Италия рассматривает возможность привлечения поставщиков, продающих искусственно взбитое мороженое

Италия известен своим высоким уровнем мороженое, поэтому неудивительно, что страна хочет сохранить этот статус. И для этого он рассматривает законы, посвященные качеству замороженное угощение. Предложение связывает плохие методы изготовления мороженого с штрафами и даже предлагает запретить такие ингредиенты, как искусственные ароматизаторы и красители.

В соответствии с Телеграф, предложение направлено на то, чтобы избавить страну от «скупердяев, выдающих себя за ремесленников мороженого, которые, как известно, продают кадки, в которых больше воздуха, чем льда. кремовый цвет." Продавцы, которые добавляют в десерт больше воздуха вместо того, чтобы энергично перемешивать его, чтобы придать ему более пышную текстуру, могут столкнуться с штрафом в размере до 10 000 евро (около $12,000). Закон ограничивает количество воздуха в мороженом 30%.

Законодательство также запретит использование альтернатив свежим ингредиентам, таких как искусственные ароматизаторы, красители и гидрогенизированные жиры. Это определенно звучит как победа как для любителей мороженого, так и для продавцов ремесленников!

«Итальянское мороженое - один из гастрономических символов нашей страны, наряду с пастой и пиццей», - сказал изданию сенатор Риккардо Ненсини, один из сторонников законопроекта. «Но наши законы не защищают кустарного мороженого и производителей, которые его делают».

Если закон будет принят, вы можете расслабиться, зная, что в следующий раз, когда вы окажетесь в магазине мороженого в Италии, Десерт вероятно, будет одним из лучших в стране.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.