Michael Turchin și Lance Bass Kitchen Tour

„Unul dintre lucrurile mele preferate de făcut este să gătesc cu soțul meu, Michael”, spune Bass. „Ne place să urmărim spectacole de bucătari - orice Chef [Gordon] Ramsay - și ne-am gândit „de ce să nu facem să pară că am putea filma un spectacol aici?” „Bass lucrează de fapt la dezvoltarea unui spectacol acum. „S-a voit să se întâmple”, spune el.

Bass a luat foarte serios alegerea unei game și a cumpărat cu o singură cerere: „Trebuia să fie gaz”, spune el. „A trebuit să am un arzător bun. Gătesc jumătate din mâncare cu o tigaie din fontă - este probabil obiectul meu preferat de bucătărie - așa că a fost o necesitate. "

Rafturile deschise care înconjoară gama sunt aprovizionate cu toate tipurile diferite de ulei și oțet, care au devenit capsele absolute de gătit ale lui Turchin și Bass. „Nu m-am îndrăgostit niciodată de oțet, dar Michael scufundă totul în el și el mi-a extins papilele gustative”, spune Bass.

Cea mai prețioasă sticlă a lor? Oțet de pecan sudic din Ferrari Olive Oil Co. în California. Magazinul s-a închis recent, așa că au salvat fiecare picătură pentru ocazii speciale. „Chestia asta e ca aurul”, spune Bass.

Bass și Turchin au inclus accesorii din aur roz și cupru în toată bucătăria - de la tăvi la pahare de vin - nu doar pentru că nichelul periat este asa de 2006. Este, de asemenea, un semn al vieții lor împreună. „Verighetele noastre sunt de aur roz și ne place culoarea, așa că am purtat-o ​​în toată casa”, explică Bass. „Ajută o cameră să curgă la următoarea, astfel încât lucrurile să nu pară neîntregite”.

Ca orice ființă umană cu sânge roșu, Bass și Turchin nu pot rezista unei chilipiruri. Scaunele, de exemplu, provin din Bunuri pentru casă, la fel ca unele dintre covoare, mese laterale și alte accesorii din toată casa. „Merg acolo la fiecare câteva luni și văd ce e în stoc”, spune Bass.

Bass a crescut în sud și, în fiecare an, de Crăciun, bunica lui îi trimite un gust de casă: blocuri de piper, cheddar și Brânză Edams de la Universitatea de Stat din Mississippi. „Ne durează aproximativ șase luni”, spune Bass. "Edams este un lucru total din Mississippi, dar este cea mai bună brânză la grătar pe care ați avut-o vreodată".

Bass și Turchin glumesc că locuiesc într - o casă în copac și, din motive întemeiate: "Întregul zid de pe partea opusă a bucătăriei se îndepărtează spre exterior, deci este aproape ca și cum ai găti afară " Spune Turchin. Sunt înconjurați de o pădure, separându-i de haosul vieții din LA. - Este cu adevărat pașnic.

„Doar pentru că este o bucătărie nu înseamnă că trebuie să arate ca o bucătărie”, spune Bass. Perechea a ales pardoseli din lemn masiv mat și a folosit lemn recuperat în toată bucătăria pentru a face să se simtă mai cald, spațiu mai primitor pentru a petrece timpul - nu doar să gătești și să mergi - și să aduci senzația de pământ a pădurii care le înconjoară Acasă.

Gresia albă de metrou curată luminează bucătăria și este suficient de simplă încât să nu te mai săturezi de ea peste un an sau doi de acum înainte. Bass și Turchin au păstrat pete de culoare (cum ar fi aceste borcane turcoaz) limitate la accesorii, în cea mai mare parte, astfel încât să fie ușor de schimbat în timp.

Nu vă așteptați ca Bass și Turchin să apară acele sticle masive de bule în curând. „Au fost un cadou de la Moet & Chandon la nunta noastră”, explică Bass. „De fiecare dată când intrăm, aceștia ne amintesc de acea zi”.

În timp ce Bass și Turchin încearcă să mănânce sănătos în cea mai mare parte - fiecare zi începe cu un pahar de ceai de kombucha și o mulțime de fructe proaspete - Bass este cunoscut în special pentru două feluri de mâncare: pui prăjit și puiul său brânză al lui Mimi caserolă. „Mimi, bunica mea, m-a învățat cum să prepar acest fel de mâncare și are roșii Ro-tel și brânză Velveeta, care este atât de sudică, dar este cea mai bună caserolă din toate timpurile”, spune el.

Sună ca felul de mâncare perfect pentru a-și lansa show-ul de gătit.