Ошибки с чайным полотенцем, которые могут вызвать пищевое отравление

Вы моете кухонное полотенце после каждого использования? Новое исследование показало, что вы можете подумать о том, чтобы мыть свою одежду чаще ...

По мнению ученых из Университета Маврикия, ваши кухонные полотенца могут легко подвергнуть вас и вашу семью риску пищевое отравление.

Проанализировав 100 кухонных полотенец, которые использовались в течение месяца, команда пришла к выводу, что бактерии, в том числе Кишечная палочка - что вызывает все, от пищевого отравления до инфекции мочевыводящих путей - скорее всего, можно было найти на кухонных салфетках для многократного использования.

Это означает, что если вы относитесь к тем людям, которые используют кухонное полотенце, чтобы вытирать руки, чистите поверхности. а также высушите свои кастрюли и сковородки, тогда у вас могут быть проблемы ...

Кроме того, было обнаружено, что влажные полотенца чаще содержат бактерии, чем сухие, в то время как команда также обнаружила, что уровни бактерий, как правило, повышаются в более крупных домохозяйствах, особенно в тех, где дети.

Между тем, у вегетарианцев могло быть небольшое преимущество, поскольку команда обнаружила, что на кухонных полотенцах из домохозяйств, поедающих мясо, «значительно выше распространенность» некоторых бактерий.

Говоря о результатах, которые будут представлены на ежегодном собрании Американского общества микробиологов, руководитель исследования доктор Сушила Биранджия-Хердоял сказала. в выпуске: «Наше исследование показывает, что состав семьи и правила гигиены на кухне повлияли на микробную нагрузку кухонных полотенец.

Мы также обнаружили, что диета, тип использования и влажные кухонные полотенца могут быть очень важны в стимулировании роста потенциальных патогенов, ответственных за пищевое отравление.'

Д-р Биранджия-Хердоял продолжила: «Влажные полотенца и многоцелевое использование кухонных полотенец должны быть обескуражены / Большие семьи с детьми и пожилыми членами должны быть особенно внимательны к гигиене в кухня.'

Что касается выводов, то Институт Хорошего ХозяйстваРуководитель отдела тестирования Верити Манн рекомендовала регулярно мыть кухонное полотенце, чтобы избежать пищевого отравления.

«Кухонные полотенца могут в конечном итоге использоваться для чего угодно или для всего на вашей кухне и, следовательно, стать убежищем для бактерий», - сказала она.

Мы советуем менять их каждый день или два и стараться не вытирать о них руки, особенно сушить руки после мытья, иначе бактерии могут снова попасть на руки. В идеале стирать при 60^оС. '

Верно подмечено!

---

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.