Caracteristici de bucătărie vintage pe care le iubim

Sobe de epocă făcute de Aga, Westwood, Chambers și Magic Chef (a imaginat-oe) sunt nu numai izbitor de frumoase - oferă și mai multe compartimente împărțite pentru a satisface o gamă de utilizări simultane diferite. Nu ar fi util pentru cei 25 de persoane Sărbătoare de Ziua Recunoștinței ai de gand?

Șemineele mari din majoritatea bucătăriilor americane timpurii erau esențiale pentru gătit, iar majoritatea erau echipate cu un cuptor mai mic de stup, folosit în principal pentru coacerea pâinii. Sigur, avem cuptoare electrice acum - dar când sărbătorile se rotesc, suntem recunoscători pentru căldura și confortul oferit de șemineele din bucătăriile istorice.

Frigiderul tău plictisitor nu ar arăta mult mai bine într-o nuanță răcoritoare de mentă? Suntem de acord! Bucătăriile de la mijlocul secolului ofereau cel mai colorat sortiment de aparate pe care ne-am fi dorit să nu le fi ieșit din modă. În plus, cu cât timp petrecem cu toții în bucătărie, cine a decis vreodată că bucătăriile ar trebui să fie lipsite de orice distracție? Aduceți înapoi guma de masă roz KitchenAid!

Dacă se întâmplă să înscrieți o casă cu o cămară originală a majordomului, atunci, după estimarea noastră, ați obținut aurul casei vechi. Situate între bucătărie și sufragerie, aceste camere mici, dar foarte utile, au fost împachetate cu încorporate unități de depozitare și o mulțime de spațiu de raft care ar putea fi folosit pentru aranjarea și placarea vaselor atunci când se distrează a mulțime.

Adorabilele colțuri de mic dejun încorporate au fost deosebit de populare în casele construite în anii 1920 și 30, care aveau tendința de a fi în stilul Craftsman și Tudor Revival. Casele Sears din acel moment au vândut cumpărătorii cu ideea de a strânge un spațiu mic, dar foarte util într-un bungalou compact. Ne place ideea de colțuri de mic dejun încorporate pentru mese mai casual - sau proiecte de artă de familie - acasă.

Pardoselile din lemn ar putea fi plăcute de privit, dar sunt greu de întreținut în orice cameră care vede la fel de multă apă ca bucătăriile și băile. Strămoșii noștri aveau o soluție inteligentă pentru această problemă - acopereau podeaua cu orice material pe care puteau să-l pună pe mâini. Bucătăriile de altădată ar fi putut avea podele din cărămidă sau podele acoperite cu frumoase plăci de mozaic. Era, de asemenea, obișnuit să pictezi lemnul - Ne plac în mod deosebit modelul clasic de șah.

Am putea cânta laudele unei chiuvete adânci, la fermă, până când vacile vin acasă. Dar suntem destul de siguri că sunteți deja la bord cu această bază de bucătărie atemporală, care se confruntă cu o revizuire mult meritată a popularității, pe care sperăm că nu se va termina niciodată.

Data viitoare când intenționați să vă reproiectați bucătăria, renunțați la dulapurile prefabricate și mergeți în schimb la piața de vechituri. Veți găsi rânduri de dulapuri încorporate potrivite în orice bucătărie modernă, dar o privire înapoi la istorie arată că acest lucru nu a fost întotdeauna cazul. Bucătăriile americane timpurii erau compuse dintr-un amestec de dulapuri, bufeturi și colibă ​​de sine stătătoare într-o gamă de culori, materiale și dimensiuni. Acest lucru le-a oferit bucătăriilor o senzație confortabilă, asamblată împreună, că nu ajungeți într-o bucătărie modernă, perfect planificată. Proiectarea în acest fel nu este mult mai distractivă, oricum?

Popular în primele decenii ale secolului al XX-lea (înainte ca dulapurile încorporate să fie standard), dulapul Hoosier era ca o bucătărie întreagă învelită într-o unitate mică compactă și frumoasă. Numit pentru Hoosier Manufacturing Company din Indiana, dulapurile furnizau tot ce era necesar pentru organizarea și depozitarea capselor de cămară de bucătărie, oferind în același timp un spațiu de lucru mic. Nu ne miră faptul că o astfel de piesă de mobilier utilă este încă extrem de populară pe circuitul antic.

Sarcinile banale, cum ar fi ambalarea resturilor, ar deveni o încântare absolută dacă rafturile noastre ar fi la fel de colorate ca cele văzute în bucătăriile de la mijlocul secolului. Dacă este în stare bună, Pyrex vintage (psst, compania a împlinit 100 de ani anul trecut!) pot vinde cu dolari de top la piețele de vechituri și la licitații, așa că au fost mereu în căutarea unor furturi de chilipiruri.

Este ora 5:30. Tocmai te-ai rostogolit din pat. Să facem primele momente ale zilei puțin mai elegante cu un râșniță de cafea de epocă, la fel cum au avut-o pe vremuri. Suntem dornici să aducem înapoi acele shakeruri kitsch, de la mijlocul secolului, pe care le avea și bunica ta.

La fiecare cinci minute, se pare, ajungem la masa de tăiat. Visăm să avem pregătit un bloc frumos de măcelării antice și să așteptăm oricând când avem nevoie de el.

Nimic despre expresia „inima casei” nu evocă imagini de vopsea albă strălucitoare și oțel inoxidabil rece. Suntem cu toții întoarceți confortul și farmecul casnic al designului de modă veche. Aici sperăm că următoarea eră a bucătăriilor americane va avea multă culoare și personalitate - și cel puțin un semn subtil către trecut.