Как создать табличный пейзаж

Сезон отпусков не за горами, и в этом году я, наконец, решаю свою самую большую домашнюю проблему: оформление стола. Украшенный блестящими кристаллами и сложной цветочной композицией, освещенной свечами, настоящий дизайнерский настольный пейзаж, несомненно, достоин обморока, но сделать ли это самому? Слишком пугающе.

Но если когда-либо и было время принять настольный пейзаж, то сейчас. В последнее время большую часть времени я обедал дома, за столом, за которым каждый вечер я кормлю своего малыша макаронами с сыром; поскольку многие из нас не путешествуют и не видятся с семьей на праздники, наши праздничные ужины могут не казаться чем-то необычным. Наши праздничные блюда заслуживают немного помпезности, и я никогда не хотел полагаться на это больше.

Красиво накрытый стол — это не только красиво: он также поднимает настроение посетителям, — говорит Эмили Пейнтер, основатель компании по аренде столешниц. Свежий набор. «Это особенно важно сейчас, когда все немного изменилось, и у нас меньше групп. Даже если это не большое событие, вы все равно можете сделать его интимным и особенным", - советует она.

При правильном подходе создать немного гламурный и причудливый настольный пейзаж не так сложно, как кажется.

Шаг 1: Планируйте заранее

Перво-наперво: подходите к дизайну стола так же, как к комнате, предлагает дизайнер интерьеров из Джорджии. Мэгги Гриффин. Учитывайте размер и форму стола — круглый стол, например, требует низкой центральной части, а прямоугольный стол лучше подходит для линейного стола.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это тип мероприятия, которое вы проводите. Аннет Джозеф, стилист и автор предстоящего Поваренная книга Ла Фортецца, говорит подумать о том, что вы будете подавать, и где вы будете это подавать. Например, если вы устраиваете случайную дневную встречу на заднем дворе, вы можете отказаться от скатерти и выбрать яркую цветовую палитру. Вы также захотите подумать о том, какие пластины вам понадобятся, и учесть, где они будут стоять. пойдите, планируя свой стол, так что вам не придется перемещать все вокруг, когда еда готовый.

Если у вас есть время, вы можете собрать свой настольный пейзаж за пару дней до вашего мероприятия. Это позволяет вам сервировать стол по своему вкусу и вносить коррективы без дополнительного давления со стороны гостей, которые придут через несколько часов.

Шаг 2: выберите правильный Фон

Скатерти, очевидно, занимают больше всего места на вашем столе и задают тон вашему столу. «Даже если у вас есть простой белый фарфор и обычные стаканы, внешний вид может полностью измениться в зависимости от того, какая у вас скатерть и какой узор вы выберете. И это самый простой способ заявить о себе», — говорит Пейнтер.

Если у вас круглый стол, подумайте о многослойности скатертей: используйте круглую скатерть, которая падает на землю (бонусные баллы за дополнительную драму) в качестве основного слоя, а затем добавьте квадратную скатерть. «Для нескольких моих клиентов мы сделали очень недорогую льняную скатерть в качестве основы, а затем использовали очень прочную высококачественную ткань для изготовления этих квадратных топперов», — говорит Гриффин. «Это не требует столько метров».

Настольные дорожки также добавляют еще одно измерение вашему столу, но важно выбрать тот, который контрастирует с вашей скатертью. Если вы используете однотонную скатерть, попробуйте бегун в жирный узор. Вы даже можете мыслить нестандартно, говорит Джозеф, и сделать беговую дорожку из нетрадиционного материала, такого как оберточная бумага.

Шаг 3: Слой, слой, слой

Один из способов, которым Гриффин любит придавать текстуру и размер своему столу, — это использование салфеток из ротанга в каждой сервировке стола. Ротанг добавляет естественности столу и красиво контрастирует с узорчатой ​​скатертью.

Расставьте посуду, столовое серебро и стаканы в соответствии с правилами этикета — если не уверены, ознакомьтесь это полезное руководство к тому, что куда. Не бойтесь смешивать и сочетать блюда из разных наборов и узоров. Делая это, «вы создаете великолепную визуализацию слоев, которая заставляет вас волноваться еще до еды», — говорит Гриффин.

Что касается салфеток, Эмили Хект из Компания "Собери пикник" в Атланте предлагает сопоставить стиль складывания с формальностью мероприятия. «Что-то, что мы часто делаем с Gather, — это очень непринужденный, почти деревенский узел. Обычно мы завязываем их таким образом, чтобы чувствовать себя более расслабленно», — говорит она. Если вы хотите что-то более интересное, чем кольцо для салфеток, для формального образа, попробуйте сложить салфетки и разложить их под зарядным устройством или между тарелками на сервировке стола. Это придает салфетке вид «водопада» и добавляет интересный визуальный элемент столу.

Шаг 4: украсьте аксессуарами цветами

Цветы — неотъемлемый элемент любого сервировки стола, но они не должны быть сложными, чтобы заявить о себе. Если вы находите цветочную композицию пугающей или пытаетесь следить за своим бюджетом, придерживайтесь только одного типа цветов, говорит Джозеф: «То, что вы хотите, это чтобы произвести впечатление, и чем больше, тем лучше." Для легкого центрального украшения она предлагает купить три букета роз и заполнить декоративную мисочку их. Вы также можете разделить цветы между маленькими вазами и расставить их по столу, перемежая свечами.

Еще одна вещь, которую следует учитывать при выборе цветов, — это сезонность, — говорит Гриффин. Хотя вы можете покупать практически любые цветы в течение всего года, вы должны сопротивляться желанию добавить гортензии в свой осенний или зимний пейзаж. Вместо этого отправляйтесь на улицу в поисках листьев и веток. «Тянуть вещи со двора — это простой способ ничего не потратить и при этом создать пышную текстуру зелени в середине вашего стола», — говорит Гриффин. Добавление трав, таких как розмарин, также придает столу ощущение свежести.

Для придания стиля бохо Хехт любит использовать сухоцветы, которые можно найти в большинстве местных цветочных магазинов или в интернет-магазинах. Этси. «Мы используем много розовых и нейтральных сухих цветов типа сорняков, таких как Bunny Tails и сушеная пшеница, а иногда добавляем свежие ранункулюсы», — говорит она.

Шаг 5: Добавить высоту

Вертикальный интерес — это то, что отличает настоящий настольный пейзаж от повседневной сервировки стола. Один из лучших способов добавить высоту — использовать конусообразные свечи и подсвечники. «Они забавны, потому что вы можете смешивать разные материалы — добавить немного серебра, немного латуни, даже немного керамики», — говорит Гриффин. Она также предлагает варьировать высоту свечей и чередовать их с более низкими вотивами. Больше конусов — больше драматизма, но даже простое добавление двух или четырех может добавить изюминку.

Еще один способ добавить высоты и блеска — использовать стеклянную посуду. Сервировка стола фужерами для шампанского, винными бокалами и рюмками для ликеров придаст больше объема (и даст вам повод стряхнуть пыль со всех бутылок на тележке бара).

Шаг 6: Не забывайте о деталях

Наконец, рассмотрите несколько небольших дополнений, которые сделают стол более личным, например, рукописные рассадочные карточки. «Написанная от руки карточка с меню на тарелке — это также интересный способ придать вашему столу больше индивидуальности», — говорит Гриффин. Это также отличный сувенир для гостей, чтобы забрать домой!

Следите за House Beautiful на Инстаграм.