Najlepšie tipy Daviny McCallovej na zdravú výživu

S niekoľkými kuchárskymi knihami, DVD s fitness a teraz s ponukou riadu s Lakelandom pod elegantným pásom, moderátorka a mama troch detí Davina McCall ponúka rady týkajúce sa zdravého stravovania.

Ste taká zaneprázdnená dáma - ako dodržiavate zdravú výživu, keď je všetko skutočne hektické?Plánovať vopred! V kuchyni mám tabuľu, ktorá je v ozdobnom pozlátenom ráme - je to teda skutočný znak miestnosti. Píšem na to jedálniček od pondelka do piatku - berúc do úvahy, čo majú deti v ponuke školskej večere -, aby som sa uistil, že dostanú pestrú stravu. Môj týždenný obchod je založený na tomto pláne, ktorý šetrí peniaze, pretože nekončíme plytvaním jedlom. Ak varím obľúbený recept, ako je môj Chicken Crumble, urobím dvojité porcie a polovicu zmrazím na rýchlu večeru v super uponáhľanom dni.

Je vaša rodina nadšená zdravým stravovaním?Áno, masívne. Všetci sa zaujímali. A moja stredná dcéra, 12 -ročná Tilly, sa nedávno stala vegetariánkou. Nerobím jej oddelené jedlá každý deň, pretože nechcem, aby sa cítila divne alebo trápne. Všetci teda obmedzujeme mäso.

Aké sú vaše tipy na udržanie sa na trati?Cez Vianoce som mal malý relaps a chuť na cukor sa vrátila. Moja dcéra však vyrobila čokoládovú penu bez cukru v pohároch, ktoré sme chladili v chladničke. Keď sme chceli niečo čokoládové, pena bola malým hitom niečoho prirodzene sladkého bez rafinovaného cukru. Pomohlo mi to dostať sa späť na rovnú a úzku dráhu! Ide o to, nájsť si zdravú náhradu, potom máte tendenciu nevynechať nezbedné veci.

Povedzte nám, ako vznikol váš sortiment riaduMilujem katalóg Lakeland. Má veci, o ktorých ste ani nevedeli, že ich potrebujete a za skvelé ceny. Preto bolo pre mňa absolútnou samozrejmosťou obrátiť sa na nich v nádeji, že budeme môcť spolupracovať. Našťastie sa im moje nápady hneď zapáčili.

Ako ste začali s navrhovaním kolekcie?Obišiel som svoj dom a odfotil som vankúše na pohovke, stoličky, obrúsky a hlavne zásuvku na príbory. Hovorím tomu moja šťastná zásuvka, pretože je to mix rôznych farieb a vzorov. Povedal som: „Taký je môj život a chcem vniesť doňho zmysel.“ Takže farby sú jasný a každý jednotlivý kus je skvelým samostatným kusom, alebo ho môžete pridať a mať šťastný šuplík ako moja!

Ako sortiment pomáha so zdravým stravovaním?Vďaka špirálovému krájaču zeleniny môžete napríklad z rôznych druhov zeleniny urobiť náhradu za špagety. Moje deti rozhodne uprednostňujú cuketu pred špagetami a tiež milujú sladké zemiakové lupienky, ktoré robím s krájačom na vrásky - myslím, že kvôli tomu vyzerajú o niečo viac kúpenejšie v obchode!

Ktorý kúsok by mohol mať najväčší vplyv na niekoho diétu?Mixér skutočne pomáha ľuďom na cestách, pretože sa dodáva s dvoma cestovnými pohármi s vyklápacím vrchom a viečkom sippera. Môžete si urobiť výživné raňajky alebo zdravé občerstvenie, ktoré vás prestane siahať po nezbedných dobrotách. A je to taká dobrá cena.

Akú nezbednú pochúťku ste sa museli vzdať?Keď som sa prvýkrát vzdal cukru, bola to mliečna čokoláda - a keď dôjde k relapsu, siahnem po tom. Myslím si, že čokoláda sa dostala do našich sŕdc tým, že bola naším priateľom, keď sme smutní, akosi nás objíma. Ale v skutočnosti to pre nás nie je dobré a to je teraz vedecky dokázané. Zvlášť to, že moja sestra diagnostikovala rakovinu, ma prinútilo pozrieť sa na môj príjem cukru.

Z novej knihy ste spomenuli Chicken Crumble, na aké ďalšie recepty sa spoliehate?Chicken Crumble je rodinný obľúbený. Existuje tiež skutočne jednoduché varené kura s citrónovou omáčkou. Kura je krásne upečené a podávané s hnedou ryžou a kúskom crème fraîche je vynikajúce. Môj rýchly návod je úžasný recept na sčerenú rybu s fazuľou a avokádovou salsou, je taký dobrý! Toto sú moje obľúbené a tie, na ktoré sa znova a znova spolieham.

Na záver, čo by ste poradili tým, ktorí tvrdia, že je príliš neskoro na to, aby zmenili to, čo jedia?Úprimne povedané, nikdy nie je neskoro prijať zdravší životný štýl. Musíte akceptovať, že niekedy chvíľu trvá, kým sa do toho dostanete. Napríklad doma sme pred pár rokmi začali používať hnedú ryžu a nikomu z nás to veľmi nechutilo. Keď sme sa však naučili správne variť a experimentovali s novými príchuťami, všetci sme si ho zamilovali. Chvíľu trvá, kým si zvyknete na niečo iné, ale vytrvalosť sa skutočne vypláca!

Davina pre Lakeland je teraz k dispozícii.

Rozhovor: Amy Neason

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.