Ako držať pohár vína

Chladený pohár ružového je jedným z najväčších potešení leta, ale nebol by rovnaký ako teplý. (Väčšina vín v skutočnosti je najlepšie podávané pod 65 stupňov Fahrenheita, veľa nižšia ako izbová teplota.) Prečo teda mnohí z nás manipulujú s drahocennou teplotou podávania, keď sú vína v servírovacej nádobe?

Je to preto, že si nie sme vedomí chyby, ktorú robíme, hovorí Anthony Giglio, rezident Wine Wise Guy v Jedlo a víno.

„Medzi dnom a miskou pohára na víno je sklenená tyčinka z niekoľkých dôvodov a z absolútneho Najdôležitejšie z nich je udržať vašu 98,6-stupňovú ruku mimo správne vychladeného vína, “Giglio píše.

Nie sme si istí, čo to znamená pre okuliare bez stopiek (že by sa im malo asi úplne vyhýbať?), Ale okuliare s stopkou by mali držať za stopku. Držte ho v blízkosti základne, palcom, ukazovákom a prostredníkom a nechajte ostatné prsty ležať na základni. Ďalšou možnosťou je uvoľniť päsť a vyvážiť základňu na ukazováku, pričom palcom držte páku na mieste. (Potrebujete vizuál? Toto

sprievodca z Wine Folly pomáha.)

To znamená, že nemôžete čapovať misku pohára z Bordeaux ani uchopiť vrchnú časť flauty so šampanským, varuje Giglio - je mu jedno, či ste nejaké videli. Skutočné manželky hviezdy robia inak.

[h/t ČAS

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.