Фрикадельки Ikea: как приготовить шведские фрикадельки и соус

Икеа поделился рецептом своих культовых шведских фрикаделек и соуса для фрикаделек, призывая клиентов воссоздать популярное блюдо, не выходя из дома во время коронавирус карантин.

Если Ikea - это ваш магазин домашней мебели и аксессуаров, то вполне вероятно, что во время одного из ваших многочисленных походов по магазинам (когда вы вышли с горшками с растениями, новой прикроватной тумбочкой, двумя коврики, три подушки и в основном все остальное, чего на самом деле не было в вашем списке), вы, вероятно, зашли в ресторан в магазине и заправили тарелку с фрикадельками или, возможно, купили а замороженный пакет на шведском продовольственном рынке в магазине, чтобы забрать домой.

Фрикадельки с картофельным пюре, сливочным соусом и брусничным джемом - блюдо №1 Швеции, а фрикадельки Ikea уже давно завоевали репутацию самых лояльных. клиентов, поэтому, поскольку все остаются дома из-за изоляции, Ikea позволяет клиентам воссоздать знаменитое блюдо дома, при условии, что у них есть все ингредиенты для рука.

"Мы знаем, что некоторым людям могут не хватать наших фрикаделек, поэтому мы выпустили альтернативу для дома, которую легко использовать доступные ингредиенты, помогут тем, кто ищет вдохновения на кухне '', - говорит Лорена Луридо, региональный менеджер по питанию в компании Икеа.

«Сидеть дома может быть сложно, но мы хотим помочь сделать жизнь каждого человека немного проще и приятнее. Приятного аппетита или smaklig måltid, как говорят в Швеции! »

См. Пошаговый рецепт Ikea ниже:

ИНГРЕДИЕНТЫ

• На 4 порции, на 16–20 фрикаделек.

Фрикадельки

• 500 г говяжьего фарша
• 250 г свиной фарш
• 1 мелко нарезанная луковица
• 1 зубчик чеснока (измельченный или измельченный)
• 100 г панировочных сухарей
• 1 яйцо
• 5 столовых ложек молока (цельное)
• щедрая соль и перец

Сливочный соус

• капля масла
• 40 г сливочного масла
• 40 г простой муки
• 150 мл овощного бульона
• 150 мл говяжьего бульона
• 150 мл густых двойных сливок
• 2 чайные ложки соевого соуса
• 1 чайная ложка дижонской горчицы

ИНСТРУКЦИИ

1. Смешайте говяжий и свиной фарш и перемешайте пальцем, чтобы разбить комочки. Добавить мелко нарезанный лук, чеснок, панировочные сухари, яйцо и перемешать. Добавьте молоко и хорошо приправьте солью и перцем.

2. Сформируйте из смеси маленькие круглые шарики. Выложите на чистую тарелку, накройте крышкой и храните в холодильнике 2 часа (это поможет им сохранять форму во время приготовления).

3. На сковороде разогрейте масло на среднем огне. Когда жарко, аккуратно добавить тефтели и подрумянить со всех сторон.

4. Когда подрумянится, выложить в жаростойкую форму и накрыть крышкой. Поместите в горячую духовку (с вентилятором на 180 ° C или 160 ° C) и готовьте еще 30 минут.

5. На сковороде растопить 40 г сливочного масла. Добавьте 40 г простой муки и перемешивайте 2 минуты. Добавьте 150 мл овощного бульона и 150 мл говяжьего бульона и продолжайте перемешивать. Добавьте 150 мл двойных сливок, 2 чайные ложки соевого соуса и 1 чайную ложку дижонской горчицы. Дайте соусу закипеть и дайте ему загустеть.

6. Когда будете готовы к употреблению, подавайте с любимым картофелем - либо сливочным пюре, либо небольшим отварным картофелем. Наслаждаться!

ПОШАГОВОЕ ВИДЕО

Нужна демонстрация, чтобы убедиться, что вы идеально воссоздаете шведские фрикадельки? Компания Ikea поделилась видео, на котором коллега Пол воссоздает блюдо. «Возможно, вы видели, что мы делились инструкциями о том, как воссоздать фрикадельки из Ikea в домашних условиях. Наш коллега Пол проверил рецепт и получил потрясающие результаты », - сказал Ikea.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ikea закрыла все свои магазины в Великобритании и Ирландии. на 20^th Марш в качестве меры предосторожности против продолжающегося риска COVID-19. Клиенты по-прежнему могут делать покупки в Интернете по адресу Ikea.co.uk а также Ikea.ie, а товары доставляются прямо к ним домой с помощью бесконтактной доставки.

Понравилась эта статья? Подпишитесь на наши новости чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Нуждаетесь в позитиве или не можете добраться до магазинов? Подпишитесь на журнал House Beautiful сегодня и получите 6 номеров всего за 15 фунтов стерлингов., доставляется прямо к вашей двери каждый месяц.

---

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.