8 vecí, ktoré teraz zasadíte do svojej jesennej zeleninovej záhrady
Každú položku na tejto stránke vybral ručne editor House Beautiful. Za niektoré položky, ktoré sa rozhodnete kúpiť, môžeme získať províziu.
Napriek tomu, že sme v polovici vegetačného obdobia v pohode, milovníci teplého počasia, ako sú papriky, paradajky a cukety, ktoré pretekajú z vašej záhrady, je načase premýšľať o svojich jesenných plodinách. Od polovice do konca júla a začiatku augusta- alebo dokonca neskôr v niektorých častiach krajiny- sú ideálne časy na pestovanie zeleniny na jesenné zbery. „Niektoré z najlepších druhov zeleniny sú pripravené, keď sa počasie ochladí,“ hovorí Edward C. Smith, autor knihy Biblia záhradníka zo zeleniny a Neuveriteľná zelenina zo samozavlažovacích nádob. "Niektoré plodiny nielenže prežívajú chladné počasie, ale dokonca sa im v ňom aj darí a chutia sladšie, pretože produkujú cukry, ktoré im bránia zamrznúť."
Zatiaľ čo pri niektorých z týchto rastlín môžete hľadať transplantácie v záhradných centrách, mnohé je možné vysiať priamo do zeme. „Nechajte tieto rastliny založiť pred chladným počasím,“ hovorí Colin McCrate, majiteľ a zakladateľ spoločnosti
Mestská farmárska spoločnosť v Seattli a autor Jedlo vypestované priamo na vašom dvore a Zeleninová záhrada s vysokým výnosom. "Chcete, aby vložili koreňový systém a zväčšili ho, aby tolerovali chladnejšie teploty a menej hodín denného svetla, keď prejdeme na jeseň."Ak chcete, aby vaše plodiny rozkvitli, pred výsadbou pridajte do svojich záhonov kompost, najmä ak ste v tejto sezóne mali predchádzajúcu plodinu na tom istom mieste. Rozložte organický mulč, aby sa zachovala vlhkosť a teplota pôdy bola chladnejšia, čo mnohé z týchto rastlín uprednostňujú. Zalievanú plodinu pravidelne zalievajte, kým nevyklíči, a nenechajte mladé rastlinky popáliť. „Ak sadenice vyschnú, sú toasty,“ hovorí McCrate.
Tu sú niektoré z najlepších požívatín, ktoré môžete teraz vysadiť na jesenné odmeny:
1Špenát
Čo potrebuje:Koncom júla alebo začiatkom augusta vysejte špenát priamo do vašej záhrady. Pretože pri teplotách vyšších ako 85 stupňov neklíči dobre, pomôžte znížiť teplotu pôdy tým, že ju budete udržiavať vlhkú. Po prvom mraze (alebo dokonca po prvom snehu) môže špenát pôsobiť ako zamrznutý alebo zvädnutý, ale počkajte, kým vyjde slnko, oživte ho a potom zberajte. „Videl som špenát prežiť pod snehom dlho do zimy. Je to neskutočne odolné, “hovorí Smith.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať:Červené mačiatko alebo cisár, aj keď takmer každý druh špenátu funguje dobre pri chladných teplotách.
2Reďkovky
Čo potrebuje: Vysádzajte najneskôr v polovici augusta alebo koncom augusta v miernejších klimatických podmienkach. Pôdu udržiavajte vlhkú, kým sa semená pokúšajú klíčiť. Reďkovky dozrievajú asi mesiac. Neskladujú sa dlho v zemi, takže zberajte, akonáhle uvidíte, ako sa reďkovka tlačí hore pôdou, hovorí McCrate. Zvládnu chlad, ale nemajú radi mráz.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať:Cherriette, francúzske raňajky alebo melón, ktoré sa najlepšie vyrábajú na jeseň.
3Mrkva
Čo potrebuje: Vysejte semená mrkvy do konca júla do začiatku augusta. Pôdu udržiavajte vlhkú, pretože v suchej pôde neklíčia. Tenké rastliny, pretože ak sú príliš blízko seba, budú zakrpatené a zdeformované. Skúste mulčovať slamou, aby vám úroda vydržala dlhšie. Aj keď v chladnom počasí nebudú rásť, po mraze budú mať sladšiu chuť, hovorí Smith.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať: Scarlet Nantes, Nelson a Neapol
4Cilantro
Čo potrebuje: Koriandro vysaďte v polovici až do neskorého leta na jeseň. Vysievajte po sebe nasledujúce plodiny viac ako týždeň, aby ste si udržali čerstvé zásoby, pretože táto rastlina rýchlo kvitne a semená. Akonáhle sa rastliny dostanú k semenu, zozbierajte a osušte semená, ktoré sú koriandrom. Cilantro je trochu tolerantný voči mrazu a zavedené rastliny môžu prežiť zimu v miernom podnebí, hovorí McCrate.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať: Calypso alebo Santo, ktoré idú pomalšie na osivo.
5Macešky alebo violy
Čo potrebuje:Zasaďte ich kedykoľvek počas sezóny a získajte pekné a chutné ozdoby do šalátov alebo pečiva. Majú dobrú mrazuvzdornosť a vydržia niekoľko dní v chladničke v plastovom vrecku, hovorí McCrate.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať: Vyberte si výber farieb, ako napríklad mix Penny All Season.
6Kale
Čo potrebuje: Kel by sa mal vysádzať najneskôr v polovici augusta. Odolá silnému mrazu a jeho chuť sa vďaka produkcii glukózy zlepší chladným počasím. „Kale sa oplatí pestovať, pretože rastliny produkujú veľa jedla pre priestor, ktorý zaberajú,“ hovorí McCrate. Aby rastliny vydržali, zozbierajte z každej rastliny iba niekoľko listov naraz. Niektoré druhy môžu na jar prezimovať a odskočiť.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať:Winterbor, Lacinato alebo Red Russian, ktoré majú nežnejšie listy. Kvety kelu sú tiež jedlé.
7Brokolica
Čo potrebuje:Dostaňte brokolicu do zeme koncom júla alebo začiatkom augusta. Transplantácii sa zvyčajne darí lepšie, ale pokiaľ nemôžete nájsť rastliny, môžete nasmerovať aj semeno. Brokolica je hladná a smädná, preto pred výsadbou pridajte kompost, aby pôda udržala vlhkosť. "Nie je to konečný špenát, ktorý by prežil za studena, ale chladnejšie počasie dodáva vyrobeným cukrom sladkosť," hovorí Smith.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať: Bay Meadows, Marathon alebo Arcadia, ktorý má najlepšiu toleranciu voči chladu.
8Šalát Zelení
Čo potrebuje: Miešaný detský šalát sa veľmi ľahko pestuje zo semien, aj keď neklíči, pokiaľ je príliš horúci. Ak je stále horúce, vysaďte ich na tienistejšie miesta alebo cez riadky zakryte tienidlo. Na zníženie teploty pôdy udržujte pôdu vlhkú. Ručné zavlažovanie tiež zelenú v horúcich dňoch ochladí. Šalát dobre rastie aj v nádobách, hovorí McCrate.
Odrody, ktoré môžete vyskúšať: Rukola Surrey alebo akákoľvek zmes mesclun, ktorá obsahuje červený a zelený šalát. Pokiaľ ide o hlávkový šalát, vyskúšajte transplantáty Winter Density alebo pestujte Brune d'hiver, dedičnú odrodu, ktorá je mimoriadne mrazuvzdorná, zo semien.
Od:Country Living USA
Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.