Как сделать торт из зеркальной глазури

Если ты любишь смотреть видео тортов покрываясь толстым блестящим слоем глазури, мы здесь, чтобы сказать вам, что делать их самостоятельно еще более захватывающе. Как только у вас есть приготовленный твой любимый торт, это всего лишь вопрос нескольких простых ингредиентов, чтобы создать этот странный блеск. И еще один совет: с пирогом с зеркальной глазурью все может немного запутаться, поэтому выстелите противень фольгой, чтобы уловить все лишние стеки, так вы сможете легко очистить его.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Обычный белый торт, глазированный сливочным кремом (замораживается не менее 3-4 часов)
• 1 1/2 стакана белого сахара ($2, amazon.com)
• 2/3 стакана сгущенного молока ($1, amazon.com)
• 1/2 стакана плюс 1 столовая ложка воды
• 2 столовые ложки желатинового порошка
• 1/2 стакана воды
• 2 чашки чипсов из белого шоколада ($4, amazon.com)
• 4 оттенка геля пищевого красителя ($3, amazon.com)
• Большой противень с бортиком ($5, amazon.com)

ИНСТРУКЦИИ:

1. Отдельно приготовить простой белый корж, от коробочная смесь или после твой любимый рецепти заморозить его сливочный крем. Поместите в морозильную камеру на 3-4 часа, прежде чем собираетесь добавлять зеркальную глазурь.

2. Чтобы сделать глазурь, добавьте сахар, сгущенное молоко и воду в кастрюлю среднего размера на среднем или медленном огне. Время от времени помешивайте.

3. Смешайте порошок желатина и воду в отдельной небольшой миске. Дайте желатину посвететь несколько минут.

4. Когда сахар, сгущенное молоко и вода закипят, снимите с огня и добавьте желатин, пока он не растворится.

5. Добавьте стружку из белого шоколада и взбивайте, пока стружка полностью не растает.

6. Процедите глазурь через мелкое сито в большую миску, дайте остыть в течение 10 минут.

7. Разложите глазурь по четырем маленьким мискам. Выберите 4 разных, но бесплатных оттенка пищевого красителя. Затем добавьте капли пищевого красителя в каждую отдельную миску, пока хорошо не перемешается и не станет желаемого цвета.

8. Вылейте половину смеси для глазури одного цвета в отдельную большую миску. Затем налейте половину всех остальных смешанных цветов, пока не получите четыре слоя глазури внутри миски. Повторите тот же процесс с оставшейся глазурью. Не перемешивайте глазурь в миске, когда закончите заливку.

9. Поместите отдельную миску вверх дном на противень с бортиком и выстеленный фольгой, чтобы не было капель. Положите сверху уже приготовленный масляный торт и начните заливать его глазурью за один раз. Цвета должны закручиваться и смешиваться.

10. Дайте глазурованному пирогу застыть на 10 минут, затем с помощью лопатки или ножа для масла удалите капли с нижнего края и нарисуйте чистую линию.

11. Перед подачей на стол дайте всему пирогу застыть в холодильнике на 1-2 часа.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.