Забронируйте отпуск, достойный королевской семьи, в этом 146-летнем отеле в Бангкоке
Бангкок — город живой. Рычащие мотоциклы, яркие неоновые огни, шипящие воки и запах чеснока могут смешаться на одной единственной улице. Местный дизайнер Апирак (Кук) Ленхараттанарак г. Ателье Апирак описывает свой родной город как «прекрасный хаос», и мы не можем с этим не согласиться. В этой космополитической столице есть все: от шикарных джазовых коктейль-баров и роскошных гостиничных номеров, которые вы никогда не захотите покидать, до уличной еды на палочках и заполненных безделушками рынков.
Мы пригласили лучших дизайнеров интерьеров города, чтобы рассказать об их любимых местах, где можно поесть, выпить и сделать покупки на улицах столицы Таиланда.
Где остановиться
Капелла Бангкок
В совершенно новом и красивом отеле Capella Bangkok есть то, чего нет ни в одном другом отеле на берегу реки, — частные небольшие бассейны. Эта уникальная особенность привлекает гостей из городской жары в несколько номеров и семь супер просторных вилл. Но все 101 номер имеют превосходное мастерство с большим количеством естественного света, нейтральных цветов и всплесками фиолетового в подушках и коврах. Его сверхгладкий минималистский дизайн, четкие линии и успокаивающий тон напоминают о японском гостеприимстве, но его старинное искусство и теплое обслуживание - все тайские. «У них замечательная коллекция произведений искусства, — говорит Бенсли. «Бар, украшенный павлинами, тоже очень запоминающийся».
ЗАБРОНИРУЙТЕ СЕЙЧАС
Мирная передышка на берегу Чао Прайя, Сиам населяет усеянный храмами район Дусит. Сочетание 38 вычурных, но элегантных люксов, вилл и номеров с эклектичными элементами и антикварным искусством делает этот отдых одним из самых особенных в Бангкоке. «Он переносит гостей в величайший период Бангкока, период правления Рамы V, и представляет собой частично отель, частично музей, частично курорт с акцентом в стиле ар-деко. Мы заполнили его более чем 25 000 предметами антиквариата», — говорит архитектор и дизайнер отеля Билл Бенсли, креативный директор и основатель БЕНСЛИ. Бенсли особенно нравится прибрежный ресторан Chon, построенный из трех столетних тайских домиков из тикового дерева, которые он и владелец Siam спасли и отреставрировали сами.
ЗАБРОНИРУЙТЕ СЕЙЧАС
Великая дама Бангкока, это был отель до того, как Таиланд стал называться Таиландом. Открывшийся почти 150 лет назад, он приветствовал членов королевской семьи, высокопоставленных лиц и кинозвезд в своих люксах на берегу реки. В 2019 году в нем был проведен масштабный ремонт 331 номера, что придало ему ощущение элегантности старой школы в сочетании с современным дизайном и отделкой самого высокого класса. «Он развивался вместе с современной жизнью, но не обманывал свою собственную идентичность», — говорит Ленхараттанарак. Mandarin Oriental, Bangkok также является домом для первого в стране французского ресторана Le Normandie, одного из лучших баров Азии The Bamboo Bar и поистине легендарного уровня обслуживания.
Где поесть и выпить
Занимая 7-е место в списке 50 лучших ресторанов Азии, Sühring создает игривые, но безупречные блюда немецких деликатесов, достойных двух звезд Мишлен. Расположенные в жилом доме в скандинавском стиле, шеф-повара-близнецы Томас и Матиас Зюринг создают дегустационные меню из пяти или семи блюд всего за 15 столами. От утиной печени и вафли (пикантная пьеса о немецком любимом блюде детства), упакованных в индивидуально изготовленную упаковку, до бананового десерта в стиле Энди Уорхола, каждое блюдо столь же восхитительно, сколь и популярно в Instagram.
ЗАБРОНИРОВАТЬ СЕЙЧАС
Съешь меня
Ресторан Eat Me, любимый состоятельными местными жителями и эмигрантами уже почти 25 лет, предлагает стейки вагю, пасту с лобстерами и различные веганские блюда. «Мне нравится Eat Me in Silom. Мы часто ходим и редко уходим без липкого финикового пудинга», — говорит Бенсли. Его сдержанный бетонный фасад и соответствующий минималистский интерьер с лиственными пальмами, деревянными акцентами и мрачным освещением делают его идеальным местом для пятничного вечера. Коктейли ресторана в тайском стиле, особенно Laab-Moo с прошутто и Som-Tum Poo Pla-Ra, являются обязательными.
