Prečo sú pivonky kvetom „konečnej kráľovnej jari“

Erin Benzakein je kvetinárka a podnikateľka Kvetinová farma vo washingtonskom údolí Skagit. Tam rastie, učí a delí sa o krásu kvetov s ľuďmi z celého sveta, pričom je lídrom v hnutí „pole do vázy“. Vo svojej novej knihe Rezané kvety rastú Obsahuje podrobné informácie o pestovaní a zbere krásnych kvetov, vrátane jednej z jej obľúbených - pivoniek. Nasleduje úryvok.

Len málo kvetov môže zápasiť s najvyššou kráľovnou jari, pivonkou. Ich veľké kvetné hlavy a rozkvitnuté rozcuchané kvety prichádzajú v závratnom rade ružových, koralových, brusnicových, bielych, žltých a červených. Mnohé nesú sladkú vôňu a väčšina z nich vo váze vydrží dlho. Niet divu, že sú našimi najžiadanejšími kvetmi na svadby a špeciálne akcie.

Pivoňky sú nielenže veľmi obľúbené a vo váze vynikajú, ale aj veľmi ľahko sa pestujú. Sú rozdelené do dvoch rôznych skupín: bylinné a stromové pivonky. Prvá skupina sa najčastejšie pestuje v záhradách. Rastliny sa dajú ľahko získať, darí sa im takmer v každom podnebí a pri správnej starostlivosti môžu žiť viac ako 100 rokov. Listy sa objavujú skoro na jar a kvety rastú v raste novej sezóny. Na konci jesene listy odumierajú späť na zem. Najlepšie je počkať 2 až 3 roky pred zberom z novo vysadenej pivonky; v opačnom prípade môžete ovplyvniť jeho budúci rast. Je ťažké odolať nutkaniu zbierať kvety počas tejto doby, ale odmenou vám bude úplne zrelá rastlina, ktorá sa vám odmení rokmi kvitnutia.

Ako rásť

Hneď ako sa založia, pivonky budú bohato kvitnúť mnoho rokov. Exempláre v črepníku je možné kúpiť a vysadiť na jar, ale najlepšie výsledky budú z holých koreňov, ktoré sa vykopú a na jeseň vyexpedujú. Tieto korene by mali byť ihneď zasadené, aby sa mohli začať zakladať skôr, ako začne zima.

Pivonky preferujú plné slnko a mali by ste im dopriať najmenej šesť hodín nepretržitého jasného denného svetla. Väčšina typov pôdy je v poriadku, ale stojatá voda môže byť problematická, preto si nájdite miesto s dobrým odtokom.

Vykopte dieru dvakrát až trikrát takú veľkú, ako je koreň, a upravte pôdu výdatnou dávkou dobre zhnitého hnoja alebo kompostu a hnojivom bohatým na fosfáty, akým je napr. Zvláštnu pozornosť venujte hĺbke výsadby - ak sú korene zasadené príliš hlboko, nebudú správne kvitnúť, preto zasuňte korene tesne pod povrch pôdy. Tieto rastliny časom dorastú, preto ich od seba umiestnite vo vzdialenosti najmenej 1 meter.

Na jar, kým sa nevyrastie lístie, upravte pôdu posypom kyslej múky a ľahkým kompostom, hlbokým 2 cm (5 cm). To bude podporovať nový rast v nadchádzajúcej sezóne.

Dvojkveté druhy potrebujú dodatočné vkladanie, aby boli ich kvetinové hlavy podopierané hmotnosťou mohutných kvetov. Silné jarné dažde môžu náplasť vyrovnať v priebehu niekoľkých minút, preto im poskytnite podporu hneď na začiatku.

Ak je to potrebné, na jeseň rozdeľte všetky zrelé rastliny, ktoré sú preplnené alebo nevyrábajú dobre (k tomu dôjde po 8 až 10 rokoch). Akonáhle listy odumrú na zem, vezmite vidlicu, uvoľnite pôdu okolo rastlín a zdvihnite ju. Korene jemne umyte od nečistôt, aby boli viditeľné ich oči (malé opuchnuté červené púčiky, z ktorých sa budúci rok stanú kvitnúce stonky), potom ostrým nožom korene rozdeľte. Uistite sa, že každý koreň má pripevnené najmenej 3 oči a presaďte ho inde v záhrade.

