Prekvapujúce potraviny, ktoré môžete zmraziť

Tu je chladné tajomstvo: V mrazničke orechy vydržia dlhšie, pretože v nich nezaniknú. To je dobrá správa pre nás všetkých, ktorí si ich radi kupujete vo veľkom. Analyzujte všetky orechy, o ktorých si myslíte, že ich čoskoro zjete, a ostatné zmrazte. Na vašej kuchynskej linke sa rýchlo rozmrazia.

Vyrobili ste príliš veľa ryže? Uložte ho do mrazuvzdornej nádoby a vložte do mrazničky, kým ho nebudete potrebovať. Akonáhle ste pripravení to znova zjesť, pridajte požadované množstvo do misky alebo hrnca vhodného do mikrovlnnej rúry s niekoľkými polievkovými lyžicami vody, aby sa zohrialo.

Koľko receptov vyžaduje, aby ste nastrúhali iba malé množstvo syra a zostalo vám značné množstvo kúska? Tony. Pokračujte, nastrúhajte všetok syr a zmrazte ho v mraziacich vreckách. Nabudúce budete mať náladu na lasagne, enchilady alebo čokoľvek tvarohové, stačí rozmraziť a použiť. Už žiadne bloky plesnivého syra!

Milovníci banánového chleba môžu toto tajomstvo dobre poznať. Mrazenie zrelých banánov zmení všetky vaše posledné dobré potreby z banánov upečených na poslednú chvíľu. Sú tiež skvelé na pridanie do smoothies, pretože sú krémovejšie a môžete použiť menej ľadu.

Ak ste po večeri nechali vo fľaši trochu vína, nalejte ho do podnosu na kocky ľadu. Stačí, keď nabudúce vložíte do panvice kocku, keď si váš recept vyžiada trochu vína. Vaše omáčky na cestoviny sa vám poďakujú. Alebo ak chcete použiť svoje nové kocky ľadu na sangriu, je to tiež skvelé.

Rovnako ako víno, môžete bublinky zmraziť v miske na kocky ľadu a jednu (alebo dve alebo tri) kocky vložiť do pohára pomarančového džúsu, čím získate okamžitú mimózu.

Slanina sa pri izbovej teplote rozmrazuje skutočne rýchlo, čo je skvelé, pretože ju vždy chceme jesť. Pred vložením do mrazuvzdorného vrecka zabalte 3 až 4 plátky vedľa seba do pergamenového papiera.

Mrazené maslo je pekárska tajná zbraň. Do svojich cesta nastrúhajte mrazené maslo, aby ste získali najjemnejšie piecrusty a sušienky. Maslo zmrazte v pôvodnom obale vo vzduchotesnom vrecku alebo tesne zabalené vo fólii.

Bylinky umyte a osušte. Nakrájajte na požadované porcie a rozložte ich na sušienku prikrytú plastovým obalom v mrazničke. Hneď ako zmrznú, vyberte ich z plechu a vložte do mraziaceho vrecka. Ďalšou možnosťou je bylinky nakrájať nadrobno a vložiť ich do misky na kocky ľadu zaliate vodou. Potom vložte kocku byliniek priamo do panvice, aby ste oživili omáčky alebo dusené mäso.

Či už je to domáce alebo kupované v obchode, mrazené cesto na koláče je váš nový najlepší priateľ. Cesto jednoducho naberte na plech a vložte do mrazničky. Akonáhle sú zmrazené tuhé, vložte jednotlivé mrazené časti do mraziacich vriec. Teraz môžete piecť toľko koláčikov, koľko len chcete. K času pečenia stačí pridať 1 až 2 minúty.

Mať nakrájaný chlieb (alebo rožky) v mrazničke je najlepšia vec, pretože nakrájaný chlieb - nie. Najlepšie je zmraziť chlieb, keď je čerstvý, a tak sa rozhodnite, koľko toho zjete, a zmrazte zvyšok. Ak chcete zmraziť, zabaľte do silnej hliníkovej fólie a vložte do mraziaceho vrecka. Rozmrazujte v rúre 300 ° F, umiestnenej priamo na mriežke, 5 až 10 minút.

Rovnako ako víno a bylinky pred ním, vaječné žĺtky a bielky sa skvele hodia aj do podnosov na kocky ľadu. Kocky budete musieť úplne rozmraziť, ak ich budete používať na pečenie, ale bielky je možné rozmraziť priamo v panvici na omelety!

Existuje niečo ako príliš veľa šľahačky, ale ak máte jeden deň navyše, neplytvajte ním. Nakvapkajte lyžice šľahačky na plech vyložený papierom na pečenie a dajte zamraziť. Preneste do mraziaceho vrecka na instantné polevy z horkej čokolády. Šľahačka sa rozpustí priamo vo vašom hrnčeku! Ak chcete byť fantastickí, môžete namiesto toho šľahačku šľahať na plech.