Обзор Vitamix Explorian E310

Пробный продукт

10-скоростной блендер Vitamix Explorian E310

Тестер

Мелани Йейтс, которая больше не может идти по проходу с продуктами, не спросив себя: «Смешивается ли это?»

Бриф

Подобно тем людям, которые всегда заказывают второй по дороговизне напиток в меню, я из тех, кто всегда останавливается перед тем, чтобы купить самую дорогую *вещь* для себя. Иногда это означало, что я потерял гигабайты дискового пространства, новые интересные функции или раздутый стиль момента. Но в большинстве случаев стоит быть немного бережливым.

Я очень хотел приобрести блендер Vitamix, так как был поражен, увидев, как Джун Се использует ее на Бюджет Delish съедает ряд. После долгих размышлений я сделал решительный шаг во время распродажи в праздничные выходные и купил 10-скоростной блендер Vitamix Explorian E310 над одной из более мягких моделей в их Наследие серии

. При розничной стоимости 350 долларов Explorian E310 немного дешевле, чем другие модели Vitamix (которые варьируются от 400 до 620 долларов), но это ни в коем случае не дешево.

Как одинокий житель и ежедневный любитель смузи, я чувствую, что Explorian E310 соответствует моим потребностям. Это идеальная модель для тех, кому нужен надежный и первоклассный блендер Vitamix. Просто знайте, что меньший размер — это главная уступка более низкой цене.

Краткое изложение спецификаций

То 10-скоростной блендер Vitamix Explorian E310 поставляется с контейнером на 48 унций с надрезами по углам для чашек, унций, литров и миллилитров, резиновой крышкой с пластиковым куполом, который отрывается, мини-темпер, который скользит прямо в невыпуклую верхнюю часть, чтобы перемешивать ингредиенты во время работы блендера, и увесистое основание, в котором находится 2-сильный мотор.

Как следует из названия, у блендера есть 10 скоростей, доступных с помощью циферблата, а также отдельная импульсная функция. Мне нравится точность циферблата, так как я могу вносить мельчайшие изменения в скорость, а не просто переключаться между низкой, средней и высокой скоростью, как в других блендерах. В самом низком положении лезвие жужжит около 70 дБ (такая же громкость, как у фена, согласно Фонд здоровья слуха) до 95 дБ при максимальной настройке (похоже на платформу метро или автомобильное движение). Так что не заблуждайтесь — этот блендер громкий, даже если он используется только для 30-секундных импульсов. И да, я, как известно, иногда носить беруши когда я его использую.

В этом блендере нет сложных частей, которые нужно разобрать, и вы даже можете вымыть контейнер, просто наполнив его горячей водой и средством для мытья посуды и дав ему поработать, пока он не станет полностью мыльным. И на случай, если что-то пойдет не так, эта конкретная модель Vitamix включает 5-летняя гарантия, который охватывает детали, производительность, работу и доставку в обе стороны.

Что я сделал с ним

Основная работа моего Vitamix — это персональная машина для смузи, и это не разочаровывает. Чаще всего по утрам я делаю смузи на завтрак с замороженными бананами, шпинатом или черникой, семенами чиа, сырым какао, грецкими орехами, греческим йогуртом и холодной водой. Поскольку в этом смузи много замороженных густых ингредиентов, мне почти всегда нужно использовать трамбовку, чтобы все смешалось равномерно.

Использование тампера создает большую нагрузку на двигатель, поэтому я стараюсь использовать его экономно. Как только ингредиенты в достаточной степени растворяются, все плавно смешивается, и я позволяю им вращаться всего меньше минуты, пока я не достигну желаемой консистенции смузи — где-то между жидким и слегка жевательный.

В начале января один из моих групповых чатов взорвался двумя интернет-сенсациями: Wordle и Зеленая богиня из ТикТока. Излишне говорить, что я попробовал их обоих — заправка стала восхитительным новым дополнением к моему репертуару рецептов блендера. После добавления всех ингредиентов рецепта в Эксплориан Е310 контейнер, я начинаю смешивать и продолжаю добавлять воду, пока консистенция не станет нужной. Эта заправка для меня дает более густую консистенцию (больше похожа на соус, чем на заправку), но для моих приложений, подобных песто, она работает.

Изготовление овсяная мука с Витамикс Исследователь E310 вообще времени почти не занимает. Чтобы быстро добавить этот безглютеновый ингредиент для универсальной муки, просто отмерьте нужное количество овса, которое вам нужно, в блендер и измельчите или смешайте, пока он не станет тонкой текстуры. Всякий раз, когда я пробовал это, никогда не оставалось целых кусочков овса — гранулы везде одинаковые.

Недостатки и странности

В зависимости от того, что вы делаете, блендер Explorian E310 может потребоваться некоторая корректировка диска управления или помощь тампера. Конечно, чем толще ингредиенты, которые вы используете, тем больше воздуха будет создавать лезвие при вращении... и тем чаще вам придется приостанавливать смешивание. Впрочем, я не считаю это конструктивным недостатком блендера (и, может быть, не специфичным для этой модели). Это просто вопрос правильного соотношения ингредиентов и жидкости и немного терпения.

Однако есть одна категория рецептов, в которой я пока не добился большого успеха: суп. Несколько моих коллег предложили мне попробовать сделать тыквенный суп в Explorian E310, и я с радостью согласился. Однако именно в этот момент я понял разницу между небольшим 48-унциевым контейнером Explorian E310 и Наследие 7500-х большой контейнер на 64 унции.

После обжаривания корнеплодов я попытался добавить их по частям (горячим, грязным) вместе с другими ингредиентами супа в блендер. Из-за ограничений по размеру мне пришлось делать это несколькими партиями. Это было намного больше работы, чем приготовление супа по принципу «поставь и забудь», к которому я привык.

Вместо приготовления горячего супа (особенно если вы хотите больше одной порции чего-либо) охлажденные супы, такие как гаспачо или соусы-пюре, гораздо лучше подходят для емкости E310. Но будьте готовы обратить внимание на размеры вашего рецепта и будьте готовы работать партиями.

Заключительный аргумент

При выборе лучший блендер для вашей кухни, стоит помнить, что вы на самом деле делать получить то, за что вы платите. Эти приборы значительно экономят время, особенно для тех из нас, кто пытается получить суточную дозу фруктов и овощей одним большим глотком.

я рекомендую Витамикс Эксплориан Е310 потому что он мощный, простой в использовании и очень эффективный. Несмотря на недостатки меньшего размера контейнера, он аккуратно измельчает все, что я в него помещаю, и у меня не остается грязной столешницы или кучи деталей, которые нужно убрать потом. В моей книге это многого стоит.

Купить блендер Vitamix E310

---

Покупайте наши другие любимые (дешевые!) блендеры:

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.