Как очистить кухню, удалив все просроченные предметы

Кажется, что они сохранятся вечно, но большинство специй через некоторое время теряют свой вкус, и последнее, что вам нужно, когда вы пытаетесь готовить, - это безвкусная еда. Маккормик содержит полезное руководство о том, как долго можно хранить определенные специи. Базовые продукты, такие как цельная соль и перец горошком, могут храниться несколько лет, но сушеные травы почти безвкусны через два года. Если вы не можете вспомнить, когда купили специи, возможно, пора их заменить.

Если вы не можете распознать обледеневшую кляксу, ее, вероятно, можно есть, но она уже не будет такой вкусной - или, что еще хуже, от нее может случиться ужасный морозный ожог. Блеч! Так что лучше отказаться от этого, если у вас нет действительно веских причин, чтобы придерживаться не очень вкусной еды.

Чтобы максимально продлить время хранения замороженных продуктов, убедитесь, что вы остыли и заморозить как следует в первую очередь. Если вы часто замораживаете продукты, подумайте о покупке вакуумный упаковщик для многоразовых пакетов для заморозки. И все же готовьте их в течение шести месяцев для получения идеального вкуса.

Кетчуп и горчица обычно годятся примерно год после открытия, но только если вы постоянно храните их в холодильнике. Это слайд-шоу от Delish расскажет о других основных приправах, таких как майонез и соус для барбекю, и расскажет, когда их следует выбросить.

Как и в случае со специями, консервов не хватит до конца света. Как правило, большинство банок можно хранить до пяти лет, но только до 18 месяцев, если они содержат что-то очень кислое, например томатный соус. Срок годности может сбивать с толку, поэтому ознакомьтесь с этим полезный объяснитель. Однако, если у вас есть помятые банки или банки, на которых образовалась странная шишка, немедленно выбросьте их, потому что они могут быть подвержены риску заражения ботулизмом.

К настоящему времени вы знаете, что старая посуда и губки для мытья посуды содержат массу микробов. Если ты можешь повторно использовать их другим способом (не на посуде), сделайте так.

Но если вы не можете, выбросьте их и выберите новые, сделанные из биоразлагаемой целлюлозы или органической люфы, или используйте другие экологически безопасные альтернативы. Нарезанные старые полотенца подходят для большинства грязной посуды, их можно постирать; бамбуковая или другая биоразлагаемая щетка может очистить жесткие прилипшие продукты.

Это должно быть принято: вы никогда собираешься израсходовать те маленькие пакетики утиного соуса из китайского ресторана, так что ты можешь их выбросить. Одна альтернатива: вы можете вылить такие соусы в отдельные стеклянные контейнеры, потому что, увидев банку с ним в холодильнике, вы можете напомнить вам, что нужно его израсходовать. То же самое и с пластиковой посудой, которая идет в комплекте с едой.

Пока вы вносите изменения, возьмите за привычку просить посуду. нет будет добавлено в следующий раз, когда вы закажете еду на вынос. В конце концов, вы приносите еду домой, так что вы можете использовать свои вилки и ложки, которые, вероятно, в любом случае подойдут лучше, чем хлипкие пластиковые. В долгосрочной перспективе это будет лучше для вашей кухни и лучше для окружающей среды.

Вы, наверное, слышали Страшилки людей, которые умерли или сильно заболели после того, как съели блины из просроченных смесей (потому что у них была аллергия на плесень внутри них), но реальность немного менее страшно. Да, споры плесени могут развиваться в смеси для блинов, если она находится в открытом контейнере, который подвергается воздействию влаги, что может способствовать росту плесени. Если у него истек срок годности, вы обязательно должны выбросить его! Однако, если он хранился в запечатанном неоткрытом контейнере в сухом прохладном шкафу, маловероятно, что плесень могла туда попасть или могла распространиться, так что вы можете оставить ее.

Да, долго - на это рассчитывают белки, хоронящие их на зиму, - но если они очищены от скорлупы или, если они были в открытом контейнере, протухнут через шесть-девять месяцы (некоторые быстрее, чем другие). Так что не забудьте проглотить их раньше, чем позже, и выбросьте их, если вы этого не сделаете.

Мы не рекомендуем добавлять их на свалки, уже заполненные пластиковыми отходами. Но если ваши контейнеры поцарапаны, непрозрачны, покрыты пятнами или деформированы, или если вы ставили их в микроволновую печь миллион раз, то они, скорее всего, больше не безопасны для еды. Если у них нет подходящих крышек, они также не очень полезны для остатков. Вы можете утилизировать контейнеры. Для тех, кто больше не безопасен для еды, но в остальном находится в хорошей форме, перепрофилируйте их, чтобы загнать в угол все свои ненужные вещи, такие как туалетные принадлежности, предметы первой помощи, батарейки, ручки и т. Д.

Взять страницу из Мари Кондо и избавьтесь от любых предметов на кухне, которые не работают, к которым вы никогда не прикасались или которых у вас слишком много. Например, вам действительно нужно пять открывалки для вина? Пожертвуйте их, утилизируйте или спросите, нужны ли они кому-нибудь из ваших друзей. Минималистичная кухня, где все можно увидеть и использовать, очень эффективна.