9 najpamätnejších citátov Anthonyho Bourdaina

Anthony Bourdain bol ani jeden na pomliaždenie slov. O svojich show a rozhovoroch hovoril Bourdain otvorene jeho priemyslu a jeho pohľady na svet, z ktorých väčšinu dokázal vidieť prostredníctvom svojich cestovateľských šou. Tu je pohľad späť na niektoré z najinšpiratívnejších, najšialenejších a najpamätnejších citátov od milovaného šéfkuchára.

1. Keď hovoril o #MeToo a kultúre potravinárskeho priemyslu

„V tejto chvíli nie je dôležité nič iné, ako príbehy žien o tom, ako je to v odvetví, ktoré milujem a oslavujem takmer 30 rokov - a o našej ochote ako človeka. bytosti, občania, muži a ženy, aby si ich vypočuli v plnom rozsahu a spôsobom, v ktorom sa ostatné ženy budú cítiť dostatočne bezpečne a budú mať takú vieru, že aj oni môžu povedať svojim príbehy. Očividne sa nachádzame v dlho oneskorenej chvíli v histórii, kde sa každý, bez ohľadu na to, či má dobrý srdce alebo nie, bude musieť pozrieť na seba, na časť, ktorú zohral v minulosť, veci, ktoré videli, ignorovali, prijali ako normálne alebo jednoducho zmeškali - a zvážte, na ktorej strane histórie by chceli byť v budúcnosti. “ -

Stredné

2. Keď perfektne zhrnul dôležitosť cestovania

"Ak som pre niečo zástancom, je to k pohybu." Pokiaľ môžete, ako môžete. Cez oceán alebo jednoducho cez rieku. Choďte v koži niekoho iného alebo aspoň jedzte jeho jedlo. Je to plus pre každého. “

3... A zmena, ktorú to môže mať na vás

„Keď sa pohybujete týmto životom a svetom, veci mierne meníte, zanechávate za sebou stopy, aj keď malé. A na oplátku vo vás život - a cestovanie - zanechajú stopy. Väčšinou sú tieto stopy - na tele alebo na srdci - krásne. Často však ublížia. “

Tento obsah je importovaný z Instagramu. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.

4. Keď nás všetkých naučil, aby sme sa stali rozumnými

„Z toho by potom mohlo vyplývať, že by sme sa nemali snažiť žiť vždy podľa rozumných rozhodnutí? Že to, čo je pre nás krátkodobo dobré, nie je vždy „najlepšie“? Aby sme vždy žili podľa toho, čo je práve pred našimi tvárami, a pre to, aby sme pre mňa a pre mňa zaistili hladký chod vecí, dobrý obchod, žiadne problémy - to je typ mentality predavača, ktorá vo dne viedla svet k mnohým sračkám. Takže možno, len možno, kurva rozumne. “ - Stredné

5. Keď urobil najlepší prípad na vyskúšanie niečoho nového

„Tvoje telo nie je chrám, je to zábavný park. Uži si jazdu."

„Bez experimentovania, ochoty klásť otázky a skúšať nové veci sa určite staneme statickými, opakujúcimi sa a umierajúcimi.“ - Medium Raw: Krvavý Valentín do sveta jedla a ľudí, ktorí varia

6. Keď dostal solídnu radu o nasadení v zahraničí

„Povedal by som, len buď otvorený. Neboj sa. Ak je vhodné piť alkohol, pite veľa. Buďte múdri, ale buďte otvorení svetu. “ - dobrú chuť

7. Keď otvorene písal o ľútosti

„[Keď zomriem], rozhodne nebudem dlho ľutovať premrhané príležitosti. Moja ľútosť bude skôr v zmysle smutného zoznamu zranených ľudí, ľudí sklamaných, strateného majetku a premrhaných výhod. “ - Dôverná kuchyňa: Dobrodružstvá v kulinárskom podbrušku

8. Keď hovoril o svojom mieste vo svete

„Zdá sa, že čím viac miest vidím a zažívam, tým viac si uvedomujem, aký je svet. Čím viac si to uvedomujem, tým viac si uvedomujem, ako relatívne málo toho o tom viem, koľko miest ešte musím ísť, koľko sa toho ešte mám naučiť. Možno to stačí na osvietenie: vedieť, že v mysli neexistuje miesto posledného odpočinku; žiadny okamih samolibej jasnosti. Možno múdrosť... uvedomuje si, aký som malý a nerozumný a ako ďaleko musím ešte ísť. “

Tento obsah je importovaný z Instagramu. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.

9. Keď ocenil odolnosť Detroiters

„Milujem Detroiters. Musíte mať zmysel pre humor, aby ste žili v meste tak neúnavne skurvenom. Musíte byť tvrdí a príležitostne dokonca úskoční. Detroiters sú zábavní, tvrdí a vrcholní improvizátori. Patria tiež k najlepším a najzábavnejším pijanom v krajine. “ - Tumblr

Ak vy alebo niekto, koho poznáte, potrebuje pomoc, zavolajte na národnú linku prevencie samovrážd na čísle 1-800-273-TALK (8255).

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.