To, ako často umývate misku vášho domáceho maznáčika, môže ovplyvniť vaše zdravie a predstavovať riziko infekcie

Mať domáceho maznáčika znamená robiť množstvo každodenných úloh, na ktoré si majitelia zvierat ani nemyslia, ako je chodenie na prechádzky a pravidelné kŕmenie. Ale aj keď ste pravdepodobne robili tieto domáce práce na autopilotovi, nový výskum ukázal, že pri manipulácii s jedlom vášho domáceho maznáčika by ste mali byť obzvlášť opatrní. Ak nie, môže to mať negatívny vplyv na vaše zdravie.

To je hlavný poznatok z a nové štúdium uverejnené v časopise Plos One. V rámci štúdie výskumníci skúmali 417 majiteľov psov o ich postupoch pri manipulácii s krmivom pre domáce zvieratá a odobrali 68 tampónov z jedla pre domáce zvieratá. Vedci zistili, že len 4,7% majiteľov psov si bolo vedomých toho, že Food and Drug Administration má špeciálne usmernenia na manipuláciu s krmivom pre domáce zvieratá. Tí, ktorí skutočne dodržiavali osvedčené postupy – medzi ktoré patrí umývanie misky na jedlo vášho domáceho maznáčika mydlom a horúcou vodou po každom použitie – mali oveľa menšiu pravdepodobnosť, že sa dostanú do kontaktu s baktériami ako E.coli a salmonela, než tí, ktorí nedodržali usmernenia.

Ale príprava krmiva pre domáce zvieratá často nespĺňala pokyny FDA: 43 % majiteľov domácich zvierat skladovalo krmivo pre psov v rozmedzí 0 až 18 metrov od človeka. jedlo, iba 34 % si umylo ruky po kŕmení svojho domáceho maznáčika a 33 % pripravovalo krmivo pre psov v rovnakom priestore, v akom si pripravovali svoje vlastné. jedlo.

Vedci tiež zistili, že 36 % opýtaných má deti vo veku do 13 rokov alebo ľudí, ktorí sú imunokompromitované doma – dve skupiny, u ktorých je väčšia pravdepodobnosť, že ochorejú, ak sú vystavené E.coli a salmonely.

Vedci poznamenávajú, že došlo k niekoľkým prepuknutiam u ľudí, ktorí boli vystavení E.coli a salmonele po manipulácii s krmivom pre psov. „Baktérie ako E. coli alebo salmonely môžu byť prítomné a môžu byť zoonotické alebo prenosné na ľudí,“ hovorí vedúca autorka štúdie Emily Luisana, D.V.M., odborníčka na výživu malých zvierat z Friendship Hospital for Animals. „Keďže iné štúdie zistili, že baktérie sa môžu prenášať v spoločných umývadlách alebo umývačkách riadu, je to potenciálne skutočný problém v priemere. kuchyňa." Luisana tiež poukazuje na to, že „určité skupiny obyvateľstva, ako sú deti, starší ľudia a ľudia s oslabenou imunitou, by boli obzvlášť riziko.”

V následnom prieskume len 8 % ľudí, ktorí boli informovaní o usmerneniach FDA, uviedlo, že ich plánujú v budúcnosti skutočne dodržiavať. „Táto štúdia naznačuje potrebu poučenia o manipulácii s krmivom pre domáce zvieratá ao hygiene riadu, aby sa minimalizovala bakteriálna kontaminácia riadu, najmä pre vysokorizikové populácie,“ napísali vedci.

Väčšina ľudí nedodržiava pokyny FDA pre bezpečnú manipuláciu s krmivom pre domáce zvieratá a ani si neuvedomuje, že existujú. Aké sú teda tieto pokyny a aké dôležité je dodržiavať ich? Odborníci to rozoberajú.

Aké sú pokyny FDA pre manipuláciu s krmivom pre domáce zvieratá?

FDA usmernenia pokrývať všetko od nákupu krmiva pre domáce zvieratá až po jeho skladovanie a manipuláciu. FDA najprv odporúča kúpiť krmivo pre domáce zvieratá, ktoré je v nádobe bez viditeľných známok poškodenia, ako sú priehlbiny, slzy a zmena farby.

FDA tiež odporúča, aby ste pri príprave krmiva pre vášho domáceho maznáčika urobili nasledovné:

• Pred a po manipulácii s krmivom a maškrtami si umývajte ruky mydlom a horúcou vodou aspoň 20 sekúnd.
• Po každom použití umyte misky na krmivo pre domáce zvieratá a naberačky mydlom a horúcou vodou.
• Nenaberajte jedlo vášho domáceho maznáčika miskou na jedlo. Namiesto toho použite čistú naberačku, lyžicu alebo pohár a naberačku používajte iba na naberanie krmiva pre domáce zvieratá.
• Staré alebo pokazené krmivo pre domáce zvieratá vyhoďte tak, že ho vložíte do pevne zviazaného plastového vrecka v zakrytom odpadkovom koši.

