Ako sa kvetinový priemysel vyvíja v reakcii na túto pandémiu
Každú položku na tejto stránke vybral ručne editor House Beautiful. Za niektoré položky, ktoré sa rozhodnete kúpiť, môžeme získať províziu.
Obrázky kytíc tulipánov a chryzantém, ktoré boli minulý mesiac zničené v holandskej aukcii kvetov, boli šípom v srdci nejedného milovníka kvetov. „Nemôžete nariadiť [kvetinám], aby prestali rásť,“ hovorí Michel van Schie, hovorca primárneho pestovateľského družstva v krajine, povedal NPR v tom čase. „A nie je možné ich skladovať, pokiaľ nie sú predané. Takže sú stratení. “
COVID-19 naďalej katastrofálne ovplyvňuje kvetinový priemysel, pretože jar a leto sú jeho najlukratívnejšie sezóny. Viac ako 350 000 svadieb sa mali konať v USA len v apríli a máji; po upozornení Centra pre kontrolu chorôb proti zhromaždeniam viac ako 10 ľudí boli tieto svadby do značnej miery odložené alebo výrazne zmenšené. S ďalšími udalosťami náročnými na kvety, ako sú oslavy promócií, sa rušia-a Američania sú z toho čoraz znepokojenejší nepodstatné výdavky-kvetinové farmy, kvetinárstvo malých firiem a dokonca aj veľkí distribútori kvetov v obchode s potravinami pocítili, že štipka.
Nie všetky sektory sú však ovplyvnené rovnako. Niektoré škôlky dokonca zaznamenali nárast podnikania.
Tento obsah je importovaný z domény {embed-name}. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.
Daniel Furman, spoluvlastník spoločnosti Záhrada kriketového kopca, špeciálna škôlka v Thomastone, CT, odhaduje, že ich maloobchod sa v apríli zdvojnásobil. „Ľudia zostávajú doma a trávia viac času vo svojich záhradách,“ hovorí Furman. Keďže Cricket Hill už mala prosperujúce online obchody, škôlka netrvala dlho a prispôsobila svoju platformu bezkontaktnému vyzdvihnutiu - kde zákazníci prídu nájsť svoje predplatené objednávky označené priezviskom - alebo poslať svoje pivonky, ovocné stromy a kríky bobúľ cez krajina.
Furman uznáva, že ak by ešte neboli vytvorené pre elektronický maloobchod a prepravu, bolo by náročné škálovať tieto procesy pod tlakom. „Zlomíte veľa rastlín, než prídete na to, ako to urobiť správne,“ hovorí. „A myslím, že s kvetmi je to to isté.“
Podniky ako Rozmarná kvetinová farma v Blairsville v Gruzínsku robia všetko pre to, aby zvládli túto novú výzvu. Jennifer Logan, ktorá je spoluvlastníkom spoločnosti Whimsy Hill so svojim manželom Rustym, je zvyknutá na to, že zákazníci, ktorí chodia po farme, si preberajú kytice. Preberanie, dodávky kvetinárstva a akcie tvorili väčšinu ich podnikania; nikdy nerobili rozvoz. Ale ako sa situácia vyvíjala, Loganovi začalo byť nepríjemné vymieňať peniaze.
„Tiež som nechcel nikoho povzbudzovať, aby vyšiel z domu,“ hovorí. „Ale mám skleník plný kvetov, ktoré práve kvitnú.“
Logan narýchlo napísal príspevok na farmu Facebooková stránka ponúkať doručenie na verandu - necháte vázu, odhodí do nej kyticu v hodnote 15 dolárov - a bola z reakcie ohromená. Na prvé dodacie kolo prihlásil Logan svojho „tínedžera s Toyotou, ktorá má veľký kilometrový výkon“. a jazdili po celom meste, dezinfikovali si ruky medzi každou zastávkou a postriekali hotovosť Lysol. Odvtedy trochu formalizovali proces doručovania a požiadali svojich zákazníkov, aby prešli na možnosti bezhotovostného prevodu peňazí ako Venmo a Paypal. Aj keď je biznis z bežného roka stále slabý, Logana povzbudila láskavosť jej susedov, ktorí veľkoryso tipovali a obdarovali kvety. „Niektorí ľudia objednávali tri, štyri alebo sedem rôznych objednávok pre iných ľudí a dali mi všetky tieto adresy,“ hovorí.
