Вот как купить плиту и вытяжку для кухни своей мечты
Каждый элемент на этой странице был выбран редактором House Beautiful. Мы можем получать комиссию за некоторые товары, которые вы решите купить.
Поскольку они могут значительно улучшить вашу повседневную жизнь, устройства - это не только самые большие финансовые вложения, которые вы сделаете кухня, они также самые важные. А диапазон, пожалуй, самый важный из всех. Выберите один, исходя из ваших жизненных потребностей: вам никогда не хватает места в духовке? (Подумайте о том, чтобы добавить дополнительные настенные печи!) Или вы всегда нагреваете большую печь, чтобы согреть небольшое блюдо? (Купите модель со второстепенной духовкой меньшего размера.) Выбирайте с умом, и вам никогда не придется ее заменять. Вот как выбрать идеальную плиту, духовку или варочную панель.
Читайте дальше или щелкните меню ниже, чтобы перейти к нужному разделу.
- Необходимые кухонные гаджеты
- Все об индукции
- Классические размеры ассортимента
- Плюсы настенных печей
- Лучшие духовки для покупок
Какие гаджеты вам нужны?
Роуз Вонг
- Индукционная варочная панель Магнитное поле нагревает просто кастрюлю, в которой вы готовите, доведя воду до кипения менее чем за две минуты.
- Конвекция - Паровая печь Преимущества наличия обоих? Лучшая жареная курица в вашей жизни: сочная от пара и хрустящая от стремительного тепла.
- Ящик для подогрева Для занятых семей или поклонников развлечений это маленькое дополнение сохраняет горячую еду во время еды. Разогрев в микроволновой печи не требуется.
- Конвекционные печи Благодаря вентилятору для циркуляции горячего воздуха в нем можно готовить пищу на 25 процентов быстрее, чем в стандартной духовке.
- Встроенный Sous Vide Заинтересовались этим методом приготовления пищи в вакуумной упаковке на водяной бане? Signature Kitchen Suite предлагает функцию, встроенную в варочные панели.
- Дополнительные горелки Диапазон 48 дюймов может иметь до восьми газовых конфорок, но большинство людей выбирают четыре конфорки в сочетании с другими функциями варочной панели.
-
Сковорода / Flattop Легкий способ получить бекон, яйца, а также блины на столе быстро - без загрязнения дополнительной посуды. Чем меньше беспорядка, тем лучше.
Конвекционная паровая печь
Если вы никогда не готовили в одном, зарегистрируйтесь в выставочном зале кухни, чтобы узнать, на что они способны. Эта модель Thermador может создать полный еда, без переноса ароматов между блюдами. thermador.com.
Интегрированные горелки
Установлены конфорки Pitt Cooking прямо в столешницы для безупречного вида. Разместите их достаточно далеко друг от друга, чтобы за один раз можно было приготовить два горшка чили. pittcooking.com.
Более быстрая духовка
Выпекайте, жарьте и разогревайте в микроволновой печи или комбинируйте различные режимы приготовления (например, конвекция и микроволновая печь), чтобы разогреть пищу вдвое быстрее. Конвекция профессиональной серии Скоростная духовка, 1899 долларов за 24 дюйма. bertazzoni.com
В чем дело с индукцией?
Несмотря на то, что потратить все время на ужин стоит того (американцы любят играть с огнем), не в каждом доме есть доступ к газу. Если вам нужно придерживаться электрической плиты, воспользуйтесь рекомендацией европейцев и выберите индукционную. В прошлом они были непомерно дорогими. Но сейчас практически у каждого производителя есть модель на любую ценовую категорию. Индукционные варочные панели безопаснее, быстрее и предлагают более точное приготовление, чем стандартные электрические модели.
Для того, чтобы активировать «конфорки», необходимо поставить на нее кастрюлю или сковородку, пригодную для индукционного нагрева (и в наши дни большая часть посуды, от антипригарной до нержавеющей стали и чугуна, предназначена для работы с индукция). Поскольку соединение является магнитным, не выходит излишек тепла - в отличие от приготовления на газе, - поэтому сковорода быстро нагревается и равномерно распределяет тепло.
Какой размерный диапазон лучше?
Современные диапазоны настраиваются на нескольких уровнях: выберите количество конфорок, тип нагрева (индукционная для быстрого кипячения воды, газа для серьезного обжига), одной или двух духовок, и хотите ли вы подогреть выдвижной ящик. Все зависит от ваших кулинарных привычек! Сделайте это по-настоящему своим.