Pri skladovaní krmiva pre domáce zvieratá FDA odporúča vykonať tieto bezpečnostné kroky:

• Uchovávajte v chladničke alebo vyhoďte nepoužité alebo zvyšky konzervovaného a vrecovaného krmiva pre domáce zvieratá.
• Pevne zakryte chladené krmivo pre domáce zvieratá a skladujte ho pri teplote 40 stupňov Fahrenheita alebo nižšej.
• Suché krmivo pre domáce zvieratá skladujte na chladnom a suchom mieste s teplotou nižšou ako 80 stupňov (nadmerné teplo alebo vlhkosť môžu spôsobiť rozklad živín).
• Suché krmivo pre domáce zvieratá skladujte v pôvodnom vrecku a hornú časť vrecka držte pevne zloženú.
• Uchovávajte krmivo pre domáce zvieratá na bezpečnom mieste, aby ho váš maznáčik nezjedol naraz.

FDA tiež ponúka špeciálne rady týkajúce sa kŕmenia vášho domáceho maznáčika surovou stravou, pričom poznamenáva, že „predstavuje významné zdravotné riziká pre domáce zvieratá a ich majiteľov“.

„Pretože surové krmivo pre domáce zvieratá s väčšou pravdepodobnosťou ako spracované krmivo obsahuje škodlivé baktérie, ako je salmonela a listéria monocytogenes, jediná najlepšia vec, ktorú môžete urobiť, aby ste zabránili infekcii týmito potravinovými baktériami, je nekŕmiť vášho domáceho maznáčika surovou stravou,“ hovorí FDA.

Aké dôležité je dodržiavať pokyny FDA?

Je to dosť dôležité, hovorí spoluautor štúdie Korinn Saker, D.V.M., Ph. D., docent klinickej výživy vo veterinárnej medicíne na Štátnej univerzite v Severnej Karolíne. Saker poukazuje na to, že ľudia môžu dostať „vážne“ a „život ohrozujúce“ infekcie z krmiva pre domáce zvieratá, pričom poznamenáva, že sa u nej kedysi vyvinula "závažná infekcia salmonelou prostredníctvom krížovej kontaminácie z domáceho maznáčika." Dodala: "Bol to naozaj hrozný zážitok."

Prinajmenšom „má zmysel umývať si ruky po kŕmení domácich miláčikov,“ hovorí Richard Watkins, MD, lekár na infekčné choroby a profesor medicíny na Lekárskej univerzite v severovýchodnom Ohiu. To platí najmä vtedy, ak sa skutočne dotknete jedla, dodáva.

Thomas Russo, MD, profesor a vedúci infekčných chorôb na Univerzite v Buffale v New Yorku, zdôrazňuje, že najväčšie riziko ochorenia z potravy vášho psa je zo surového krmiva pre domáce zvieratá. "Riziko s tým je oveľa väčšie ako so suchým krmivom pre psov," hovorí. "Musíte byť oveľa opatrnejší pri umývaní rúk s týmto." Hovorí však, že „nie je pochýb o tom, že kontaminované môžu byť aj iné komerčne pripravené potraviny“.

Ak chcete kŕmiť svojho psa surovou stravou, vedzte, že „je to hazard“, pokiaľ ide o vaše potenciálne vystavenie patogénov, hovorí Laura Goodman, Ph. D., asistentka výskumu na Cornell University College of Veterinary Liek. „Zaobchádzala by som s tým ako s tvojou morkou na Deň vďakyvzdania,“ hovorí. "Nechcete umývať moriaka okolo čistého riadu a to isté platí so surovým krmivom pre domáce zvieratá."

Dr. Russo navrhuje, aby ste narábali s jedlom vášho domáceho maznáčika podobným spôsobom, ako by ste sa starali o ľudské jedlo. „Postupy bezpečnej manipulácie s potravinami pre domáce zvieratá sú pre nás podobné ako bezpečná manipulácia s potravinami,“ hovorí.

Samozrejme, je úplne možné manipulovať s jedlom vášho domáceho maznáčika rovnakým spôsobom, ako ste to robili vždy, a neochorieť – riziko tu jednoducho je, hovorí Luisana.

Hovorí, že "pre zdravých ľudí a zdravé domáce zvieratá nemusia byť baktérie v psích miskách nikdy problémom." Ale dodáva: „Určite populácií, alebo ak sa kontaminácia objaví na nesprávnom mieste v nesprávny čas, vážne ochorenie u domácich zvierat alebo ľudí môže výsledok.”

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a je importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť svoje e-mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu možno nájdete na stránke piano.io.