Fotografie: Renovácia domácej kuchyne šéfkuchára Juna Tanaka

Americky narodený, japonsko-britský šéfkuchár Jun Tanaka mal len jednu veľkú požiadavku, pokiaľ ide o jeho renováciu kuchyňa - chcel esteticky krásny povrch kuchyne, ktorý bol odolný voči škvrnám a poškriabaniu.

Jun je jedným z najoceňovanejších kuchári v Európe a môže sa pochváliť viac ako 20 -ročnými skúsenosťami s prácou v špičkových londýnskych reštauráciách. V klasickej francúzskej kuchyni ho vycvičili bratia Marco Pierre White, Phillip Howard a The Roux.

Junov prvý samostatný podnik, jeho reštaurácia ocenená hviezdičkou Michelin-Deviata-ponúka jednoduché, ale rafinované varenie v stredomorskom štýle. Je tiež známou tvárou v televízii, pravidelne sa objavuje v BBC One's Majster kuchár a ITV Sobotné ráno s Jamesom Martinom.

Prijímanie an otvorené usporiadanieJunova kuchyňa ponúka dostatok priestoru na prípravu a zábavu jedál vďaka centrálnemu kuchynskému ostrovu a raňajkový bar. Kuchynské arkýřové okno so žalúziami je hlavným zdrojom

prirodzené svetlo, zatiaľ čo drevené podlahy a Barové stoličky vytvára prirodzený, moderný rustikálny vzhľad, kontrastujúci s ostrými bielymi dlaždicami a stenami a tmavomodré kuchynské skrinky s mosadznými úchytkami od výrobcu kuchyne deVOL.

Silestone® od Cosentino Kuchynské pracovné dosky Snowy Ibiza ponúkajú prirodzený, elegantný povrch, ktorý spája celú schému. Vyrobený z 90 percent kremeňa, je praktickou voľbou pre kuchynské povrchy, kde je každodenné používanie vysoké a je extrémne odolné voči škvrnám a poškriabaniu a môže sa pochváliť veľmi nízkou mierou absorpcie tekutín; odpudzuje tekutinu a uľahčuje každodenné čistenie.

V Junovej kuchyni sú tiež niektoré názvy domácností a profesionálne spotrebiče, ktoré nájdete len v kuchyni šéfkuchára vrátane Stojanový mixér KitchenAid v tekutom grafite, Le Creuset dózy na uskladnenie kameniny a liatinová okrúhla kastrólka sopečného pomaranča, priestranný v americkom štýle Chladnička s mrazničkou Fisher Paykel, a elegantný Sporák Lacanche.

"Keď som renovoval svoj dom, jedinou miestnosťou, v ktorej som nechcel robiť kompromisy, bola kuchyňa," hovorí Jun. „Je to srdce môjho domova - kde trávim väčšinu času, a preto som chcel to najlepšie vybavenie, dizajn a pracovné dosky. Varenie doma zahŕňa množstvo hrncov a panvíc, viacero dosiek na krájanie a veľa prípravy jedla. Preto potrebujem pracovnú plochu, ktorá je vysoko odolná voči škvrnám a poškriabaniu, ale je aj esteticky krásna. '

Navštívte Junovu kuchyňu nižšie ...

Páči sa vám tento článok? Prihláste sa k odberu nášho spravodajcu aby ste dostali viac podobných článkov doručených priamo do vašej doručenej pošty.

PRIHLÁSIŤ SE

---

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.