise):

Sticlele nedeschise de lichior tare (cum ar fi vodca, gin, bourbon, tequila etc.) se vor păstra la nesfârșit. Dar, ca rochia aceea cu eticheta încă pe ea, dacă a trecut peste un an și încă nu ați atins-o - donați sticla cuiva care o va face.

• Băuturi spirtoase (deschise): Pentru a fi în siguranță, majoritatea oamenilor spun că sticlele deschise ar trebui aruncate după 8 luni, dar sunt foarte bine până la 1 an. Aruncați orice sticle care sunt mai puțin de un sfert pline și care stau în jur de ceva timp; cu cât este mai puțin, cu atât mai repede se strică.

• Lichioruri (fără cremă): Licoarele zaharoase și cordialele se strică mai ușor decât băuturile spirtoase simple, așa că fii cu ochii pe ele. Aruncați după 1 an sau când detectați orice decolorare, cristalizare sau miros.

• Lichioruri (cremoase): În general, puneți la frigider sticlele până la 6 luni după deschidere. Verificați sticla pentru o dată oficială de expirare.

• Vinuri fortificate: Respectați vinurile îmbogățite (cum ar fi vermutele) până la 8 luni după deschidere. Când miroase a mucegai sau își pierde aroma, aruncă-l!

• Amare: Păstrați-le în jur! Durează ani de zile, chiar deschise.

Îndepărtați sticlele: Ștergeți sticlele cu o cârpă umedă pentru a îndepărta orice praf și / sau reziduuri. Spălați și uscați vasele și aruncați toate obiectele care sunt ciobite sau crăpate.

Curățați-vă locul: Îndepărtați praful și glisați în jos coșul de bare, dulapul sau rafturile cu o cârpă umedă, astfel încât să începeți cu un spațiu proaspăt. Luați în considerare acoperirea zonei cu un raft sau o căptușeală pentru bare, pentru a preveni alunecarea sticlelor și a paharelor.

PASUL 2: RESTOCAȚI DOAR BAZELE

Completați bara de acasă doar cu elementele de bază. Asigurați-vă că coșul, dulapul sau bara dvs. sunt departe de lumina directă a soarelui și într-un loc răcoros și uscat pentru depozitare optimă.

Baze: Puteți biciui aproape orice cocktail folosind aceste baze comune:

• Gin

• Rom alb

• Vodcă

• Bourbon

• Tequila

• Coniac

Mixere: La fel ca mai sus, puteți prepara majoritatea cocktailurilor folosind aceste mixere. Adăugați propriile preferate personale, mai ales dacă există o băutură / un spirit la care reveniți în continuare.

• Vermut uscat

• Vermut dulce sau Lillet

• Cointreau sau triplă sec

• Amare (angostura, portocaliu etc.)

Accente: Nu toate cocktailurile le cer, dar vei fi recunoscător că le ai la îndemână.

• Apă de sodă și / sau apă de tip seltzer (sticlele mici sunt cele mai bune - deschideți-le după cum este necesar și nu veți pierde o ulcică mare care va rămâne plată înainte de a fi terminată)

• Lămâie proaspătă și lime pentru suc / garnitură

• Cireșe cocktail, măsline și / sau ceapă

• Sirop simplu (încearcă rețeta noastră!)

Barware: Într-adevăr aveți nevoie doar de patru elemente de bază - în mod ideal, șase până la opt din fiecare.

• Ochelari scurți

• Ochelari înalți

• Cupe (perfecte atât pentru cocktailuri, cât și pentru vinuri spumante!)

• Pahare de vin (alegeți un favorit și utilizați atât pentru roșu, cât și pentru alb)

Instrumente: Nu aveți nevoie de multe echipamente pentru a amesteca o băutură ucigașă.

• Agitator de cocktail

• Filtru (separat de partea superioară a agitatorului de cocktail)

• Jigger

• Tirbușon

• Lingură de bar

Design interior de la Lindsey Coral Harper. Fotografie de Kelly Stuart pentru Hearst Digital.

PASUL 3: INSERAȚI-VĂ STILUL

Încercați o tavă: Utilizare tăvi de cocktail pentru a grupa sticle, pahare sau alte articole. Vă mențin zona organizată a barului și se pot dubla ca tavi de servire atunci când oaspeții au terminat.

Sipere elegante: Fan mare al băuturilor răcoritoare, cu vreme caldă? Îmbunătățește-ți pastrele de paie pentru o schimbare instantanee. Noi iubim paie din oțel inoxidabil și paie de hârtie, pe care îl puteți potrivi cu decorul / tema petrecerii.

Șervețele de top: Legați-vă șervețelele de cocktail în aspectul și simțul casei dvs., plus că se pot dubla ca un coaster. Unele companii oferă personalizare ieftină online; alege hârtie sau pânză.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.