15 столовых магнолий Подробнее о ресторане
Стол Магнолия скоро откроется.
Изначально Magnolia Table планировалось открыть к концу 2017 года. Но Джоанна рассказала, что на этом пути было «несколько неудач (как бывает с каждым строительным проектом)». К счастью, теперь они "на финише!"
Хотя точная дата открытия еще не объявлена, Джоанна дразнила в январской подписи в Instagram, что Magnolia Table "становится такой". закрыть "и" скоро откроется ". Мы знаем одну деталь, на которую стоит обратить внимание, если у вас когда-нибудь появится возможность пойти: отпечатки рук Чипа и Джо на цементе вне!
Чип и Джоанна изменил название на Magnolia Table, вероятно, отчасти для того, чтобы связать его с другими предприятиями, но также потому, что, как объяснила Джоанна: «Мы хотим, чтобы название нашего ресторана передавало идею о том, что здесь рады всем. Мы надеемся, что когда вы войдете в это место, вы поймете, что все будут сидеть за нашим столом ».
Но не все обрадовались смене названия.
«Я, как никто другой, понимаю важность брендинга», - написал в Instagram один житель Уэйко. «Однако мне бы очень хотелось, чтобы они остановились на« Chip's Elite Cafe »или на чем-то подобном. Это хорошие люди с хорошей ролью, но в какой-то момент вы переходите точку насыщения имени. Мы [прошли] эту точку ".
Другие, конечно же, поддержали и оценили усилия звезд по сохранению прошлого отеля.
У ресторана есть своя история.
Основанное в 1919 году греческими братьями Джорджем и Майклом Колиасами, Elite Cafe изначально располагалось в центре города и имело первый в городе кондиционер. Расширение «круга» (которое приобрели Гейнсы) быстро стало основным продуктом Уэйко в 60-х годах и популярным пит-стопом для тех, кто направлялся в Остин из Далласа или наоборот, говорит WacoHistory.org. Даже Элвис говорят, что ел у Элиты.
Фактически, он был признан исторической достопримечательностью. Это означает, что любые ремонтные работы должны соответствовать рекомендациям Техасской исторической комиссии и сохранять оригинальный характер здания. Для Джо это не проблема: «Мы хотим, чтобы все, независимо от того, являлись ли вы частью прошлого здания или нет, вошли внутрь и сразу же прочувствовали его богатую историю», - написала она. "Придумывая, как восстановить здание и легко включить новые креативные элементы дизайна в сочетание при сохранении верности оригинальным особенностям было одной из моих любимых частей дизайна процесс."
И это было фаворитом семьи Гейнсов.
Чип и Джоанна и их четверо детей (Дрейк, Элла, Дюк и Эмми) часто наслаждался воскресным бранчем в Elite Cafe - как, по словам Джо, «почти все в Уэйко, штат Техас». Спасение исторического ресторана означает, что ребенок номер пять тоже получится испытать это!
Проект обошелся Чипу и Джо в копеечку.
Это будет великолепно (очевидно).
Заглянув в проект, мы заметили потрясающие плиточные полы, стильные светильники и фирменную плитку Джоанны в метро.
«Сам ресторан - это буквально одна большая гигантская кухня», - сказал Чип в интервью. Южная жизнь. «Когда мы впервые приехали туда, это было все, что вы можете себе представить - тусклый, мускусный. Но если бы я пригласил вас туда сегодня, вы бы сказали: «О! Здесь так чисто, все так здорово пахнет ». Таковы некоторые преимущества небольшого количества смазки для локтей и тяжелой работы над передней частью ".
Стол Magnolia подчеркнет гордость Waco.
Чипу нужно было привлечь людей к этой идее.
По-видимому, некоторые люди в городе сомневались в этом конкретном фиксирующем верхе, но звезды HGTV с тех пор доказали, что они ошибались. Как сказал Чип Южная жизнь, "Теперь все, кто входит, говорят мне, насколько я был умным, купив эту собственность. Шесть месяцев назад я не получал столько поддержки ".
Стол Магнолия будет местом для завтрака.
Отсюда и вывеска на передней панели, которая меняет тематические сообщения, в том числе: "Мы сообщим вам, когда завтрак готов »,« Мы идем вместе, как яичница с беконом »и« Завтрак - самая важная еда день."
"Я всегда был знатоком завтрака", - сказал Чип. Южная жизнь. "Я всегда завтракаю обильно и плотно, но Джо - полная противоположность. Она была достаточно любезна, чтобы пойти со мной на этот раз, и мы собираемся приготовить завтрак здесь, в городе ».
Не любите завтракать? Не волнуйтесь: Magnolia Table также подает обед и ужин.
Для Чипа это сбывшаяся мечта.
В то время как пекарня был скорее ребенком Джоанны. «Чип всегда интересовался открытием закусочной, и было так весело наблюдать, как он был взволнован этим процессом», - сказала она.
Вас ждут вкусные блюда.
Пока что мы знаем, что на завтрак будут входить домашнее печенье с вареньем и маслом, а также фермерские яйца Бенедикт. На ужин подаются знаменитые бутерброды Чипа с ветчиной, бургер братьев Гейнс и многое другое. Не забудьте и о десерте: конечно же, домашние пироги!
Будет "рынок на вынос" ...
На всякий случай, если тебе не хватит Верхний фиксатор исправить во время бронирования, Джоанна дразнила в Instagram Stories, что будет рынок еды на вынос, где вы сможете купить вкусности с собой. Мы надеемся, что эти тыквенные хлебцы с шоколадной крошкой будут среди предложений!
Есть также кулинарная книга с таким же названием.
Есть ресторан Magnolia Table, а еще есть Стол из магнолии: сборник рецептов для сбора, Поваренная книга Джоанны установлен, чтобы поразить полки Вторник, 24 апреля. Но стили приготовления в обоих будут пересекаться, поэтому, если вы не можете попасть в ресторан, когда он открывается, вы всегда можете приготовить блюда дома.
«Моя любимая вещь как в ресторане, так и в кулинарной книге - это печенье», - написала о ней Джоанна. блог. «В течение прошлого года или около того я тратил почти каждое субботнее утро на совершенствование этого рецепта печенья, и наконец у нас есть тот, который одобрен Чипом и детьми».
