Ako si doma vytvoriť vonkajšiu kuchyňu, ktorá zmení život

Informujú o tom realitní makléri vonkajšie kuchyne sú na vrchole zoznamu želaní takmer polovice všetkých kupujúcich domov. Predstavte si to: čerstvo vypálené pizze a ľadovo vychladené nápoje rozdávajú vašim hosťom pod niekoľkými trblietavými svetlami a nikto nemusí vkročiť dovnútra, aby to bolo možné. Uskutočniť to v realite je však zložitejšie ako rozvinúť vonkajší koberec a plopping a kreslo na ňom. Musíte si rezervovať dodávateľov a nakupovať spotrebiče, ako aj naplánovať premyslené (a miestnou plánovacou radou schválené) rozloženie s kompletným inštalatérstvom, elektrikou a rastlinami. Kaitlin Petersen, šéfredaktorka dôveryhodného priemyselného zdroja Business of Home, hovoril s odborníkmi, aby sa proces zjednodušil. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako mať vlastnú vonkajšiu kuchyňu – a zvýšiť tak hodnotu vášho domova pri opätovnom predaji.

PLÁNOVANIE

Dizajnérka Jenn Feldman upravila viacero zón na tomto dvore aby boli možnosti na leňošenie a stolovanie v blízkosti vonkajšej kuchyne.

Navrhnite rozloženie. V interiéri je vaša kuchyňa ohraničená stenami. Ale vonku sú jedinými obmedzeniami hranice vašej fantázie a vášho dvora (alebo územných predpisov o tom, ako ďaleko od pozemku musí byť vaše zariadenie). „Buďte z kapacity, ktorú vám pozemok prirodzene dal, pričom berte [do úvahy] estetiku, rozpočet, štvorec zábery, architektúru domu a to, ako chcete, aby priestor fungoval,“ hovorí dizajnérka Theresa z Atlanty Ory. Mnohé z princípov dizajnu, ktoré by ste použili vo svojich interiéroch, stále platia – napríklad vytváranie „zón“, ktoré maximalizujú efektivitu prípravy jedla.

Nezabudnite na terénne úpravy. „Okolie hrá hlavnú úlohu v pocite, ktorý máte z toho, že ste tam vonku,“ hovorí dizajnér Quintin Tate z Marylandu z Twenty Sevyn Interiors. Na čo sa chcete pozerať, keď stojíte pri grile, alebo keď sú vaši hostia vyvedení na bruchu na ostrov? Ak máte nevzhľadnú kôlňu alebo neporiadneho suseda, stojí za to zvážiť, ako tomu prispôsobiť dispozíciu.

80 geniálnych nápadov na úpravu krajiny

Čítaj viac

Ako navrhnúť dvor v zónach

ČÍTAJ VIAC

17 riešení Smart Privacy Fence

Čítaj viac

Rozpočet strategicky. Skutočné náklady na pridanie vonkajšej kuchyne do vašej nehnuteľnosti závisia od toho, čo hľadáte, rozsahu a dizajnu. Ale materiály, práca (betón sa sám neleje) a spotrebiče pre ťažko udržiavané priestory sa môžu rýchlo pridať: „Hovoríme o sladkej chatke s malou vonkajšou nálepkou? Môže to byť 20 000 dolárov. Alebo je to krytý priestor, alebo skôr vnútorná kuchyňa svojimi vlastnosťami a veľkosťou? Lepšie plánujte minúť aspoň 50 000 dolárov a pravdepodobne aj viac,“ hovorí Ory.

Zatiaľ čo klienti často považujú svoje vonkajšie priestory za sekundárne k hlavnej budove v Los Angeles dizajnérka Linda Hayslett hovorí, že počítajte s rozpočtom toľko (alebo viac), ako sú náklady na váš interiér kuchyňa. „Zatiaľ čo interiérové ​​kuchyne majú tvrdé povrchy, vonkajšie majú naozaj tvrdé povrchy,“ vysvetľuje. „Veci ako kladenie kameňa alebo [privážanie] nákladných áut na kladenie výstuže na betón – je to veľké výdavok.” Spotrebiče môžu tlačiť rozpočet nahor aj vďaka dodatočným nákladom, ktoré s tým súvisia odolnosť voči poveternostným vplyvom. (Nežiadate len chladničku, aby udržala vaše nápoje studené; robí prácu na 90-stupňovom slnku, čo si vyžaduje dodatočnú izoláciu.) „Vždy radím, aby ste si stanovili rozpočet na dobré grily a spotrebiče, pretože sú vonku a slnko narobí škody. Chcete získať ten najlepší produkt, aby vydržal čo najdlhšie.“

Ak je opätovný predaj na prvom mieste a máte pochybnosti o investíciách, majte odvahu: Viac vonkajšieho priestoru bolo v posledných rokoch hlavnou hnacou silou kupcov domov a realitných maklérov. povedzme, že kompletná vonkajšia kuchyňa je na vrchole zoznamu želaní takmer polovice všetkých kupujúcich – najmä v teplejších oblastiach, kde je zábava vonku celoročnou aktivitou.

