Как собрать праздничную доску с мясными закусками 2023: вот ваше руководство

Прежде чем начать строить свой отпуск доска для колбас, подумайте над несколькими вопросами: Есть ли у вас гости с диетическими ограничениями? Вы хотите представить еду из определенного региона мира или смешать и сочетать вкусы со всего мира?

Вы также должны убедиться, что у вас есть доступ ко всем предметам, которые вы хотите представить, или дать себе достаточно времени, чтобы заказать уникальные предметы онлайн. Важно помнить обо всех этих вещах при планировании распространения.

Выбирая чистый холст для своего кулинарного шедевра, выберите плоскую большую деревянную поверхность, например большой блок для разделки мяса или разделочная доска. Захватите дополнительные поверхности, если разделяете колбасные изделия или сыры для веганов или вегетарианцев.

В основу праздничной мясной доски входят хрустящие крекеры, хрустящий багет и соленые крендельки. Вы также можете добавить более жевательные и мягкие варианты, такие как лаваш на гриле или ароматные крекеры с тонким вкусом. Посмотрите эти варианты из СделаноХорошо или Положения Патагонии.

Затем заполните доску и не оставляйте на ней пустого места. Добавьте предварительно нарезанное мясо, варианты намазки и разнообразные акцентные кусочки, например разноцветные фрукты. Короче говоря, вам хочется разнообразия и изобилия.

Сделайте свою мясную доску практическим занятием, предоставив гостям что-нибудь, что можно нарезать или намазать. Подумайте о таких вещах, как сыры и твердые сорта мяса. Джемы, домашний хумус, мед и пикантные мясные или вегетарианские паштеты также идеально подходят для добавления в хлеб, крекеры и крендельки с солью. Если вы не хотите готовить соус самостоятельно, поищите подходящую марку, купленную в магазине, например Хорошая еда.

Опять же, не заставляйте гостей работать и демонстрируйте заранее нарезанные вкусности, которые легко съесть и поделиться. Кроме того, эти элементы придают блюду соленый и пикантный вкус.

После хлеба, сыра и мяса не забудьте что-нибудь сладкое, например сухофрукты или свежие фрукты. Сезонные продукты, такие как инжир, виноград и клубника, придают вашей доске яркий цвет и питательную ценность.

Если у вас есть определенные закуски, которые вы хотите продемонстрировать на доске, постройте их вокруг них. Например, если вы хотите разместить миски с солеными оливками, сырными блоками или сырыми сотами, поместите их на отдельные тарелки или небольшие миски, чтобы они выделялись.

Наконец, добавьте небольшие этикетки или бирки с описанием каждого продукта питания, его страной происхождения и любой важной информацией о питании. Это повысит качество обслуживания гостей!