Ako uvariť dobrú kávu doma

Vďaka týmto radám, ako si uvariť dobrú kávu doma, už nemusíte vyrážať na ulicu, aby ste si mohli vychutnať perfektné varenie.

Pomalé varenie

Oxo Cold Brew, 45 libier, z Lakelandu, je veľmi odlišný spôsob, ako si pripraviť ranný pohár. Na základe starodávnej japonskej metódy funguje tak, že mletú kávu namočíte na 24 hodín do studenej vody, čím vytvoríte koncentrát, ktorý zmiešate s horúcou vodou alebo studeným mliekom do ľadových nápojov. Použitím studenej vody káva chutí menej horko a prinesie viac prírodných chutí, môže byť tiež uložená v chladničke dva týždne. Uvarenie za studena sa považuje za ďalšiu veľkú vec v domácej príprave kávy, ale existuje veľa ďalších možností, z ktorých si môžete vyberať.

Pod

Skúste Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto a Tassimo, aby ste si bez námahy pripravili skvelú kávu pomocou lusku naplneného práškovou kávou. Po vložení do zariadenia sa lusk prepichne a voda pretečie správnym tlakom, aby ste si mohli pripraviť nápoj. Je to rýchly a ľahký spôsob, ako pripraviť čerstvú kávu bez neporiadku alebo zručností, ale pred investovaním vyskúšajte príchute, pretože struky nie sú medzi značkami spravidla kompatibilné. Základné modely pripravujú krátke silné espresso; takže ak máte radi svoje mliečne nápoje, budete potrebovať samostatný napeňovač alebo stroj s parnou paličkou alebo nádobou na mlieko. Niektorí výrobcovia predávajú aj mliečne struky, takže si môžete pripraviť špeciálnu kávu, ale chuť môže byť odlišná, pretože ide o sušené, nie čerstvé mlieko.

Filtračný kužeľ

Na prípravu lahodnej kávy nepotrebujete efektný stroj; všetko, čo potrebujete, je filtračný kužeľ. Položte toto jednoduché zariadenie na hrnček alebo karafu, vložte papierový filter, odmerajte si svoju obľúbenú mletú kávu a zalejte horúcou vodou. Plastové, sklenené a keramické kužele sú k dispozícii za ceny od 5 GBP, zatiaľ čo filtračné papiere stoja od 1 GBP za 40 EUR. Nie je to ideálne, ak potrebujete pripraviť viac šálok kávy - lacný filtračný kávovar s veľkými karafa je lepšia - ale kužeľ je skvelý do kancelárie, najmä ak chcete ušetriť peniaze na svojom každodennom živote cuppa.

Horná časť sporáka

Pôvodný Moka Pot je nielen klasikou dizajnu, vystavenou v Múzeu moderného umenia v New Yorku, ale je tiež najlepším spôsobom, ako si vychutnať tradičné espresso doma. Naplňte kotol vodou, do kovového filtra pridajte jemnú mletú kávu a pevne zaskrutkujte veko. Zahrejte na varnej doske a ako tlak pary narastá, vriaca voda prúdi cez kávu do komory vyššie. Výsledkom je bohaté espresso s nádhernou silnou vrstvou krému na vrchu, aké nájdete v reštaurácii. Ak chcete väčší nápoj, jednoducho zrieďte horúcou vodou, aby ste urobili Americano.

Cafetiere

Kaviareň Cafetière, známa tiež ako francúzsky lis alebo kávový piest, existuje už od 20. rokov 20. storočia a zostáva jedným z najľahších - a najchutnejších - spôsobov, ako uvariť správnu kávu doma. Pridajte nahrubo zomletú kávu, aby neunikla cez otvory filtra, zalejte horúcou vodou, počkajte niekoľko minút a stlačte piest. Čistenie je chaotické - ale vmiešajte ho do záhonov ako hnojivo - ale je prekvapivo všestranné spôsob varenia, pretože si môžete pripraviť jeden pohár, pripraviť večeru a podľa toho zmeniť silu chuť.

Fazuľa do pohára

Rovnako ako kaviareň vo vašej kuchyni, najnovšie stroje na prípravu šálok od kávy môžu pripravovať espresso a macchiato, latté, ploché biele a všetko medzi tým, všetko stlačením tlačidla. Väčšina špičkových modelov má farebné dotykové obrazovky, ktoré vám umožňujú nastaviť silu a objem kávy, dokonca aj hrubosť zŕn a penu mlieka. Ako by ste mohli očakávať, sú drahé s cenami od 300 do 3 000 libier a môžu byť hlučnejšie ako tradičné metódy.

Manuálny

Spoliehať sa na nič iné, ako na vlastnú snahu vyrábať vynikajúce espresso v vynikajúcej reštaurácii, je ROK ďalšou pomôckou, ktorá vyzerá rovnako dobre, ako funguje. Pridajte jemne pomleté ​​espresso a tampón - kávový lingo na stlačenie pevne - nadol. Zalejte čerstvou vriacou vodou, zdvihnite obe ramená a potom ich pomaly stláčajte. Ramená otáčajú ozubené kolesá, ktoré vytvárajú perfektný tlak, aby pretlačili vodu cez kávu a uvarili silné a bohaté espresso. Je elegantne jednoduchý, ale jeho zdokonalenie bude vyžadovať prax, pretože druh kávy, ktorý použijete, ako jemne je zomletý a ako rýchlo stlačíte paže, zmení konečnú chuť.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.