K tomu vstavaná pec na pizzu bazén od Nicole Hollis Studio je investícia do hodnoty nehnuteľnosti ako aj do úžitkovej hodnoty priestoru.

Uveďte inžinierske siete. Ory nedávno navrhla vonkajšiu kuchyňu v tandeme s interiérmi nového domu, čo výrazne uľahčilo položenie plynových a elektrických vedení počas výstavby. „Táto infraštruktúra sa v ideálnom prípade vytvorí čo najskôr, najmä ak ide o novú stavbu, pretože si môžete zmapovať všetko, čo potrebujete,“ vysvetľuje. „Mám ďalšieho klienta, ktorý ma priviedol po tom, čo prerazil pôdu a nikdy nehovoril o vonkajších priestoroch počas výstavby. Teraz zvažujeme, koľko bude stáť prevádzka verejných služieb v porovnaní s tým, čo sme ukrojili z plánu dizajnu vonkajšej kuchyne.“

Dôležité je aj strategické umiestnenie týchto zariadení. „Je dôležité porozumieť tomu, aké spotrebiče kupujete, aby ste to všetko mohli rozložiť tak, aby ste nevideli plyn, elektrinu alebo vodovodné potrubie,“ hovorí Hayslett. „Ľudia si neuvedomujú, že tieto veci môžete skryť pomocou pokročilého plánovania – napríklad ak robíte pergole, drôty môžeme skryť prevŕtaním cez stĺpiky.“ V neposlednom rade nezabudnite na zapracovanie vonkajšie reproduktory! Keď príde čas na zábavu, budete chcieť zvukový systém.

Pridanie zásuviek chladničky, ako napr Vonkajšia kuchyňa Lulu Powers pokrytá viničom, ktorú navrhla anna warmoth< a

Ak je tečúca voda nevyhnutná pre vašu ideálnu vonkajšiu kuchyňu, musíte tiež nasmerovať vodovodné potrubie na zvolené miesto. Zatiaľ čo niektorí dizajnéri sa rozhodnú pre kohútik – alebo ešte lepšie pre vonkajšiu umývačku riadu (už žiadne nosenie podnosu so špinavým riadom vo vnútri) – iní tvrdia, že to nemusí stáť za to. „So všetkými sklopnými prvkami kohútika zachytáva viac piesku a rýchlo sa stáva – a podľa mojich skúseností ho klienti prestávajú používať,“ hovorí Ory.

„Veľa ľudí má vonkajšie kuchyne bez drezov. Ak je drez nevyhnutný pre to, čo by ste chceli vytvoriť, pokúste sa získať nejaký druh pokrytia, či už ide o dizajnový prvok alebo odkvap domu, aby vám dlhšie slúžil.“

NAVRHOVANIE

Štúdio Lifestyle zvolilo tehlovú podlahu odolnú voči poveternostným vplyvom, aby táto čiastočne krytá kuchyňa odolala prírodným živlom.

Nech vaše povrchy vydržia. Budete si chcieť vybrať odolné povrchy, ktoré odolajú prírodným živlom. Hayslett odporúča prírodný kameň pre stavebné prvky a syntetické dosky od Trex pre vzhľad podobný drevu, ktorý je ďaleko. menej údržby a má dlhšiu životnosť ako tradičná terasa („Jednoducho odstránite prach alebo piesok a je to to”).

Tiež používa betón na všetko od pracovných dosiek a povrchov až po podlahy. „Betón prešiel dlhú cestu a nemusíte ho mať v tradičnej betónovej farbe,“ hovorí. Rôzne pigmenty a povrchové úpravy na trhu prinášajú prekvapivé, sofistikované výsledky spolu s odolnosťou, ktorou je materiál známy.

3 mimoriadne odolné materiály na paluby

Kompozity

Tieto povrchy sú vyrobené predovšetkým z drevených vlákien a recyklovaných plastov, aby vydržali: nedeformujú sa, trieska, hniloba alebo poškodenie hmyzom – a sú prakticky bezúdržbové, ak si kúpite od kvality značka.

Tropické tvrdé dreviny

Ipe, cumaru, tigerwood – tieto luxusné odrody (ktoré stoja okolo 8 až 12 dolárov za štvorcový meter) sú prirodzene odolné voči hnilobe a hmyzu. Aj keď ich vysoká hustota znamená, že je ťažké do nich vyvŕtať diery a/alebo ich zafarbiť.

Betón

Nekonečne všestranné a elegantné, keď sú dobre navrhnuté, betónové povrchy sa tiež veľmi ľahko udržiavajú čisté (hoci sa môžu na letnom slnku zahriať). Použite betónové dlaždice alebo sa rozhodnite pre bezšvíkovú leštenú betónovú dosku pre elegantný vzhľad.

