The Great British Bake Off 2017 trendov v jedle

The Great British Bake Off sa vracia na naše obrazovky - na novom kanáli, s novým tímom (bar Paul Hollywood) a novou sadou pekárov.

Ak sa máme držať tradície, tak Upiecť opäť zapáli národnú vášeň pre pečenie alebo mnohých k tomu inšpiruje. V zásade v kuchyni strávite viac času ako kedykoľvek predtým ako sa kreatívne pokúšate vyskúšať podpisové, technické a showstopperové pečivo v rámci vášho domova. To znamená, že potom, čo ste prepadli svoje skrinky alebo uličky supermarketu, ste, samozrejme, pre svoje suroviny.

'Upiecť má vždy obrovský vplyv na správanie zákazníkov, čo sa odráža na tržbách z pekárskych a potravinárskych uličiek. Napríklad v roku 2016 potom, čo súťažiaci vytvorili torty Jaffa, sa vyhľadávania Orange Jelly zvýšili o 150 percent cez noc na našom webe s potravinami, “hovorí Sinted Read, kupujúci domáceho pečenia na Sainsbury's. "Vždy hľadám charakteristické ingrediencie sezóny a snažím sa dodať vzrušujúci sortiment, ktorý zákazníkom umožní obnoviť výzvy doma."

Ste teda pripravení oprášiť tieto kuchynské váhy a vybrať si svoju najlepšiu zásteru pred 12-týždňovým maratónom pečenia?

"Podľa mojich skúseností to, čo bolo trendy a aktuálne vo svete pečenia, rozhodne ovplyvnilo moje recepty a rozhodnutia o pečení v šou," hovorí 2014 GBBO semifinalistka Chetna Makan. "Tento rok očakávajte, že v showstopperoch a podpisových pečivách uvidíte oveľa viac neutrálnych polevových odtieňov a neobvyklých dekorácií, ako sú jedlé kvety."

Pozrite sa na päť najlepších trendov v pečení, ktoré sa majú v tejto sérii objaviť na našich obrazovkách.

1. Alternatívne cukry

Alternatívne cukry, ako je kokosový a datľový sirup, sú v súčasnosti uprednostňované, pričom odborníci v tejto oblasti experimentujú nad rámec tradičného krupicového cukru, aby dosiahli rôzne výsledky. Spoločnosť Sainsbury's zaznamenala produkty ako napr Organický ryžový sladový sirup až 148 percent a Datľový sirup až 32 percent od ich príchodu do obchodu.

2. Chutné pečenie

Minulý rok súťažiaci pridali do svojich receptov na ginny twist na odrastenejšie pečenie. A čo tento rok? "Očakávajte, že v roku 2017 toho uvidíte viac, pretože súťažiaci sa pozerajú na to, ako dostať svoje chutné koláče na nové úrovne s tipmi ako Prosecco, Gin & Tonic a Rum," hovorí Sainsbury's.

3. Ozdoby a trblietky

Spustenie programu Jedlé kvety v Sainsbury videli balíčky lietať z regálov a my sa im nečudujeme. Ak chcete dať koláčom konečnú príchuť, neexistuje lepší spôsob. Ozdoby ako jedlé trblietky, trblietavé perly a luxusný zlatý list medzitým prikyvujú na tohtoročné trendy krásy.

4. Jesenné tóny

"Keď sa leto zmení na jeseň, pečenie dúhy a jednorožca sa stane minulosťou," hovorí Sainsbury. Uvidíme, ako tohtoroční pekári nasmerujú tlmenejšie a neutrálnejšie tóny v štýle obľúbeného odtieňa horčice Chetna Makan.

5. Bylinné a bylinkové arómy

Už obľúbené v ponukách reštaurácií - a v záhrade - môžeme očakávať, že súťažiaci budú experimentovať s botanickými príchuťami v sladkých i slaných pečivách, ako je koreň angeliky, tymian, rozmarín, čierne korenie, šafran a fenikel.

The Great British Bake Off sa vracia v utorok 29. augusta o 20:00 na kanáli 4

---

Sledujte trailer GBBO nižšie:

Získajte inšpiráciu, nápady a rady, nech ste kdekoľvek! Sledujte nás na Facebook: House Beautiful UK | Pinterest: House Beautiful UK | Twitter: @HB | Instagram: @housebeautifuluk

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.