79-летняя Марта Стюарт поделилась тем, что ест за день, включая ежедневный рецепт зеленого сока

Это может показаться сюрпризом, но Марта СтюартОбычная диета не предполагает сложных, сложных блюд. То, что она ест за день, на самом деле довольно простое, однако ингредиенты, которые она использует, далеки от этого.

«Я хочу органические продукты, я хочу чистых, я хочу вкусного и здорового», - сказала она. Видео «Что я ем за день» для Harper’s Bazaar. Вот почему большая часть ее еды - особенно продуктов - собирается на ее собственной ферме. Вот что она обычно ест за день.

Она просыпается в 6:15, чтобы приготовить свой любимый зеленый сок.

Подключив для зарядки два своих iPad, Стюарт читает ВНью Йорк Таймс от корки до корки, принимает душ и направляется на кухню, чтобы зеленый сок (с помощью Breville Bluicer Pro), что она пьет много лет. «Мой зеленый сок очень особенный для меня. Я думаю, что это действительно секрет хорошей кожи«Я думаю, это секрет хороших здоровых волос», - объяснила она.

Рецепт включает в себя огурец, петрушку, мяту, половину апельсина, включая кожуру, и сельдерей («Не выбрасывайте эти листья», - призвала она.) - все из ее теплицы и сада. Она также добавляет «кусочек» имбиря и ананаса - без капусты или капусты. «Это просто невкусный», - сказала она.

После утренних дел пора выпить кофе.

Чтобы дать соку время переварить, Стюарт выезжает на свой квадроцикл Polaris, чтобы патрулировать ее. собственности и проверить ее животных - лошадей, пять ослов, 20 павлинов, 34 голубя, более 200 кур и петухов, и 17 гусей. Вернувшись внутрь, она угощает себя «самым вкусным» капучино, приготовленным с органическое молоко Battenkill Valley используя ее Эспрессо-машина La San Marco. «Это своего рода центр кухни», - добавила она.

Она не перекусывает и наслаждается легким обедом.

Хотя бренды и закусочные всегда присылают Стюарт выпечку, хлеб и другие продукты, чтобы попробовать, Стюарт «не перекус», поэтому она старается держать эти вещи вне досягаемости. Вместо этого, когда она голодна, она готовит «легкий обед» - обычно что-то вроде салата из тунца. Звучит просто, правда? Не совсем. Для приготовления своего рецепта Стюарт использует только консервированный в оливковом масле итальянский тунец, который она смешивает со свежим. сельдерей, хрустящее яблоко, половина лука-шалота, «много лимонного сока», просто «немного майонеза», соль и перец.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Она предпочитает готовить ужин для группы.

Во времена COVID регулярные званые обеды Стюарт, безусловно, сократились, но благодаря мерам предосторожности в виде тестирования и социального дистанцирования она смогла возобновить свою любовь к приготовлению пищи для друзей. Совсем недавно она зажарила целую органическую курицу в «кочевом стиле», в том числе засолила ее в холодильнике с солью и перцем. на ночь, фаршируя кожуру черными трюфелями (модно!), и намазывая ее маслом комнатной температуры перед запеканием в духовке с температурой 425 градусов. один час. «Это была самая вкусная курица», - вспоминает она. Она соединила его с бараниной, свежей зеленой фасолью и салатом из своего сада.

Она пьет водку.

Хотя она «никогда не пьет одна», когда к ней приходят гости, Стюарт любит выпить бутылку вина (по выбору ее винный клуб) или водочный коктейль. Два ее фаворита - это высококачественная водка на камнях со свежей, толстой долькой апельсина и Greyhound, которая представляет собой водку, смешанную со свежевыжатым грейпфрутовым соком.

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Ее холодильник остается на удивление пустым.

Несмотря на то, что у Стюарта был холодильник со стеклянной дверью промышленного размера, он сообщил, что он почти никогда не бывает полностью укомплектован. «Голые» ингредиенты, которые она держит под рукой, - это сыр пармезан хорошего качества, «действительно хорошее органическое молоко», «много хорошего масла», крем-фреш «для омлетов» и свежие яйца от ее цыплят. «Это экономит мне все время», - сказала она.

Иногда она печет.

Когда у нее есть время, Стюарт любит печь. «Буквально на днях испек два больших Салли Ланн бабка хлебцы. Кусочек этого легкого и пушистого, восхитительного, слегка поджаренного мяса, и от него лучше всего…самый лучший—хлебный пудинг на завтрак.”

Следуйте за House Beautiful на Instagram.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.