Почему пионы - это цветок "настоящей королевы весны"

Эрин Бензакейн - цветочный фермер и предприниматель Ферма Флорет в долине Скаджит в Вашингтоне. Там она выращивает, обучает и делится красотой цветов с людьми со всего мира, при этом будучи лидером движения «от поля к вазе». В ее новой книге Срезанный цветок расти она подробно описывает инструкции по выращиванию и сбору красивых цветков, в том числе одного из ее любимых пионов. Ниже приводится отрывок.

Немногие цветы могут соперничать с последней королевой весны - пионами. Их большие цветочные головки и взъерошенные взъерошенные цветы сочетаются с головокружительным набором розовых, коралловых, клюквенных, белых, желтых и красных цветов. Многие из них несут сладкий аромат, и большинство из них долго сохраняется в вазе. Неудивительно, что это наши самые востребованные цветы для свадеб и особых мероприятий.

Помимо того, что пионы очень популярны и прекрасно подходят для выращивания в вазе, их также очень легко выращивать. Они разделены на две разные группы: травянистые и древовидные пионы. Первая группа чаще всего выращивается в садах. Растения легко получить, они хорошо растут практически в любом климате и могут жить более 100 лет при правильном уходе. Листва появляется ранней весной, а цветы распускаются по мере роста нового сезона. Поздней осенью листва снова отмирает на земле. Лучше подождать 2–3 года, прежде чем собирать урожай с только что посаженного пиона; в противном случае вы можете повлиять на его дальнейший рост. Трудно устоять перед желанием срывать цветы в это время, но вознаграждением будет полностью зрелое растение, которое вознаградит вас годами цветения.

Как вырастить

После укоренения пионы будут обильно цвести в течение многих лет. Горшечные экземпляры можно покупать и высаживать весной, но наилучшие результаты принесут голые корневища, которые выкапывают и отправляют в неактивном состоянии осенью. Эти корни следует сажать немедленно, чтобы они могли начать укореняться до наступления зимних холодов.

Пионы предпочитают полное солнце, и вы должны дать им как минимум шесть часов непрерывного яркого дневного света. Большинство типов почвы подходят, но стоячая вода может быть проблематичной, поэтому обязательно найдите место с хорошим дренажем.

Выкопайте яму в два-три раза шире корня и внесите в почву щедрую дозу хорошо перепревшего навоза или компоста и богатого фосфатом удобрения, такого как костная мука. Обратите особое внимание на глубину посадки - если корни посажены слишком глубоко, они не зацветут должным образом, поэтому расположите корни чуть ниже поверхности почвы. Эти растения со временем вырастут в большие размеры, поэтому располагайте их на расстоянии не менее 3 футов (1 м) друг от друга.

Весной, до появления листвы, внесите в почву посыпку костной муки и легкую мульчу из компоста на глубину 2 дюйма (5 см). Это послужит питательной средой для новых побегов в наступающем сезоне.

Двухцветковые растения нуждаются в дополнительных стойках, чтобы их цветочные головки поддерживались под тяжестью массивных соцветий. Сильные весенние дожди могут сгладить участок за считанные минуты, поэтому не забудьте оказать поддержку на раннем этапе.

Если необходимо, осенью разделите все зрелые растения, которые стали густыми или не приносят хороших урожаев (это произойдет через 8–10 лет). Как только листва опадет на землю, возьмите вилы, разрыхлите почву вокруг растений и вытащите их. Аккуратно промойте корни от грязи, чтобы были видны их глазки (маленькие опухшие красные бутоны, которые станут цветущими стеблями в следующем году), затем разделите корни острым ножом. Убедитесь, что к каждому корню прикреплено не менее 3 глазков, и пересаживайте в другое место в саду.

Самым проблемным заболеванием для пионов является ботритис, и оно чаще всего встречается в дождливую весеннюю погоду. Правильное расстояние между растениями и хорошая вентиляция помогут, но реальным ключом к профилактике является санитария. Весной проверяйте растения на наличие признаков болезней (включая почерневшие, обгоревшие листья) и удаляйте инфицированную листву. Ботритис быстро распространяется, поэтому обязательно выбрасывайте зараженные листья в мусор, а не в компост. Осенью удалите всю мертвую листву и вместо того, чтобы компостировать ее, выбросьте ее в мусорное ведро или в кучу для сжигания.

Любимые сорта

Пионы бывают красивой радуги пастельных тонов, а их цветочные формы варьируются от огромных смятых двойников до одиночных с бахромой и всего, что между ними.

Чаша красоты

Уникальный сорт с розово-розовыми внешними лепестками, окружающими пушистую кремовую серединку.

Коралловое очарование

Этот энергичный крупноголовый сорт одним из первых зацвел в теплой персиково-коралловой смеси, которая тускнеет по мере раскрытия. Из-за его размеров ставьте растения на ранний срок. Это один из самых популярных сортов в хозяйстве.

Герцогиня де Немур

Этот кремово-белый, очень ароматный двойной сорт имеет большие куполообразные соцветия, которые в полностью открытом состоянии светятся мягким оттенком желтого. Это мой самый любимый белый пион.

Малиновое мороженое

Название идеально подходит для этого сорта новинки, у которого массивные, ультра-волнистые розовые цветочные головки, расположенные на красивой чашке с широко раскрывающимися кремовыми лепестками. На мой взгляд, это похоже на большую шарик ванильного мороженого с малиновым джемом. Это чудесный срезанный цветок со сладким, мягким ароматом.

Хитрости жизни вазы

Из пионов получаются прекрасные, долговечные срезанные цветы, которые обычно сохраняются более недели. Вы можете собирать их настолько открытыми, насколько захотите, но для наилучшего срока службы в вазе собирайте их, пока они еще не заросли. Я стремлюсь собирать урожай на стадии «мягкий зефир» - по утрам прохожу через растения и осторожно сжимаю каждый бутон, чувствуя губчатость. Если бутоны по-прежнему твердые, я оставляю их на более длительный срок созревания, но если они становятся мягкими, как у зефира, я собираю их. При сборе урожая не забудьте оставить на стебле не менее двух наборов листьев, чтобы растение могло продолжать расти и хранить пищу в течение лета.

Срезанные стебли также можно сохранить для дальнейшего использования; в холодильнике их хватит на две-три недели. При хранении удалите почти все листья; соберите стебли вместе и поместите их в полиэтиленовый пакет с несколькими бумажными полотенцами внутри, чтобы впитать лишнюю влагу. Положите их на полку холодильника, а затем проверяйте их каждые несколько дней на наличие признаков плесени. Выбросьте все, что начинает гнить. После удаления цветы часто выглядят вялыми, но не волнуйтесь. Срежьте стебли и немедленно поместите их в теплую воду с консервантом для цветов. Бутоны раскроются в течение 24 часов, а цветы продержатся в вазе хорошую неделю.

Узнайте больше в новой книге Эрин, Срезанный цветочный сад, из Мар. 7 и доступен для предзаказа на Цветочные цветы.