Cele mai mari greșeli pe care le comiți la petrecerea de vară

Nu spunem că găzduirea unei petreceri de terasă este știință de rachetă: Grill + vreme caldă + prieteni = distracție. Dar nu lăsați întâlnirea să se înrăutățească făcând aceste greșeli comune.

1. Considerând vecinii „în afara vederii, în afara minții”.
Invitați-i pe Smiths cu o ușă în jos. Chiar dacă nu apar, este un gest prietenos - și ar putea ține la distanță problemele.

„Invitarea vecinilor este modalitatea frumoasă de a-i avertiza fără a-i avertiza”, spune Helah Kehati, fondatorul și președintele companiei de planificare a evenimentelor. Concepte JPO. „Lasă-le și numărul tău de telefon mobil. Este amabil să oferiți o modalitate directă de a intra în legătură cu dvs. dacă sunt deranjați de orice zgomot - și ar putea să îi descurajeze să cheme poliția în schimb ".

2. Găzduirea unui joc de scaune muzicale.
Nu presupuneți că oamenii sunt bine în picioare. „Dacă petrecerea dvs. durează mai mult de două ore, ar trebui să aveți locuri pentru cel puțin 80% dintre invitați”, spune Kehati. Mutați scaunele interioare în exterior atunci când puteți și împrumutați scaune pliante de la prieteni.

3. Lăsând prelungitoare unde oaspeții ar putea călători.
Așezați cabluri în jurul zonelor cu trafic intens sau obțineți U în formă de metal la un magazin de hardware pentru a fixa cablurile în iarbă, spune Kehati. Nu utilizați în afara cablurilor de extensie care nu sunt certificate UL și marcate „potrivite pentru utilizare cu aparate de exterior ", spune Rachel Rothman, directorul tehnic al Good Good Housekeeping Research Institut.

4. Rămâneți fără alimente sau băuturi.
Pentru o petrecere tipică, planificați pentru:
• Opt până la 10 aperitive de persoană
• Burgeri jumătate sau jumătate sau 1/2 kg de carne cu oase (cum ar fi aripi de pui) de persoană
• 1/4 - 1/2 lb de garnituri de persoană
• Băuturi de o jumătate și jumătate de persoană, pe oră

5. Servirea mâncării oaspeții trebuie să se așeze să mănânce.
„Asigurați-vă că mâncarea este doar furculiță”, spune Kehati. Nu doriți ca oaspeții să se lupte cu mai multe ustensile atunci când stau în picioare și se amestecă. De exemplu, dacă serviți salată de paste, faceți tortellini, nu linguini.

ÎN LEGĂTURĂ: 6 lucruri trebuie să fie completă petrecerea ta de vară »

6. Nu vă sincronizați corect grătarul.

Preîncălziți grătarul cu cel puțin 10 până la 15 minute înainte de a fi gata să gătiți. Nu mai devreme - altfel veți pierde gaze, spune Sharon Franke, directorul Departamentului Tehnologii și Tehnologii de Bucătărie al Institutului de Cercetare pentru Bună Casă. Începeți să grăbiți hamburgeri, hot dog și fripturi cu aproximativ o jumătate de oră înainte de a plăti să le serviți. „Dacă gătești prea repede și păstrezi articolele calde, se vor usca prea mult”, spune Franke.

7. Trecând peste bord pe băutură.
Oamenii sunt mai susceptibili la alcool când este cald afară, așa că serviți băuturi mai ușoare, cum ar fi sangria, și asigurați-vă că proporțiile dvs. nu se înclină prea mult în favoarea băuturilor alcoolice, spune Franke.

8. Lăsând afară mâncarea prea mult timp.
Nu ar trebui să lăsați mâncare perisabilă în afara frigiderului mai mult de două ore - și reduceți-o la o oră dacă este peste 90 ° F afară, spune Franke. Aduceți mâncarea în loturi mai mici și completați când este necesar în loc să serviți tot ce ați făcut dintr-o dată.

9. Uitând un plan de joc pentru coșul de gunoi.
Asigurați-vă că aveți cel puțin o pungă mare de gunoi pentru fiecare 10 persoane, spune Kehati. Liniați coșurile de gunoi cu mai mult de o pungă, astfel încât să puteți scoate și înlocui pungile pline într-un singur pas.

NEXT: 9 moduri DIY de a îmbrăca o petrecere de vară »

Foto: Getty

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.