Rezervujte si dovolenku vhodnú za honorár v tomto 146-ročnom hoteli v Bangkoku
Bangkok je živé mesto. Na jedinej ulici sa môžu prelínať prskajúce motorky, jasné neónové svetlá, prskajúce woky a vôňa cesnaku. Miestny dizajnér Apirak (Kuk) Leenharattanarak z Ateliér Apirak opisuje svoje rodné mesto ako „krásny chaos“ a my sme nemohli viac súhlasiť. Toto kozmopolitné hlavné mesto má všetko, od luxusných džezových kokteilových barov a luxusných hotelových apartmánov, z ktorých nikdy nebudete chcieť odísť, až po pouličné jedlo na paličkách a trhy plné drobností.
Oslovili sme najlepších mestských dizajnérov interiérov, aby vám predstavili svoje obľúbené miesta na jedenie, pitie a nakupovanie v uliciach hlavného mesta Thajska.
Kde zostať
Capella Bangkok
Úplne nový a krásny Capella Bangkok má niečo, čo nemá žiadny iný hotel pri rieke – súkromné ponorné bazény. Táto jedinečná funkcia priťahuje hostí z tepla mesta do niekoľkých izieb a siedmich super priestranných víl. Ale všetkých 101 izieb má vynikajúce remeselné spracovanie s množstvom prirodzeného svetla, neutrálnych farieb a fialovej farby na vankúšoch a kobercoch. Jeho super elegantný minimalistický dizajn, čisté línie a upokojujúci tón pripomínajú japonskú pohostinnosť, ale jeho starožitné umenie a srdečné služby sú thajské. "Majú nádhernú zbierku umenia," hovorí Bensley. “Bar zdobený pávmi je tiež veľmi nezabudnuteľný.”
REZERVOVAŤ
The Siam, pokojný oddych na brehu Chao Phraya, obýva chrámovú štvrť Dusit. Kombinácia 38 umeleckých a zároveň elegantných apartmánov, víl a izieb s eklektickými prvkami a starožitným umením z neho robí jeden z najzvláštnejších pobytov v Bangkoku. „Vráti hostí späť do najväčšieho obdobia Bangkoku, do obdobia Rama V, a je čiastočne hotelom, čiastočne múzeom, čiastočne rezortom s akcentom Art Deco. Naplnili sme ho viac ako 25 000 starožitnosťami,“ hovorí architekt a dizajnér hotela Bill Bensley, kreatívny riaditeľ a zakladateľ BENSLEY. Bensley obzvlášť miluje nábrežnú reštauráciu Chon, ktorá je postavená z troch storočných thajských domov z teakového dreva, ktoré on a majiteľ Siam sami zachránili a zrenovovali.
REZERVOVAŤ
Grand Dame of Bangkok, to bol hotel predtým, ako sa Thajsko začalo nazývať Thajsko. Otvorili ho pred takmer 150 rokmi a vo svojich apartmánoch pri rieke privítali kráľovskú rodinu, hodnostárov a filmové hviezdy. V roku 2019 prešiel rozsiahlou rekonštrukciou svojich 331 izieb, vďaka čomu má pocit staroškolskej elegancie zmiešanej so súčasným dizajnom a špičkovými povrchovými úpravami. „Vyvinul sa spolu s moderným životom, ale neoklamal svoju vlastnú identitu,“ hovorí Leenharattanarak. Mandarin Oriental, Bangkok je tiež domovom prvej francúzskej reštaurácie v krajine, Le Normandie, jedného z najlepších barov v Ázii, The Bamboo Bar, a skutočne legendárnej úrovne služieb.
Kde jesť a piť
Sühring, ktorý sa umiestnil na 7. mieste v zozname 50 najlepších ázijských reštaurácií, vytvára hravé, no dokonalé taniere nemeckých lahôdok, ktoré si zaslúžia status dvoch hviezd Michelin. Dvojičky šéfkuchárov Thomas a Mathias Sühringovci, zasadená do obytného domu v škandinávskom štýle, vytvárajú päť alebo sedemchodové degustačné menu len pre 15 stolov. Od kačacej pečene a vafle (slaná hra na nemeckého obľúbeného obľúbenca z detstva) zabalenej v na mieru vyrobenom obale až po banánový dezert v štýle Andyho Warhola, každé jedlo je rovnako viditeľné ako chutné.
REZERVUJTE TERAZ
Zjedz ma
Reštaurácia Eat Me, obľúbená medzi zámožnými miestnymi obyvateľmi a expatmi už takmer 25 rokov, ponúka steaky wagyu, cestoviny z homárov a rôzne vegánske jedlá. „Milujem Eat Me in Silom. Chodíme často a zriedka odchádzame bez lepkavého datľového pudingu,“ hovorí Bensley. Jeho decentný betónový exteriér a ladiaci minimalistický interiér s listnatými palmami, drevenými akcentmi a náladovým osvetlením z neho robia dokonalú rezerváciu na piatkový večer. Koktaily v reštaurácii inšpirované thajskom, najmä Laab-Moo s prosciuttom a Som-Tum Poo Pla-Ra, sú nevyhnutnosťou.
