6 удивительных преимуществ тыквы для здоровья

Хотя мы, возможно, привыкли видеть тыква в супах, пироги и хлеб осенью, этот скромный фрукт также может похвастаться рядом преимуществ для здоровья, что делает его отличным вариантом для добавления свежих сезонных продуктов в свой рацион.

Тыква, содержащая 19 витаминов и минералов (включая антиоксиданты и клетчатку), является здоровой и богатой питательными веществами пищей, которую можно есть разными способами.

Тиффани ДеВитт, диетолог глобальной медицинской компании Эбботт, раскрывает шесть удивительных преимуществ тыквы для здоровья и несколько простых способов насладиться как мякотью, так и семенами...


1. Это отличный источник клетчатки

Тыква - отличный источник клетчатки, по три грамма на каждую чашку (примерно 225 г). Включая клетчатку, вы можете дольше чувствовать себя сытым, поэтому это поможет вам переходить от одного приема пищи к другому. К другим преимуществам клетчатки относятся:

• Снижение риска сердечных заболеваний
• Снижение артериального давления и холестерина
• Помощь пищеварению
• Борьба с запорами
• Улучшение здоровья кишечника
• Укрепление иммунной системы

2. Это может помочь памяти и концентрации

Тыква - это отличный источник лютеина, признанный за его роль в здоровье глаз. Лютеин также может улучшить когнитивные функции, включая обучение, память, концентрацию и внимание.

Фактически, согласно исследованию, опубликованному в журнале, добавление лютеина и другого каротиноида, называемого зеаксантином, может помочь улучшить скорость обработки изображений. Архивы биохимии и биофизики.


3. Это усилитель иммунитета


Тыква - отличный источник витамины А, С и цинк, все антиоксиданты, укрепляющие иммунную систему. Тыква также содержит бета-каротин, антиоксидантный растительный пигмент, который придает тыкве ярко-оранжевый цвет.

4. Это может помочь здоровью глаз

Благодаря содержащимся в ней бета-каротину и каротиноидам тыква может помочь снизить риск хронических заболеваний глаз, включая возрастную дегенерацию глаз и катаракту.

Чтобы увеличить ежедневное потребление витамина А, вы можете легко добавить одну чашку (примерно 225 г) вареной тыквенного пюре в свой ежедневный смузи или утренний овес. Одна порция содержит более 200 процентов рекомендуемой суточной нормы витамина А. - важное питательное вещество для здоровья глаз.


5. Он содержит полезные для сердца питательные вещества

Тыквенные семечки являются хорошим источником фитоэстрогенов, соединений растительного происхождения, которые при включении в здоровую диету и образ жизни, как было показано, управляют холестерином и улучшают здоровье сердца.


6. Помогает сну и настроению

В частности, семена тыквы отличный источник триптофана, незаменимая аминокислота, которая превращается в серотонин, химическое вещество, связанное с здоровый сон и счастье. Поскольку организм не может вырабатывать триптофан сам по себе, тыквенные семечки - простой и универсальный способ добавить его в свой рацион.

---

Если вы хотите получить вдохновение, как наслаждаться тыквой этой осенью, прочтите главные советы Тиффани ниже:

Жарить это

• Нарезать тыкву кубиками и посыпать корицей и мускатным орехом.
• Смешайте тыкву с другими корнеплодами, например с тыквой.
• Жарьте тыквенные семечки с любимыми сезонными специями.

Смешайте это

• Сделайте полезный смузи из несладкого миндального молока, тыквенного пюре, банана, ванильной эссенции и льда.

Пюре это

• Обжарьте тыкву перед пюре, добавьте бульон или молоко и приправьте, чтобы приготовить полезный суп.

Испечь это

• Добавьте тыквенное пюре в хлеб, блины или вафли.
• Используйте вместо сливочного или растительного масла в пирожных.

Добавить это

• Добавьте обжаренные тыквенные семечки в кашу, салаты или обжаренные зеленые овощи.
• Съешьте пригоршню в качестве полезного перекуса

Получайте вдохновение, идеи и советы, где бы вы ни находились! Подпишитесь на нас в Facebook: Дом Прекрасный Великобритания | Pinterest: Дом Прекрасный Великобритания | Твиттер: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.