Как накрыть стол для любого случая, официального или повседневного

Если бы вы не были одним из тех детей, чья ночная обязанность заключалась в том, чтобы накрывать на стол, или если вам предстоит первая официальном званом обеде, и идея нескольких вилок кажется непосильной — накрытие на стол может оказаться непростой задачей. задача. Куда идет хлебная тарелка (нужна ли мне хлебная тарелка?!)? Сколько вилок — это слишком много вилок? А как насчет очков? Десертная ложка — что?! И хотя многие «правила» традиционного формального ужина в стиле Эмили Пост сегодня могут показаться архаичными, основы остаются теми же, независимо от того, готовитесь ли вы к государственному ужину или обычному дню рождения. поздний завтрак. Самое приятное то, что если вы знаете, как это сделать правильно, у вас не возникнет проблем с настройкой. любой стол — и, надеюсь, даже немного повеселиться с этим. Итак, без лишних слов, давайте научимся правильно сервировать стол.

Для официального стола

Мы начнем с формальной таблицы, потому что, как только вы поймете, как это сделать, вы сможете просто вычесть элементы, которые не используете, чтобы установить более непринужденную версию.

1. Подставка для столовых приборов: Если вы его используете, это должно быть первое, что вы закладываете, поскольку оно послужит своего рода руководством для остальной части обстановки. Поместите подставку для столовых приборов на расстоянии одного дюйма от края стола.
2. Зарядное устройство: Зарядное устройство — это термин, обозначающий большую пластину, которая идет под все остальные тарелки — во время официального ужина официанты будут использовать их для хранения других тарелок при подаче. В более непринужденной обстановке вы бы заменили ею обеденную или самую большую тарелку (подробнее об этом позже). Поместите зарядное устройство в центр подставки для столовых приборов.
3. Салфетка: Есть несколько способов проявить творческий подход к размещению салфеток. Для традиционной раскладки сложите салфетку и положите ее слева от зарядного устройства. Хотите переключить его? Попробуйте сложить салфетку прямоугольником поверх зарядного устройства и под тарелкой для салата или использовать кольцо для салфеток и положить его поверх тарелок.
4. Обеденная тарелка: Самая большая пластина устанавливается на зарядном устройстве по центру.
5. Салатная тарелка: Положите это на тарелку. Примечание. В зависимости от подаваемого блюда у вас может не быть тарелки для салата или вместо нее можно использовать суповую тарелку (в этом случае поставьте суповую тарелку сюда!).
6. Хлебная тарелка: Хлебная тарелка ставится в верхний левый угол подставки для столовых приборов.
   
7. Вилки: Поместите вилки слева от тарелок (обычно поверх салфетки) в том порядке, в котором вы будете их использовать. Это означает, что вилка для салата находится снаружи, а вилка для ужина — внутри. Если вы едите морепродукты, поместите рыбную вилку соответственно. Единственное исключение: воздержитесь от десертной вилки!
8. Обеденный нож: Поместите это справа от тарелок, ближе всего к ним.
9. Ложки: Поместите их справа от ножа, опять же, по порядку наружу. (Хороший способ запомнить это: ПРАВО состоит из 5 букв, таких как НОЖ и ЛОЖКА, это посуда, которая туда идет; СЛЕВА четыре буквы, например ВИЛКА.) Подожди, пожалуйста, с десертной ложкой.
10. Десертная посуда: Десертная ложка или вилка располагается над тарелками по центру.
11. Нож для масла: Нож для масла можно положить либо под десертную ложку или нож, либо, если у вас есть две десертные посуды, на тарелку для хлеба.
12. Стакан воды: Стакан с водой ставится в верхний правый угол подставки для столовых приборов.
13. Бокал для вина: Рядом со стаканом с водой вверху справа. Красное вино получает больший бокал; белый получает меньший размер.
14. Бокал для шампанского: Рядом с вином!
15. Карта места: Карточка с местом традиционно размещается над десертной утварью, но если вы хотите развлечься, не стесняйтесь повеселиться с ней. Положите карточку с именем на тарелки, напишите его на фрукте или другом аксессуаре или используйте неожиданный сосуд, например, чайную чашку!

Для повседневного стола

Для обычной таблицы вы будете использовать по существу тот же метод, что и выше, просто опустите все неиспользуемые элементы. Вот разбивка:

1. Тарелка: Поместите самую большую тарелку в центр сервировки, на подставку для столовых приборов или нет!
2. Салфетка: Поместите слева от тарелки или поверх нее (кольцо для салфеток — отличный способ добавить изюминку обычному столу).
3. Вилка: Слева!
4. Нож: Справа!
5. Ложка: Справа!
6. Очки: В правом верхнем углу!

Как только сервировка стола будет завершена (старайтесь оставлять между каждым из них около четырех дюймов), вы готовы привлекать внимание самой интересной частью: украшением стола! Добавьте свечи, низкие цветочные композиции, стоящие на разной высоте (ведь вы же хотите видеть своего гостя), или неожиданные элементы, такие как фрукты, овощи или ваши любимые предметы декора. Чем неожиданнее, тем интереснее для ваших гостей. В конце концов, нет лучшего способа создать атмосферу для веселого ужина, чем начать разговор. Приятного аппетита!

Нужно вдохновение? Посмотрите, как дизайнеры создают креативные скатерти ниже:

Следите за «Красивым домом» на Инстаграм.

Ведущий стилист видео Линдси Келлер.