Рецепт жареных куриных ножек

На 4 порции

Ингредиенты

2½ фунта куриных ножек

Соль и свежемолотый перец

2 больших очищенных луковицы Видалии

2 яблока Гренни Смит, очищенных от кожуры, сердцевины и четвертинок

2 столовые ложки оливкового масла первого холодного отжима Bertolli

1 банка на 10 унций Tabasco Spicy Red Pepper Jelly

3 лимона

Свежий крупный молотый перец черный

Направления

1. Разогрейте жаровню на медленном огне. Выстелите противень с бортиком фольгой. Обильно приправить курицу солью и перцем. Поместите курицу в центр сковороды.

2. Каждую луковицу нарезать 12 тонкими дольками. Разложите вокруг курицы лук и яблоки. Сбрызнуть все оливковым маслом, приправить солью и перцем. Жарить 10 минут. Переверните курицу и перемешайте яблоки и лук, чтобы обнажить сырые поверхности. Включите жаровню на максимум. Жарьте на гриле, пока курица не обуглится и не приготовится, еще около 10 минут.

3. Тем временем в небольшой кастрюле нагрейте желе из перца, пока оно не растает. Очистите лимоны и удалите сердцевину. Нарезать лимоны кубиками, оставив сок. Снимите кисель с огня; добавить нарезанный кубиками лимон и сок. Перемешайте и приправьте по вкусу солью и перцем.

4. Перед подачей налить соус на курицу, лук и яблоки и посыпать свежим молотым перцем.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.