Aj keď je pochopiteľné, že Američania sa v súčasnosti snažia utrácať, kvety by nemali byť vnímané ako luxusný produkt, hovorí Carlos Oramas, generálny riaditeľ spoločnosti skupina drahokamov, spoločnosť, ktorá predáva kytice prostredníctvom obchodov s potravinami ako Publix a HEB. Kvety v obchode s potravinami zvyčajne stoja od 4 dolárov do 25 až 30 dolárov, pričom priemerný rozsah je 15 dolárov. Ich podnikanie kleslo o zhruba 50%, pretože obchody s potravinami posunuli skladovanie, aby uprednostnili sušinu a zmenili sa nákupné návyky zákazníkov.
Ale "základné 4 doláre vám môžu vydržať až dva týždne," hovorí Oramas. „Kvety existujú, aby sa ľudia usmievali. A chlapče, môžeme toho teraz veľa využiť. “ Oramas ukazuje na štúdie výskumníci z Harvardu, Rutgers a ďalších univerzít, ktorí uvádzajú kvety v domácnosti, znižujú hladinu stresu, inšpirujú k spojeniu a dokonca zvyšujú energiu.
Jihyen Crowley to pocítila, pretože počas posledných týždňov zhadzovala kytice mimo bytov ľudí. Crowley je majiteľom a vedúcim dizajnu v New Yorku Kvetinárstvo Gotham, ktorá robí špičkové úpravy; spravidla trávi svoj čas po obchodnej a koncepčnej stránke. Ale po množstve mätúcich objednávok zo štátu New York, počas ktorých bola jej firma najskôr zatvorená a neskôr Crowley, ktorý môže znova otvoriť iba s jedným zamestnancom, je zodpovedný za každý kus podnikania - vrátane doručenie. Nechala svojich zamestnancov na výplatnej listine a očakávala, že sa Gotham na ňu kvalifiková Program ochrany výplat, ale 20. apríla musel prepustiť všetkých, keď sa dozvedel, že obchod nedostane túto úľavu. Neskôr v ten istý deň sa pokúsila požiadať o ďalšiu pôžičku, pričom zistila, že webová stránka zlyhala.
„Nepoznám ani jeden kvetinový obchod, ktorý by získal [PPP] alebo granty na malé firmy v New Yorku,“ Hovorí Crowley. „Milióny malých firiem, ktoré žiadajú o tieto pôžičky a granty, nikoho nežiadajú, aby nám dal peniaze zadarmo; len sa chceme jeden až tri mesiace vznášať tam, kde nebudeme môcť pracovať na plný výkon. “Apríl bol pre obchod náročný; prevádzkujú 30% podnikania, ktoré bežne vykonávajú, a Crowley bol schopný zaplatiť iba čiastočné nájomné v ich pracovnom priestore.
Táto skúsenosť bola chaotická a vyčerpávajúca, ale tiež ju priblížila k príjemcom jej návrhov. „Práve teraz, keď robím dodávky sám, klopem na dvere a žiadam ich, aby počkali 20 sekúnd, kým budem vo výťahu. A keď čakám na výťah, počujem ľudí kričať: „Ďakujem veľmi pekne!“ Chcem sa len otočiť a objať ich; dojíma ma to, “hovorí Crowley. „Ľudia sú tak radi, že dostanú niečo na svoje narodeniny, alebo keď doručím kvety sestrám, ktoré sa zotavujú [z COVID-19], cítim radosť.“
Crowley dúfa, že kvetinový priemysel dostane väčšiu podporu a jasné smerovanie pred Dňom matiek, jedným z ich najrušnejších dní v roku. „Viem, že mamičky, ktoré sú tu v meste, budú veľmi radi, že dostanú kvety,“ hovorí Crowley. "A oni môcť stále dostávať kvety. "
Nasledujte House Beautiful ďalej Instagram.
Tento obsah je vytvorený a spravovaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.
