Как делают разделочную доску

Это то, что вы, вероятно, используете все время и никогда особо не задумываетесь: сервировочная доска. Они практичны, красивы, они отлично подходят для сырной или мясной тарелки, но что на самом деле нужно для их приготовления? Одно можно сказать наверняка: как только вы увидите мастерство изготовления такой доски, вы больше никогда не будете смотреть на скромную доску таким же образом.

По крайней мере, так было, когда Дом Красивый посетил Blackcreek Mercantile & Trading Co. (или сокращенно BCMT) в Кингстоне, штат Нью-Йорк. Наш оператор Брэд Холланд был там, чтобы снимать таблица с плавающими блоками- но в итоге увидел, что несколько мастеров работают над сервировочными досками Blackline, и был потрясен. Формовка, шлифовка, окантовка - в каждой детали был такой уровень заботы, о котором он никогда раньше не задумывался.

Коллекция Blackline представлена ​​в четырех размерах - прямоугольная доска длиной 16 дюймов, 20-дюймовая доска, доска для весла и круглая доска - и этот насыщенный темный цвет исходит не от

покрасить. В этом секрет: на самом деле это специальный краситель, который использует команда BCMT, который вступает в реакцию с дубильной кислотой белого дуба. Натуральный краситель безопасен для пищевых продуктов, со временем он изнашивается, оставляя доску изношенной патиной. (Их веб-сайт предупреждает, что оставление терпких ягод и цитрусовых на доске в течение длительного времени может повлиять на ее послевкусие, поэтому, если вы купите одну, берегитесь!)

На изготовление этих плат нужно время, и в результате они дороже, чем те, которые вы можете найти в большом розничном магазине: цены варьируются от 175 до 275 долларов. Вы можете приобрести их через BCMT по адресу Blackcreekmt.com.

Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Следуйте за House Beautiful на Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.