REZERVUJTE TERAZ
Reštauračná odnož z hotela Dusit Thani Bangkok, je to upravená oáza uprostred frenetického CBD v Bangkoku. Baan Dusit Thani má tri rôzne reštaurácie, ktoré sa špecializujú na thajské, vietnamské a klasické kaviarenské položky, doplnené o bar pri bazéne. Ploy Theerachai, spoluzakladateľ Štúdio THINKK, tvrdí: "Je to také očarujúce, s atmosférou starého domu." Ak váháte medzi týmito tromi, odporúča Benjarong, jeho thajskú reštauráciu.
REZERVUJTE TERAZ
Na počesť smrti svojej starej mamy otvoril známy miestny šéfkuchár Ton Tassanakajohn v roku 2020 Nusaru (pomenovanú po nej). V roku 2022 sa stala 10. najlepšou reštauráciou v rebríčku 50 najlepších ázijských reštaurácií. Podávanie 12-chodového tradičného thajského menu s receptami jeho babičky je jedným z najintímnejších kulinárskych zážitkov v Bangkoku. Nusara, ktorá ponúka stravovanie pre maximálne 16 hostí za noc, sa nachádza po schodoch v zadnej časti stáročného obchodu. Jeho interiéry sú decentné, ale chute a koreniny na tanieri sú skvelým úderom.
REZERVUJTE TERAZ
Kde nakupovať
Tento obchod neďaleko Bangkoku ponúka fúkané sklo každej farby, tvaru a veľkosti, od oranžových okrasných váz až po ručne vyrábané džbány na vodu. „Majú jedinečné produkty a obchod sa nachádza v starej továrni,“ hovorí Leenharattanarak. Nachádza sa tu aj štýlová kaviareň, takže si môžete pri prehliadaní popíjať.
Bensley je stála zastávka pre turistov hľadajúcich suveníry a prisahá na svoju starožitnú časť. Na druhej strane ulice, vo vnútri červenej budovy označenej Dindayal City Mall, je množstvo svojráznych nálezov. „Mám tričko s nápisom ‚Kúp najprv premysli neskôr‘ – jedno z mojich hesiel, ktoré často ožíva v sekcii starožitností na víkendovom trhu Chatuchak,“ hovorí Bensley.
Jedno z najlepších miest pre vysokokvalitný ručne vyrobený drevený nábytok v Bangkoku. "Je to obchod s nábytkom kombinovaný s kaviarňou," hovorí Theerachai. "Môžete si dať príjemné jedlo v teplej útulnej kaviarni a potom ste pripravení hľadať veľa krásnych výrobkov a nábytku v obchode na poschodí."
Oddelene od populárneho múzea Jim Thompson House Museum to bol prvý obchod, ktorý založil legendárny podnikateľ s hodvábom v 50. rokoch. „V tomto obchode vzniká toľko nápadov,“ hovorí Leenharattanarak. "Slávne látky a tapety nikdy nevyjdú z módy."
Kde preskúmať
V Thajsku sú rozmiestnené desaťtisíce chrámov a Bangkok je domovom mnohých. „Bangkocké chrámy sú neskutočne krásne,“ hovorí Bensley. „Obzvlášť milujem Wat Prayoon, pretože má očarujúcu záhradu a úžasnú symetriu. Wat Ratchanatdaram je tiež veľmi zvláštny – ale bezpochyby je Wat Arun, chrám úsvitu, môj obľúbený kúsok dizajnu v meste. Hlavný „prang“ a štyri menšie okolo neho sú zdobené tisíckami farebnej fajansy, mušle a kúsky porcelánu, ktoré boli v skutočnosti záťažou pre lode cestujúce z Bangkoku Čína.”
Rieka Chao Phraya
Hlavná tepna Bangkoku je lemovaná luxusnými hotelmi, nákupnými centrami a chrámami. Najlepší spôsob, ako zažiť pulz mesta, je loď. „Musíte sa vydať na výlet loďou, aby ste videli životný štýl pozdĺž rieky, aby ste spoznali letmý pohľad do minulosti,“ hovorí Theerachai. Na výber sú desiatky nočných plavieb s večerou Plavby Manohra, s odletom z Rezort Anantara Riverside, je top výber.
Novootvorená prístavba parku Benjakitti má obyvateľov mesta, ktorí sa hrnú do tohto nádherného zeleného priestoru. „Najnovší park v Bangkoku je vybudovaný na území, ktoré bolo kedysi pozemkom Thajského úradu pre tabak a mnoho rokov bolo viac-menej opustené,“ hovorí Bensley. „Bangkok nie je známy svojimi zelenými plochami, takže je skvelé vidieť nový, ktorý sa tiež spája s parkom Lumpini. Mojou obľúbenou črtou sú takmer dva kilometre oblohy ponad vodné plochy a mokrade pokryté lotosom, posiate malými ostrovčekmi. Stojí za výlet!”
Thajsko je plné mladých kreatívcov, ktorí tvoria a predvádzajú svoje neuveriteľné umenie v mestských múzeách a galériách. „Teraz sa koná výstava Nateeho Utarita, thajského umelca Art Center Silpakorn University. Toto je neprehliadnuteľná umelecká výstava roka,“ hovorí Leenharattanarak. „Ponorte sa do MOCA BACC alebo River City“, hovorí Bensley. "Thajsko má toľko talentu."
Sledujte House Beautiful ďalej Instagram.
Každá položka na tejto stránke bola ručne vybratá editorom House Beautiful. Za niektoré položky, ktoré sa rozhodnete kúpiť, môžeme získať províziu.
©Hearst Magazine Media, Inc. Všetky práva vyhradené.
