Jamie Oliver dezvăluie ingredientul neobișnuit pe care îl adaugă cartofilor prăjiți

Există dezbateri nesfârșite cu privire la modul de obținere a celor mai buni cartofi prăjiți, de la argumente privind dacă le fierbeți sau nu, până la tipul ideal de grăsime de utilizat pentru gătit.

Cu toate acestea, acum bucătarul de televiziune Jamie Oliver a aruncat o minge de curbă în dezbaterea cartofilor fripți, sugerând că adăugăm un ingredient destul de surprinzător spudurilor noastre: oțetul balsamic.

Aparent, adăugarea suplimentară oferă cartofi o aromă minunată - precum și înnegrirea lor. Jamie a dezvăluit ideea în emisiunea sa de Crăciun de pe Channel 4.

„Adoptăm o abordare complet diferită a fripturii de cartofi”, a spus el. „Este o idee foarte simplă, ușor nocivă, dar genială.

- Aproape jumătate de sticlă de oțet balsamic intră în el, așa că cartofii prăjiți ies negri, a continuat Jamie.

Și au gustul cerului - sunt dulci, cu ceapă și dafin. Este foarte diferit și absolut delicios. De asemenea, arată destul de șocant.

Jamie a sugerat să pregătiți cartofii „întunecați, lipicioși și dulci” cu o zi înainte și apoi să îi reîncălziți într-un vas înainte Prânz de Crăciun. Oțetul balsamic se toarnă peste cartofi înainte de prăjire.

Indiferent dacă vă place sau nu ideea cartofilor negri de pe masa dvs. de Crăciun, suntem destul de intrigați să îi încercăm!

Din Good Housekeeping UK

Obțineți inspirație, idei și sfaturi oriunde vă aflați! Urmareste-ne pe Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Stare de nervozitate: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.