Жаркое из шести луковиц с козьим сыром и кремом из грецких орехов

"День благодарения - это день самоотверженной еды. С большим количеством хорошей еды и вина и футболом по телевизору, это очень, очень американский праздник », - говорит шеф-повар, ресторатор и телеведущий Тодд Инглиш. Попробуйте его рецепт жареного лука.

Хиршеймер и Гамильтон

Ингредиенты

2 красные луковицы, разрезанные на четвертинки, с неповрежденными корнями

2 пучка зеленого лука с обрезанными зелеными концами, кроме 3 дюймов

½ фунта ципполина лука

½ фунта красного жемчужного лука

3 лука-порея, только белки, разрезанные по длине, корни целы, хорошо промытые

2 лука Видалия или Валла Уолла, разрезанные на четвертинки, с неповрежденными корнями

1½ стакана оливкового масла

2 столовые ложки кошерной или морской соли

1-2 столовые ложки свежемолотого черного перца

10 унций козьего сыра

2-3 столовые ложки сметаны

2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки

1-2 чайные ложки нарезанной свежей мяты

1 столовая ложка измельченной цедры лимона

1 чашка жареных молотых грецких орехов

Жареный шалфей на гарнир

Направления

1. Разогрейте духовку до 400 градусов.

2. В большой миске перемешайте лук, зеленый лук, лук-порей, оливковое масло, соль и перец.

3. Вылить на сковороду с желе или большую запеканку. Поставить в духовку.

4. В блендере смешайте козий сыр, сметану, петрушку, мяту, цедру лимона и половину грецких орехов. В середине обжарки полейте лук сырной смесью. Продолжайте запекать, пока лук не станет мягким и сладким. Общее время выпечки 30 минут.

5. Украсить остатками грецких орехов и обжаренного шалфея.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.