7 zeleniny, ktoré môžete dopestovať doma pomocou kuchynských kúskov

Znížte množstvo odpadu, ušetrite peniaze a buďte kreatívni tým, že si dopestujete vlastnú zeleninu pomocou zvyškov kuchynských kúskov.

Keďže mnohí z nás trávia viac času doma, je to ideálna príležitosť, ako si vyliezť na svoje záhradnícke rukavice a využite svoj potravinový odpad dobre - a bez dodatočných nákladov.

Emilie Vanpoperinghe, spoluzakladateľka skupiny Oddbox, sa podelila o svoje geniálne tipy na pestovanie zeleniny zo zvyškov kuchyne. "Všetko, čo potrebujete, je začať zeleninovými končekmi a kúskami, trochou slnečného svitu a vody a dobrou dávkou TLC," hovorí.

"Kým sa nazdáš, budeš mať oveľa udržateľnejší spôsob stravovania, ktorý ti poskytne chutnú zeleninu, a to všetko z niečoho, čo by si inak mohol vyhodiť."

Užite si sledovanie týchto útržkov, ktoré naďalej klíčia znova a znova. Pozrite sa na podrobné pokyny nižšie ...

1. Šalát

Vedeli ste, že si môžete ľahko vypestovať vlastný šalát? Prečo namiesto hodenia svojich zvyškov na hromadu kompostu, prečo radšej nepresadiť stonku. Vypestovanie vlastného šalátu vám zaberie zhruba dva až tri týždne.

1. Najprv dajte stonku do vody a uistite sa, že nezakrýva viac ako dve tretiny. Nechajte na slnečnom mieste s dostatkom svetla. A kuchyňa napríklad parapet je na to skvelé miesto.

2. Sledujte vodu a dbajte na to, aby ste ju pravidelne menili, ak vyzerá trochu zakalená.

3. Ak máte miesto vo svojej záhrade alebo na balkón, preneste malý krík do pôdy, aby ste mohli lepšie rásť. Ak to nemôžete urobiť, dobre poslúži aj ponechanie na parapete.

4. Akonáhle narastie, uistite sa, že odrežete z vonkajších listov a namiesto vyberania celej hlavy šalátu necháte malé vnútorné jadro. To zabezpečí, že bude rásť znova a znova.

2. Jarná cibuľka

Pestovanie jarnej cibuľky zo zvyškov je neuveriteľne jednoduché. Všetko, čo potrebujete, je pohár vody a krásne slnečné miesto v domácnosti. Na to, aby ste si ich vypestovali sami, to bude trvať asi jeden až dva týždne.

1. Keď budete nabudúce variť s jarnou cibuľkou, odrežte asi centimeter od koreňov (časť, ktorá zvyčajne ide do koša).

2. Potom dno dajte do plytkého pohára vody. Uistite sa, že vrcholy nie sú úplne ponorené.

3. Vodu vymieňajte každých pár dní, aby bola jarná cibuľka čerstvá.

4. Keď zelené výhonky stále rastú, odstrihnite, čo potrebujete, a užívajte si!

3. Jarná cibuľka končí

Alternatívne môžete tiež pestovať jarnú cibuľku tak, že necháte prichytené korene cibule a umiestnite ju priamo do hrnca s pôdou. Rast tejto metódy bude trvať asi dva až štyri týždne.

1. Odrežte asi pol palca nahor od koreňov pripevnenej cibule.

2. Potom ho umiestnite priamo do malého hrnca s zeminou a prikryte ho vrstvou pôdy a uložte na slnečné miesto.

3. Zalievajte ju každý deň, aby bola pôda vlhká, a o niekoľko týždňov začnete vidieť výhonky jarnej cibuľky.

4. Koriander, bazalka a ďalšie bylinky

Pestovanie jednoročných a dvojročných byliniek, ako je koriander, bazalka, petržlen a kôpor, je najlepšie šiť počas jarných a letných mesiacov. Ak si chcete vypestovať svoj vlastný zo zvyškov, jednoducho postupujte podľa týchto krokov ...

1. Uistite sa, že z stonky vašich byliniek zostali asi dva až tri palce a umiestnite ich vzpriamene do vysokého pohára vody.

2. Nové korene strieľate asi prvý týždeň, takže ich preneste do malého hrnca s pôdou. Položte na kuchynský parapet, aby ste k nim mali počas varenia ľahký prístup.

3. Uistite sa, že nikdy nevyberiete viac ako tretinu kvitnúcej rastliny, aby ste ju udržali nažive dlhšie.

5. Zeler

Dajte život svojim zelerovým úlomkom tým, že ich doma znova zasadíte. Ich pestovanie bude trvať zhruba jeden až tri týždne, takže z čerstvých plodov budete mať čoskoro požehnane. Nie ste si istí, ako začať? Pozrite sa na jednoduché kroky nižšie ...

1. Akonáhle budete variť so zelerom, nakrájajte asi jeden až dva palce od spodnej časti zeleru a vložte ho do malej misky alebo pohára vody. Uistite sa, že si nájdete slnečné miesto, kde bude žiť.

2. Po niekoľkých dňoch začnete spozorovať niekoľko nových listov vyrastajúcich zo stredu, keď korene vystrelia nahor.

3. Akonáhle narastie o niečo ďalej, preneste krík zeleru do malého kvetináča s pôdou a výdatne ho zalejte. Počkajte, kým stonky úplne narastú, a potom uvarte niečo chutné.

6. Pór

Pór sa pestuje neuveriteľne ľahko, ale bude potrebné sa oň starať. Obľúbená zimná zelenina je vynikajúca v srdečných polievkach, koláčoch a dusených pokrmoch. Aj keď sú tradične šité do záhradného záhona, môžete tiež odrezať koreň a vložiť do vody. Pri pestovaní vlastného ...

1. Akonáhle skončíte s pórom, odrežte jeden až dva palce koreňového konca póru a nechajte ich namočiť v plytkom pohári vlažnej vody.

2. Umiestnite na slnečný parapet a dbajte na to, aby ste často menili vodu.

7. Cesnakové výhonky

Na pestovanie vlastného cesnaku zo zvyškov budete potrebovať ruky v kvetináči naplnenom zeminou (alebo pohárom vody). Či už máte a malá záhrada priestor alebo malá terasa, to je skvelé pre každého.

1. Do malého kvetináča naplneného zeminou najskôr zasadte strúčiky cesnaku s koreňmi nadol. Ak chcete dosiahnuť najlepšie výsledky, umiestnite ho na slnečné miesto.

2. Po niekoľkých dňoch zistíte, že cesnak z hrnca mierne vyklíčil. Pokračujte v polievaní a užívajte si!

3. Prípadne, ak nemáte prístup k črepníku s pôdou, cesnak, ktorý mierne naklíčil, popučte do pohára vody. Tieto vrcholy budú naďalej rásť a dajú sa jesť rovnako ako jarná cibuľka.

Potrebujete pozitivitu alebo sa nemôžete dostať do obchodov? Predplaťte si časopis House Beautiful ešte dnes a získajte 6 čísel len za 6 libier, doručované každý mesiac priamo k vašim dverám.

Páči sa vám tento článok? Prihláste sa k odberu nášho spravodajcu aby ste dostali viac podobných článkov doručených priamo do vašej doručenej pošty.

PRIHLÁSIŤ SE

---

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.