Jaskyňa Hotelová reštaurácia Grotta Palazzese

Reštaurácia sa nachádza v meste Polignano a Mare (ktoré sa nachádza takmer v hornej časti Taliansky „boot“). Je súčasťou (a sedí priamo pod) Hotel Grotta Palazzese. Ešte fascinujúcejšie je, že klenutá jaskyňa siaha až do roku 1700, čo znamená, že šľachta sa pravdepodobne potulovala v tých istých miestnostiach, v ktorých sa môžete dodnes najesť.

Nachádza sa 74 stôp nad Jadranským morom, takže hostia môžu sledovať vodu zhora, zatiaľ čo vodáci môžu skúmať jaskyňu (a pozerať sa do drahej reštaurácie) zospodu.

Výzdoba je pomerne jednoduchá, čo umožňuje, aby sa steny jaskyne a hypnotizujúcej vody dostali do centra pozornosti. V noci sa nad každým stolom tiahnu jednotlivé svietidlá (zo zrejmých dôvodov tu nie sú žiadne zapustené svetlá!) A osvetľujú každý priestor a zároveň predvádzajú textúru stien jaskyne.

Ale dlhý, pokojný obed s pohárom bieleho vína znie ako rovnako relaxačný zážitok v jednom z teplejších letných mesiacov.

Pretože reštaurácia existuje už od neolitu (a dokonca bola kedysi súčasťou gréckej kolónie), nie je o čom hovoriť koľko kráľovských kráľov zažilo tento romantický kulinársky zážitok: Možno princezná zjedla nejaké kalamáre s a dvoran? Alebo si kráľ užíval ryby a rozprával sa so svojou novou kráľovnou o stratégii?

Pro tip: Vykonajte rezerváciu za súmraku, aby ste mohli jaskyňu zažiť za denného svetla aj po tme - aj keď skončíte pri stole, ktorý je zasunutý ďalej v reštaurácii, neprehliadnete krásny súmrak vyhliadka.

Ak sa rozhodnete navštíviť túto reštauráciu, naplánujte si výlet niekedy na máj až október (reštaurácia v zime zatvára obchody) - a urobte rezerváciu!

[cez Nudiaca sa panda