Как приготовить хороший кофе дома

С этим советом о том, как приготовить хороший кофе дома, вам больше не нужно выходить на улицу, чтобы насладиться идеальным кофе.

Медленное заваривание

Oxo Cold Brew, 45 фунтов стерлингов, из Лейкленда, - это совершенно другой способ приготовить утреннюю чашку. Основанный на древнем японском методе, он работает путем замачивания молотого кофе в холодной воде на срок до 24 часов для создания концентрата, который вы смешиваете с горячей водой или холодным молоком для холодных напитков. При использовании холодной воды кофе становится менее горьким и усиливает естественный вкус. Его также можно хранить в холодильнике в течение двух недель. Считается, что холодное заваривание станет следующим важным шагом в домашнем приготовлении кофе, но есть много других вариантов на выбор.

Стручок

Рассмотрим Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto и Tassimo, чтобы приготовить отличный кофе без суеты, используя капсулу, наполненную порошкообразным кофе. После того, как капсула вставлена ​​в кофемашину, она протыкается, и через нее течет вода с нужным давлением для приготовления напитка. Это быстрый и простой способ приготовить свежий кофе без беспорядка и навыков, но убедитесь, что вы попробовали его вкусы, прежде чем вкладывать средства, поскольку капсулы обычно несовместимы между брендами. Базовые модели готовят короткий крепкий эспрессо; Поэтому, если вам нравятся напитки с молоком, вам понадобится отдельный вспениватель или машина с паровой трубкой или молочником. Некоторые производители также продают молочные чалды, поэтому вы можете приготовить специальный кофе, но вкус может быть другим, так как это сухое, а не свежее молоко.

Конус фильтра

Чтобы приготовить вкусный кофе, вам не нужна модная машина; все, что вам нужно, это конус фильтра. Поместите это простое устройство на кружку или графин, вставьте бумажный фильтр, отмерьте свой любимый молотый кофе и залейте горячей водой. Пластиковые, стеклянные и керамические конусы доступны по цене всего от 5 фунтов стерлингов, тогда как фильтровальная бумага стоит всего от 1 фунта за 40. Не идеально, если вам нужно приготовить несколько чашек кофе - недорогая кофемашина с фильтром и большим графин лучше - но конус отлично подходит для офиса, особенно если вы хотите сэкономить на повседневной чашка чая.

Плита

Оригинальный чайник Moka Pot - это не только классика дизайна, представленная в Музее современного искусства в Нью-Йорке, но и лучший способ насладиться традиционным эспрессо дома. Заполните камеру бойлера водой, добавьте кофе мелкого помола в металлический фильтр и плотно закрутите крышку. Нагрейте варочную панель, и по мере увеличения давления пара он заставляет кипящую воду проходить через кофе в камеру наверху. В результате получается насыщенный эспрессо с красивым толстым слоем крема наверху, как в ресторане. Если вы хотите выпить побольше, просто разбавьте его горячей водой, чтобы приготовить американо.

Cafetiere

Кафе, также известное как френч-пресс или кофеварка, существует с 1920-х годов и остается одним из самых простых и вкусных способов приготовления настоящего кофе в домашних условиях. Добавьте кофе грубого помола, чтобы он не выходил через отверстия фильтра, залейте горячей водой, подождите несколько минут и нажмите на поршень. Уборка грязная, но смешайте ее с клумбами в качестве удобрения, но это удивительно универсальное средство. способ заваривать, так как вы можете сделать одну чашку, обслужить званый обед и изменить крепость в соответствии с вкус.

От фасоли до чашки

Как и в случае с кафе на кухне, новейшие машины для приготовления кофе из зерен в чашку могут приготовить эспрессо и макиато, латте, белые хлопья и все, что между ними, одним нажатием кнопки. Самые высокотехнологичные модели оснащены цветными сенсорными экранами, позволяющими регулировать крепость и объем кофе, даже грубость зерен и пенистость молока. Как и следовало ожидать, они дорогие, их цены колеблются от 300 до 3000 фунтов стерлингов, и они могут быть более шумными, чем традиционные методы.

Руководство по эксплуатации

Вы полагаетесь только на свои собственные усилия по производству восхитительного эспрессо ресторанного качества. ROK - еще одна хитрость, которая выглядит так же хорошо, как и работает. Добавьте тонкоизмельченный эспрессо и утрамбованный кофейный жаргон для плотного прижатия. Залейте кипятком свежую воду, поднимите обе руки и медленно надавите на них. Рычаги вращают шестерни, которые создают идеальное давление, чтобы протолкнуть воду сквозь кофе и приготовить крепкий, насыщенный эспрессо. Элегантно простой, но для совершенствования потребуется практика, поскольку тип кофе, который вы используете, тонкость его помола и то, как быстро вы нажимаете на ручки, - все это изменит окончательный вкус.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.