Дизайн кухни площадью 48 квадратных футов

Регина Шрамблинг: Это одна из самых маленьких кухонь, которые я когда-либо видела, но при этом одна из самых эффективных. Вы можете стоять у раковины или варочной панели и дотянуться до всего, что вам нужно, плюс у вас больше рабочего места, чем на многих деревенских кухнях - где холодильник также находится в двух милях от плиты. Как вам это удалось?

Стефани Стоукс: Спроектировав так много кухонь для других людей, я точно знал, что мне нужно и чего я хочу. Я часто развлекаюсь, обедаю на четыре, шесть, двенадцать или сорок сидящих по праздникам. Я точно вижу, где все находится и куда ставить при уборке. У меня есть 14 футов столешницы, и варочная панель при необходимости может использоваться как столешница - она ​​электрическая, потому что в здании нет газа. Я также построил «гаражи» на гидравлических подъемниках, чтобы перемещать мелкую бытовую технику в шкафы над ними, когда они не нужны.

Вы говорите, что в вашем дизайне учитывается каждый четверть дюйма.

Абсолютно. Это квартира в Нью-Йорке, а моя кухня всего 48 квадратных футов. Чтобы вместить все, мне пришлось сбрить каждый элемент дизайна. Мои мраморные столешницы имеют толщину всего три четверти дюйма, а не обычные сантиметры с четвертью, и это дало мне на полдюйма больше места для использования сверху или снизу. В прилавок встроены прорези для ножей. Я даже использовал промежутки между стойками в стенах. Я нашел на два дюйма выше вытяжки печи и использовал ее для хранения.

Вы, кажется, сошли с ума от шкафа сверху, а затем отказались от всей идеи снизу. Что с этим?

У меня есть десятки наборов посуды, и я хотел, чтобы их было легко найти и доставить, поэтому я построил полки со стеклянными дверцами до 10-футового потолка. Я посчитал и измерил каждый набор и спроектировал неглубокие полки, чтобы они поместились, не беспокоясь о симметрии. Для меня красота - это функция. Но я считаю, что шкафы ниже не так эффективны. Я предпочитаю ящики - могу работать с ними ногой или пальцами. Я даже встроил их в плинтусы.

Чего нет на вашей кухне из того, что, вероятно, было бы больше?

Холодильник стоит сразу за кухней, в кладовой. Скатерть храню в шкафах в коридоре. И у меня есть экран, который опускается, когда я развлекаюсь, так что вы тоже не видите кухню.

Это хрестоматийный случай «всему есть место и все на своих местах». У вас даже есть стремянка, хранящаяся между стойками в холле. Что вам нужно было сделать, чтобы все было правильно?

На рисование чертежей у меня ушло много времени. Я измерил все - свои специи, кофейные банки, миски - чтобы убедиться, что они точно помещаются в ящики, шкафы и полки. Я целый день проверял чертежи краснодеревщика. А потом он найдет еще четверть дюйма, где только сможет!

Получите взгляд:
Изготовлено на заказ шкафы Дэвида Бенедека в BSD: 718-625-4613.
Мрамор Verde Guatemala от ABC Worldwide Stone: 718-389-8360.
10-дюймовые дверные проемы в стиле Баухаус от Fersa до Gracious Home: 800-338-7809.
Колониальные ручки шкафа # 4655 и задние пластины # 4900 от Болдуина до Gracious Home: 800-338-7809.
Изготовленный на заказ прямой цифровой напольный гребень (аналогичный показанному на рисунке) от Imago Floors: 800-328-9324.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.