НЕБОЛЬШОЙ
Компактные диапазоны могут начинаться с ширины всего 20 дюймов. 24-дюймовые модели Bertazzoni (вверху), Haier и Smeg идеально подходят для небольших квартир. Если вы не можете сэкономить место, купите варочную панель с двумя конфорками и духовку на столешнице. us.bertazzoni.com.
СТАНДАРТ
36-дюймовая серия, такая как эта от Fisher & Paykel, предлагает множество поверхностей для приготовления пищи и единственную духовку большой емкости (которая, как правило, умещается на сковороде на 3⁄4 листа). Это самый популярный запрашиваемый размер. fisherpaykel.com.
БОЛЬШОЙ
Диапазоны супер-размеров - лучше всего подходят для серьезных поваров - могут достигать 60 дюймов в ширину. 48-дюймовый Pro Grand от Thermador оснащен индукционной варочной панелью, шестью конфорками, конвекционно-паровой духовкой и дополнительным ящиком для подогрева. thermador.com.
В защиту настенных печей
Духовка с тройной скоростью 30 дюймов Духовка из нержавеющей стали
$8,599.00
Восприятие: настенные печи - пустая трата пространства. Реальность: установка настенных духовок позволяет пропустить весь ассортимент и просто получить варочную панель, освобождая драгоценные нижние шкафы для дополнительного хранения под ними.
Кроме того, настенные духовые шкафы легче переносят вашу спину - вам больше не нужно наклоняться, чтобы вытащить тяжелые кастрюли и сковороды за пределы диапазона. Просто добавьте одну, или возьмите две одинаковых модели, или добавьте в одну духовку встроенную кофеварку, пароварку, духовку быстрого приготовления или микроволновую печь.
Какую вытяжку выбрать?
Дым. Запахи. Стим. Реальность приготовления пищи на кухне такова, что она быстро увеличивает воздух, которым мы дышим. Вот почему отличная вытяжка, которая эффективно и эффективно проветривает кухню, не подлежит обсуждению. (Конечно, вы можете просто открыть окно, пока тушите что-нибудь, но оставьте несколько дней в году с идеально умеренным климатом, которые либо будут морозными, либо сильно вынудят вас. потные... и запах масла останется!) С другой стороны, современные вытяжки бывают всех марок и моделей, которые только можно вообразить, от почти невидимых до стильных и эффектных.
Обычай
Изготовленные на заказ вытяжки, такие как эта с латунной подкладкой от François & Co., представленная в нашей кухне года 2019 года, могут добавить сильного архитектурного акцента.
Нисходящий поток
Не хотите, чтобы над островом был капюшон? Этот нисходящий проект Zephyr имеет отличные льготы а также выглядит. Вытяжка поднимается, чтобы удалить дым, и исчезает после завершения приготовления.
Невидимый
Если смешать капюшон с окружающей средой, он может «исчезнуть». Просто используйте тот же материал, что и стены, в данном случае штукатурку.
Готовый? Установленный? Начать покупки
Доступен в белом, нержавеющем или черном цвете и с четырьмя вариантами отделки фурнитуры. Кафе 48 " Интеллектуальный двухтопливный диапазон с шестью конфорками и сковородкой. $11,499. cafeappliances.com.
Имеет решетку с обратным газом для приготовления вок. 48-дюймовый двухтопливный профессиональный диапазон с четырьмя конфорками, грилем и сковородой. $14,000. monogram.com.
Настройте любой дизайн, который вам нравится. По дизайну 48-дюймовый платиновый диапазон с очень большой конвекционной печью. $16,890.bluestarcooking.com.
Сенсорный экран дает инструкции по приготовлению. 48-дюймовый двойной топливный диапазон профессионального уровня с пятью конфорками и большой сковородой. $10,499.fisherpaykel.com/us.
Режим самоочистки и ящики для хранения помогают убирать на кухне. Majestic II 40 "отдельно стоящая электрическая плита с выдвижным ящиком для приготовления и разогрева с гладкой поверхностью. $8,999.perigold.com.
Дверь из трехслойной изолированной стеклянной панели отводит тепло, что снижает потребление энергии. 48'' Профессиональная газовая горелка / электрическая плитапдоступен в великолепном черном рояле. $5,399. premiumhomesource.com.
Следуйте за House Beautiful на Instagram.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
