Люди волнуются, вызывает ли Nutella рак

Nutella не из этого мира хорошо. Люди настолько увлечены чудо-смесью шоколада и фундука, что начали споры о том, десерт это или спред. Писатели написанные любовные письма к нему. Пекари имеют фаршированные пирожные с этим. Влюбленные подарили кастомные баночки Nutella. Одержимость реальна.

Поэтому, когда фанаты узнали, что ингредиенты итальянского продукта связаны с раком, Интернет почти взорвался. Чтобы быть более конкретным, Европейское управление по безопасности пищевых продуктов недавно объявило о своем мнении о том, что при рафинировании пальмового масла его контаминанты являются канцерогенными, Business Insider отчеты. Теперь потребители так обеспокоены тем, что итальянские супермаркеты зашли так далеко, что убрали Nutella с полок магазинов.

Но действительно ли переработанное пальмовое масло является проблемой? В конце концов, он содержится в плитках шоколада, мороженом, пасте для бутербродов, детских молочных смесях и многих других пищевых продуктах. Что делает его опасным, согласно EFA, так это то, что он содержит три вещества, полученных из гликодил: сложные эфиры глицидиловых жирных кислот (GE), 3-монохлорпропандиол (3-MCPD) и 2-монохлорпропандиол (2-MCPD). Они также содержатся в рафинированных растительных маслах, но не в такой высокой концентрации.

Затем EFA провела обзор нескольких исследований, в которых оценивалось влияние этих соединений на здоровье. Его находка? Повторное воздействие ГЭ увеличивает частоту возникновения опухолей у крыс и мышей, а 3-MCPD может быть токсичным для почек животных, представляя особый риск для мужской репродуктивной системы. Однако данных о 2-MCPD было недостаточно, чтобы сделать надежный вывод о возможных последствиях для здоровья.

Конечно, представитель материнской компании Nutella, Ferrero, отреагировал на истерию, выпустив полное заявление для Рейтер:

"ЧтЗдоровье и безопасность потребителей являются абсолютным и главным приоритетом для Ferrero, и мы подтверждаем, что продукция Ferrero безопасна. EFSA (Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов) проанализировало наличие загрязняющих веществ в большом количестве продуктов и масел. заявляя, что наличие загрязняющих веществ зависит от используемых масел и жиров, а также от процессов, которым они подвергаются к.

«Именно по этой причине Ferrero тщательно отбирает качественное сырье и применяет специальные промышленные процессы, которые ограничивают свое присутствие до минимальных уровней, полностью соответствующих параметрам, определенным EFSA. Кроме того, наши специалисты по качеству постоянно отслеживают такие факторы и гарантируют потребителю безопасность пищевых продуктов ».

Между тем некоторые потребители сами ответили на это объявление, причем большинство нацелено на кажущуюся лицемерную продажу сигарет и других табачных изделий.

Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Что вы думаете? Будете ли вы по-прежнему покупать Nutella (и есть ее ложкой)?

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.