Proiectarea unei bucătării de 48 de metri pătrați

Regina Schrambling: Aceasta este una dintre cele mai mici bucătării pe care le-am văzut vreodată, dar și una dintre cele mai eficiente. Puteți să stați la chiuvetă sau la plită și să ajungeți la tot ce aveți nevoie, plus că aveți mai mult spațiu de ghișeu decât atâtea bucătării rustice - unde frigiderul este, de asemenea, la 2 mile de aragaz. Cum ai reușit să-l scoți?

Stephanie Stokes: După ce am proiectat atât de multe bucătării pentru alte persoane, am știut exact de ce am nevoie și ce îmi doresc. Mă distrez frecvent, cină pentru patru sau șase sau doisprezece, sau 40, așezat, de sărbători. Pot vedea exact unde este totul și unde să-l pun la curățenie. Am 14 picioare rulante de blat, iar blatul de gătit se poate dubla ca blat, dacă este necesar - este electric, deoarece clădirea nu are gaz. De asemenea, am construit „garaje” pe ascensoare hidraulice pentru a muta aparate mici în dulapurile de deasupra lor, atunci când nu sunt necesare.

Spui că fiecare sfert de centimetru a contat în proiectarea ta.

Absolut. Acesta este un apartament din New York, iar bucătăria mea are doar 48 de metri pătrați. Pentru a se potrivi cu totul, a trebuit să bărbieresc fiecare element al designului. Blaturile mele din marmură au o grosime de doar trei sferturi de centimetru, mai degrabă decât centimetrul obișnuit și un sfert, ceea ce mi-a oferit încă o jumătate de centimetru mai mult spațiu de folosit deasupra sau dedesubt. Există fante pentru cuțite încorporate în tejghea. Am folosit chiar și spațiile dintre știfturile din pereți. Am găsit doi centimetri deasupra hotei aragazului și l-am folosit pentru depozitare.

Se pare că ai înnebunit în cabinet și ai abandonat întreaga idee în jos. Ce-i cu aia?

Am zeci de seturi de vase și am vrut să fie ușor de găsit și de atins, așa că am construit rafturi cu uși de sticlă până la tavanul de 10 picioare. Am numărat și măsurat fiecare set și am proiectat rafturi de mică adâncime pentru a se potrivi, fără să-mi fac griji cu privire la simetrie. Pentru mine, frumusețea este funcție. Dar consider că dulapurile de mai jos nu sunt la fel de eficiente. Prefer sertarele - le pot lucra cu piciorul sau degetele. Le-am încorporat chiar și în plinte.

Ce nu este în bucătăria ta care ar fi probabil într-una mai mare?

Frigiderul este chiar în afara bucătăriei, în cămară. Depozit lenjeria de masă în dulapurile de pe hol. Și am un ecran care se trage în jos când mă distrez, așa că nici bucătăria nu se vede.

Acesta este un caz manual de „un loc pentru totul și totul la locul său”. Aveți chiar și o scară treptată stocată între știfturile din hol. Ce ați trebuit să faceți pentru a o face exact corect?

Mi-a luat mult timp să desenez planurile. Am măsurat totul - condimentele, cutiile de cafea, bolurile - pentru a mă asigura că se potrivesc exact în sertare și dulapuri și rafturi. Am petrecut o zi întreagă verificând desenele pentru dulgher. Și apoi avea să găsească încă un sfert de centimetru oriunde putea!

Obțineți aspectul:
Dulapuri personalizate de David Benedek la BSD: 718-625-4613.
Marmura Verde Guatemala de la ABC Worldwide Stone: 718-389-8360.
Ușa în stil Bauhaus de 10 "trage de la Fersa prin Gracious Home: 800-338-7809.
Butoane pentru cabinet colonial # 4655 și plăci din spate # 4900 de la Baldwin prin Gracious Home: 800-338-7809.
Blazon de podea direct-digital personalizat (similar cu cel prezentat) de la Imago Floors: 800-328-9324.

Acest conținut este creat și întreținut de o terță parte și este importat pe această pagină pentru a ajuta utilizatorii să își furnizeze adresele de e-mail. Este posibil să găsiți mai multe informații despre acest conținut și despre conținut similar la piano.io.