ЗАБРОНИРОВАТЬ СЕЙЧАС
Ресторан, являющийся ответвлением отеля Dusit Thani Bangkok, представляет собой ландшафтный оазис посреди лихорадочного центрального делового района Бангкока. В Baan Dusit Thani есть три разных ресторана, специализирующихся на блюдах тайской, вьетнамской и классической кухни, а также бар у бассейна. Плой Терачай, соучредитель Студия ДУМАЙ, утверждает: «Это так очаровательно, с атмосферой старого дома». Если вы колеблетесь между тремя, она рекомендует Benjarong, тайский ресторан.
ЗАБРОНИРОВАТЬ СЕЙЧАС
В честь кончины своей бабушки знаменитый местный шеф-повар Тон Тассанакаджон открыл Nusara (названный в ее честь) в 2020 году. В 2022 году он стал 10-м лучшим рестораном в рейтинге 50 лучших ресторанов Азии. Предлагая традиционное тайское меню из 12 блюд, смешанных с рецептами его бабушки, это один из самых интимных ужинов в Бангкоке. Обслуживая максимум 16 гостей за ночь, Nusara находится наверху по лестнице в задней части многовекового дома-магазина. Его интерьеры занижены, но ароматы и специи на тарелке обладают адским эффектом.
ЗАБРОНИРОВАТЬ СЕЙЧАС
Где делать покупки
В этом магазине, расположенном недалеко от Бангкока, продается выдувная стеклянная посуда всех цветов, форм и размеров, от оранжевых декоративных ваз до кувшинов для воды ручной работы. «У них есть уникальные продукты, а магазин расположен на территории старой фабрики», — говорит Ленхараттанарак. Здесь также находится шикарное кафе, так что вы можете выпить, пока просматриваете.
Вечная остановка для туристов, ищущих сувениры, Бенсли клянется своим антикварным отделом. Через улицу, внутри красного здания с надписью Dindayal City Mall, есть множество причудливых находок. «У меня есть футболка с надписью «Купи сначала, подумай потом» — один из моих девизов, который часто воплощается в жизнь в секции антиквариата на рынке выходного дня Чатучак», — говорит Бенсли.
Одно из лучших мест в Бангкоке, где можно купить высококачественную деревянную мебель ручной работы. «Это мебельный магазин, совмещенный с кафе», — говорит Терачай. «Вы можете спокойно поесть в теплом уютном кафе, а после этого вы готовы искать много красивых продуктов и мебели в магазине наверху».
Помимо популярного дома-музея Джима Томпсона, это был первый магазин, созданный легендарным предпринимателем по производству шелка в 1950-х годах. «В этом магазине возникает так много идей, — говорит Ленхараттанарак. «Знаменитая ткань и обои никогда не выйдут из моды».
Где исследовать
По всему Таиланду разбросаны десятки тысяч храмов, и Бангкок является домом для многих из них. «Храмы Бангкока умопомрачительно красивы, — говорит Бенсли. «Я особенно люблю храм Ват Прайун, так как он имеет очаровательный сад и прекрасную симметрию. Ват Ратчанатдарам также очень особенный, но, без сомнения, Ват Арун, храм рассвета, — мой любимый образец дизайна в городе. Главный «пранг» и четыре меньших вокруг него украшены тысячами разноцветных фаянсов, ракушки и кусочки фарфора, которые на самом деле служили балластом для лодок, направлявшихся в Бангкок из Китай."
Река Чао Прайя
Главная артерия Бангкока усеяна роскошными отелями, торговыми центрами и храмами. Лучший способ ощутить пульс города — на лодке. «Вы должны совершить прогулку на лодке, чтобы увидеть образ жизни вдоль реки, чтобы познакомиться с проблеском прошлого», — говорит Терачай. Есть десятки ночных круизов с ужином на выбор, но Круизы Манора, отправление из Анантара Риверсайд Резорт, является лучшим выбором.
В недавно открывшемся расширении парка Бенджакитти горожане стекаются в это великолепное зеленое пространство. «Самый новый парк Бангкока построен на территории, которая когда-то принадлежала Табачному управлению Таиланда и в течение многих лет была более или менее заброшена», — говорит Бенсли. «Бангкок не известен своими зелеными насаждениями, поэтому приятно увидеть новый, который также соединяется с парком Люмпини. Моя любимая особенность — это почти два километра пешеходных дорожек над покрытыми лотосами водоемами и болотами, усеянными маленькими островками. Стоит съездить!”
Таиланд полон молодых творческих людей, создающих и демонстрирующих свое невероятное искусство в городских музеях и галереях. «Сейчас проходит выставка Нати Утарит, тайской художницы, в Центр искусств Университет Силпакорн. Это художественная выставка года, которую нельзя пропустить», — говорит Ленхараттанарак. «Погрузитесь в MOCA, БАКК или Ривер Сити", - говорит Бенсли. «В Таиланде так много талантов».
Следите за House Beautiful на Инстаграм.