Najproblémovejšia choroba pivoniek sa nazýva botrytída a je najčastejšia počas vlhkého jarného počasia. Správne rozmiestnenie rastlín a dobré prúdenie vzduchu pomôžu, ale hygiena je skutočným kľúčom prevencie. Počas jari monitorujte rastliny, či nevykazujú príznaky choroby (vrátane začervenaných, spálených listov) a odstráňte všetky napadnuté listy. Botrytis sa rýchlo šíri, preto určite vyhoďte infikované listy do odpadu, nie do kompostu. Na jeseň odstráňte všetky odumreté listy a namiesto kompostovania ich vyhoďte do koša alebo na spálenú hromadu.

Obľúbené odrody

Pivoňky sa dodávajú v nádhernej dúhe pastelových farieb a ich kvetinové formy sa líšia od obrovských vráskavých dvojníkov až po singly s strapcami a všetko medzi tým.

Miska krásy

Jedinečná odroda s ružovo-ružovými vonkajšími okvetnými lístkami obklopujúcimi nadýchaný, krémovo sfarbený stred.

Koralové kúzlo

Táto dynamická, veľkohlavá odroda, jedna z prvých kvitnúcich, pochádza z teplej broskyňovo-koralovej zmesi, ktorá mizne pri otváraní. Vzhľadom na svoju veľkosť, rastliny sadia skoro. Jedná sa o jednu z najobľúbenejších odrôd na farme.

Vojvodkyňa De Nemours

Táto krémovo biela, veľmi voňavá dvojitá odroda má veľké klenuté kvety, ktoré po úplnom otvorení žiaria tým najjemnejším odtieňom žltej. Toto je moja najobľúbenejšia biela pivonka.

Malinový pohár

Názov je perfektný pre túto novinku, ktorá ponúka obrovské, ultraruflované ružové kvetinové hlavy, ktoré sedia na vrchole krásnej šálky široko roztiahnutých krémových okvetných lístkov. Mne to pripadá ako veľká naberačka vanilkovej zmrzliny pokvapkaná malinovým džemom. Je to nádherná rezaná kvetina so sladkou, jemnou vôňou.

Vase triky so životom

Pivonky robia nádherné, trvanlivé rezané kvety, ktoré spravidla trvajú viac ako týždeň. Môžete ich vybrať tak otvorené, ako chcete, ale pre najlepší život vo váze ich zozbierajte v zárodku. Cieľom je zber v štádiu „mäkkého marshmallow“ - ráno prechádzam rastlinami a jemne stláčam každý púčik kvetov s pocitom špongie. Ak sú púčiky stále tvrdé, nechám ich dozrieť dlhšie, ale ak sa cítia mäkké - podobné marshmallow - vyberiem ich. Pri zbere nezabudnite nechať na stonke aspoň dve sady listov, aby rastlina mohla v lete ďalej rásť a skladovať potraviny.

Rezané stonky je možné uložiť aj na neskoršie použitie; v chladničke vydržia dva až tri týždne. Pri skladovaní odstráňte takmer všetky listy; spojte stonky k sebe a vložte ich do plastového vrecka s niekoľkými papierovými utierkami, aby absorbovali prebytočnú vlhkosť. Položte naplocho na poličku v produkčnej oblasti chladničky a potom ich každých pár dní kontrolujte, či nevykazujú plesne. Zlikvidujte všetky, ktoré začnú hniť. Po odstránení kvety často pôsobia ochabnuto, ale nebojte sa. Stopky stopnite a ihneď vložte do teplej vody s konzervačným prostriedkom na kvety. Púčiky sa otvoria do 24 hodín a kvety vydržia vo váze dobrý týždeň.

Viac sa dozviete v novej knihe Erin, Rezaná kvetinová záhrada, von Mar. 7 a je k dispozícii na predobjednanie na Kvetinové kvety.