6 трав на вашем балконе и подоконнике, идеально подходящих для рождественского ужина

Применение: начинка, приправа для свинины, венки и украшение, гарнир, соусы.

Когда дело доходит до рождественского ужина, шалфей, скорее всего, ассоциируется у вас с начинкой или с привкусом свинины. Вы можете легко выращивать траву как в помещении, так и на открытом воздухе, и если у вас мало места для работы, она идеально подходит для выращивания на подоконнике.

Он нуждается в достаточном количестве солнечного света, но вы можете легко вырастить его исключительно из черенков. Эксперты рекомендуют использовать горшечный грунт со слоем камней на дне для хорошего дренажа.

Использование для: жареного ягненка, индейки, соуса из индейки, праздничного коктейльного гарнира, венков и украшения.

Это вечнозеленое растение растет круглый год, и его можно вырастить из черенков. Он требует небольшого ухода, с небольшой обрезкой и стрижкой. Вы также захотите разместить его в защищенном месте, куда попадают прямые солнечные лучи. Для хорошего дренажа выберите почву без торфа, когда будете сажать это растение. И станет отличным украшением как рождественских тарелок, так и праздничных коктейлей.

Применение: приправа для моркови, приправа для пастернака, начинка, картофельное пюре, украшение блюд.

Мы любим добавлять петрушку в качестве приправы к целому ряду овощей, а также добавлять веточки зелени на тарелки. Вам действительно нужен только небольшой горшок или оконный ящик, чтобы вы могли вырастить свой собственный. Тем не менее, ему нужен хороший дренаж, так как он лучше всего растет во влажной почве, но вы также не хотите, чтобы почва была слишком влажной. Лучше всего подойдет суглинистая, богатая гумусом почва.

Использование для: соусов, соусов, бульонов

Мы все, вероятно, добавляли лавровый лист в нашу кухню, но вы думали о том, чтобы вырастить его самостоятельно? Что ж, это идеальное растение для балкона, так как ему нужен горшок большего размера, чем некоторым другим травам в этом списке.

Вы можете разместить горшок в месте, куда попадает солнечный свет, но при этом в течение дня есть полутень. Вы не хотите чрезмерно поливать это также. Вместо этого поливайте понемногу и часто. Специалисты предлагают сажать его в компост из кустарников или почвенный компост со слоем дренажа.

Применение: начинка, жаркое из орехов, индейка

Если вы хотите растение, за которым относительно легко ухаживать, тимьяну не требуется много питательных веществ или много воды для роста. Все, что вам действительно нужно сделать, это один раз полить почву, а затем вы можете оставить ее на произвол судьбы.

Вам нужно будет обрезать его, когда он зацветет, но вы можете легко вырастить его из черенков и в горшке и в почве с хорошим дренажем. Ему понадобится прямой дневной свет, так что, опять же, он отлично подходит для выращивания на балконах или подоконниках.

Использование для: мятного соуса, коктейлей, баранины

Если вам нужна трава, которая будет расти каждый год, вы можете подумать о посадке мяты. Несмотря на то, что их очень легко вырастить из черенков, они инвазивны, поэтому вам следует ограничить их корни, если они растут в маленьком горшке.

Тогда у вас будет собственный запас мяты, выращенной в домашних условиях, и вы сможете использовать ее во всем: от мятного соуса до приготовления собственного мохито.