В чем разница между шампанским и просекко?

В то время как шампанское, возможно, обеспечило себе место в качестве основного продукта питания для высшего общества, просекко определенно помогло шампанскому заработать свои деньги. Эксперты прогнозируют, что Просекко будет продавать больше шампанского на мировом рынке игристых вин до конца 2017 года, поскольку напиток воспринимался как своего рода альтернатива дисконтному шампанскому. Независимо от того, предпочитаете ли вы просекко шампанскому по цене или вкусовым нотам, важно осознавать четкую разницу между двумя типами игристого вина.

Откуда они?

Шампанское с удачным названием родом из региона Шампань в северо-восток Франции. Он сделан из винограда сортов Шардоне, Пино Нуар и Пино Менье.

Просекко происходит из региона Венето в Италии. к северу от Венеции. Он сделан из винограда сорта Глера, из которого можно приготовить вино. восходит к римской эпохе.

Как они сделаны?

Метод создания пузырей в каждом из этих вин отличается. Оба вина требуют двух циклов ферментации - второй этап предназначен для карбонизации, которая является частью процесса, различающегося между шампанским и просекко.

Шампанское требует традиционного метода газирования, при котором вино искрится во время розлива в бутылки. Prosecco, с другой стороны, карбонаты в чанах из нержавеющей стали, процесс, требующий меньше времени и денег.

Какие у них ароматы?

Вкусовые заметки К шампанскому относятся: цитрусовые, белый персик, белая вишня, миндаль и тосты.

Ароматизаторы для просекко слаще: зеленое яблоко, медовая дыня, груша, жимолость и свежие сливки

Сколько они?

Цены на шампанское и просекко различаются отчасти из-за методов их производства. Потому что шампанское требует более практического и затратного процесса, обычно это дороже, чем просекко. Бутылка шампанского стоит около 40 долларов, а бутылка просекко - всего 12 долларов.

С чем они должны сочетаться?

Из-за более сухой и острой природы шампанское, их лучше всего сочетать с сырыми батончиками, такими как моллюски или устрицы, и небольшими укусами с маринованными или уксусными добавками.

Сладость просекко требует чего-то более сытного и пикантного, например, мяса и сладких фруктов.

Какие популярные марки каждого из них?

Шампанское

Попробуй сейчас Veuve Cliquot Brut Yellow Label (Желтая этикетка)

Попробуй сейчас Moët & Chandon

Попробуй сейчас Dom Perignon

Proseccos

Попробуй сейчас La Marca

Попробуй сейчас Зонин

Попробуй сейчас Бизоль

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.