9 alimente de nuntă pe care toată lumea le urăște în secret

Amestecul în timpul orei de cocktail este suficient de incomod ca atare - nu adăugați la acesta cu aplicații dezordonate sau complicate care ar putea provoca o revărsare pentru oaspeții dvs. Ciugulitele trecute sunt o modalitate excelentă de a face pe toată lumea fericită înainte de servirea cinei, dar dacă nu o putem mânca cu o mână și ne putem echilibra băutura în cealaltă, nu ne interesează.

Numele drăguțe precum „Ceva albastru” nu inspiră tocmai băuturile gustoase și, sincer, oaspeții tăi ar prefera mult mai degrabă să dea bere și vin decât să facă ceva preparat cu zahăr. Dacă decideți să vă proiectați propriile băuturi, oferiți câteva alte opțiuni și păstrați cu siguranță șampania curgând.

Puiul pare opțiunea perfectă și ușor de servit unei mulțimi, dar până când ajunge în fața oaspeților, pare să se fi transformat întotdeauna într-o bucată de cauciuc. Cordon bleu de pui uscat și marsala de pui chewy? Pass greu.

Dacă a fost servit vreodată pește gătit corespunzător la un banchet de nuntă, nu am primit o invitație. Gătirea oricărui lucru în masă poate fi dificilă, iar natura delicată a somonului, tilapiei și a altor fileuri le face extrem de sensibile la texturi neplăcute. Respectați opțiunile mai simple de fructe de mare, cum ar fi creveții și scoicile.

Șchiopăturile, legumele aburite, împachetate ca niște mici cadouri, nu adaugă nimic la masă, iar prezentarea de lux nu ascunde faptul că ați scăpat serios în departamentul lateral. Pastele și orezul sunt alegeri mult mai satisfăcătoare, iar piureul de cartofi cu unt nu dă greș niciodată.

Trebuie să sufere toată lumea doar pentru că mirii au cereri speciale de dietă? Servirea unor mâncăruri vegetariene, vegane și fără gluten este total acceptabilă, dar lăsați oaspeții petreceri alergici să se distreze pe deplin - asta înseamnă mâncăruri reale la masa de desert.

- Patiserul a rămas fără glazură? Aceasta este întrebarea pe care tendința tortului gol are oameni care întreabă. Nu ne pasă cât de estetic credeți că este această tehnică - nimănui nu îi place să muște o bucată de tort uscată. Dacă nu este implicată o înghețare suficientă, am prefera doar înghețată.

Odată ce am dat jos câteva băuturi și ne-am apucat de poftă pe ringul de dans, gustările din noaptea târziu sunt o surpriză binevenită la orice recepție, dar trebuie executate corect. A avea un camion alimentar care servește burgeri, cartofi prăjiți, tacos și crepes este o idee distractivă, dar oaspeții dvs. nu vor să aștepte la coadă cu tocuri.

„Vă mulțumesc tuturor pentru că ați făcut drumul către [introduceți locația de nuntă îndepărtată] pentru ziua noastră specială. Nu uitați să luați un cadou la ieșire - încercați să nu vă smulgeți un dinte! Fii creativ, oameni buni!