11 необычных рецептов съедобных цветов, которые можно попробовать в своем саду

Специалисты по растениям раскрыли 11 самых необычных и вкусных рецептов, которые могут попробовать повара-экспериментаторы, используя ингредиенты прямо с их цветников.

От гибискуса и сумаховых креветок до ромашкового желе, вы можете быть удивлены тем, насколько сад и кухня можно объединить, чтобы приготовить восхитительные блюда в цветочной тематике.

«Цветы могут обеспечить великолепный диапазон вкусов, цветов и текстур, чтобы вызвать слюноотделение у начинающих поваров», - сказал Крис Боннетт из СадоводствоExpress.co.uk. 'Сладкие или соленые, закуски или блюда, еда или напитки - съедобные цветы всегда вкусное угощение для предприимчивых поваров, и существует так много блестящих рецептов, которые только и ждут, чтобы их открыли.

«Наши исследователи перечислили некоторые из менее известных, но восхитительных садовых блюд; нет времени лучше настоящего, чтобы попробовать салат из настурции и ликер из бузины ».

Готовы к вдохновению на цветочную тематику? Вдохновитесь этими рекомендованными рецептами, приведенными ниже, которые идеально подходят для того, чтобы попробовать эту весну / лето, чтобы максимально использовать свой сад.

1. Суп из крапивы

Это классическое блюдо готовится методом кулинарии. традиционные овощи в масле, а затем бульон до мягкости, прежде чем добавить листья крапивы; как только они завянут, смешайте суп и украсьте мертвыми цветами крапивы.

2. Баранина с лавандой

Приготовьте жареный ужин на память, посыпав мясо веточками свежей лаванды или смешав цветы с медом и маслом, чтобы образовалась глазурь.

3. Хризантема и одуванчик Фриттата

Возьмите головки хризантем и одуванчиков, крупно нарежьте и обжарьте со взбитым яйцом, нарезанным кубиками луком и вареным картофелем, чтобы получился вкусный обед на основе цветов.

4. Салат Настурция

Подарите обычному салату дополнительную жизнь, перебросив через него яркие цветы настурции; у них острый вкус, похожий на кресс-салат.

5. Ромашковое желе

Перед добавлением цветков ромашки растворите мед в кипящей воде; перед добавлением желатина процедите листья, затем оставьте цветочные ароматы в холодильнике.

6. Гибискус и креветки сумах

Смешайте масло, лимонный сок и специи с гибискусом и сумахом, чтобы приготовить вкусный маринад для жарки или запекания креветок.

7. Торт Виола

Поднимите любой домашний торт украсив яркими лепестками альта; они имеют сладкий ароматный вкус и отлично кристаллизованы.

8. Кордиал из бузины

Освежающий напиток на все времена года, это сердечный снова в моде; обрежьте свежие кочаны бузины со стеблей и настаивайте в сахарном сиропе с цедрой лимона в течение как минимум одного дня перед разбавлением.

9. Тюльпан Канапе

Необработанный лепестки тюльпана может стать привлекательной и съедобной мини-тарелкой на вечеринках - попробуйте добавить ложку сырного соуса.

10. Роза-лукум

Рахат-лукум уже является отличным сладким лакомством, но добавление розовой воды в рецепт придаст ему особый вкус.

11. Garden Chai

Залить кипятком листья герани и цветки иссопа аниса, выдержать пятнадцать минут, а затем процедить; Наполните кружку половиной садовой смеси и половиной обычного чая, затем добавьте молоко или сахар и перемешайте перед употреблением.

---

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.