Keď dizajnérka Laurie Blumenfeld hľadala ideálne miesto pre jej vonkajšia kuchyňa, pristála na streche. Nerezové skrinky znesú teplo a dážď, zatiaľ čo jednoduchý rám ponúka jednoduché stropné osvetlenie.

Nájdite tie správne spotrebiče. V dnešnej dobe existuje vonkajší gadget pre každý výstrelok varenia, ale zvážte to tvoj varenie a zábavná rutina predtým, ako zaplníte svoje usporiadanie. „To, čo budete používať [vonku], je to, čo už robíte [vo vnútri],“ hovorí. "Pre všetko okrem grilu vychádzam z toho, čo klient už robí a ako by sa to prejavilo vonku."

„Veľké zelené vajce trvá, kým sa rozbehne, a varí sa pomaly a pomaly,“ hovorí Ory. „Niektorí ľudia to milujú, ale ak ste príliš zaneprázdnení vedením detí na futbalový tréning a potrebujete 30-minútové jedlo, zamerajte sa na gril a panvicu. Ak chcete celý deň, vezmite si pohárik vína v štýle hangoutu, zamerajte sa na fajčiar a varenie, ktoré si vyžaduje viac času.“ A ak ste viac v príležitostná zábava ako varenie, budete chcieť uprednostniť vonkajší stroj na výrobu ľadu, dvojitú chladničku a niekoľko chladiacich zásuviek namiesto väčšieho ohrevu prvkov.

Rotissérie, ako tento vstavaný od dizajnéra Nathana Turnera, získavajú na obľube vo vonkajších domácich kuchyniach

Haylett hovorí, že každá vonkajšia kuchyňa potrebuje prinajmenšom tri veci: "naozaj dobrý gril, chladničku na nápoje a odpadkový kôš." (Ona odporúča vstavaný odpadkový kôš – neočarujúce, ale super užitočné.) Tate ponúka ďalší skromnejší, cenovo dostupnejší prístup, ktorý povzbudzuje klientov nainštalovať hlboký chladič na dosku namiesto chladničky a nasmerovať svoj rozpočet do plynovej varnej dosky s digestorom a dostatkom práce povrchy.

Slovo múdreho: Ak si nie ste istí, či je spotrebič vhodný na vonkajšie použitie, pravdepodobne nie. "Nechoďte do svojho typického obchodu s veľkými krabicami a nekupujte si vnútorný kohútik do vonkajšej kuchyne," varuje Tate. Namiesto toho zamierte do vonkajšej časti predajcu spotrebičov, kde nájdete možnosti, ktoré zaručene odolajú prírodným živlom. Maloobchodníci vám tiež môžu povedať, čo je trendy na vašom trhu. Tento rok si celoštátny predajca spotrebičov AJ Madison vybral 30-palcovú pec na pizzu, chladničku na sudy, gril s dvoma horákmi, zásterový drez, výrobník ľadu pripravený na panel, ohrievaciu zásuvku, chladničku na víno a kokteilovú stanicu a modulárny ostrovček ako vrchnú časť výbery.

Najlepšie bonusové funkcie

Chcete ísť za hranice grilu? Tieto doplnky oživia vašu párty.

Mokrý bar

Ory nedávno nainštaloval a sudový kohútik v barovom pulte: „Nemusíte ani vstávať, aby ste si naliali drink!“,“ povedala klientom. Zásuvky chladničky alebo ľahko dostupná chladnička na nápoje (alebo mraznička) udržia mixéry nablízku.

Grid na neskoré raňajky

Hviezda vlastnej vonkajšej kuchyne Ory je mriežka, kde sa jej rodina cez víkendy schádza na palacinkové raňajky v plenéri. Možnosti sú bohaté, od voľne stojacich mriežok až po vstavané modely, ktoré vyzerajú ako gril.

Pizza pec

Verte humbuku: An vonkajšia pec na pizzu naozaj robí všetko od rodinných večerí až po koktaily zábavnejšie. Číslo na drevo je mimoriadne autentické, ale modely poháňané plynom sa zahrievajú ešte rýchlejšie.

Vykonalo sa niekoľko vrstiev sotva modrej vonkajšej farby túto vonkajšiu kuchyňu cítiť sa tak teplo a príťažlivo ako interiér.

Buďte opatrní pri ukladaní. Skladovanie môže byť svätým grálom vnútorných kuchýň, ale nemusí to tak byť vonku. „Vonkajšie úložné zásuvky nie sú utesnené, takže majú vyššiu kapacitu na hromadenie pavučín, dažďa a nečistôt,“ hovorí Ory, ktorý povzbudzuje klientov, aby minimalizovali vonkajšie skrinky. „V skutočnosti budete mať jednu alebo dve špachtle, ktoré sa vám páčia, a dostatočne veľkú zásuvku, aby ste ich mohli umiestniť do interiéru. Je ľahké chytiť náčinie a ísť, keď všetko pripravujete, aby ste to vzali von, a potom sú už čisté."

Pre vonkajšie zábavné prvky, ako sú vankúše a prikrývky, Hayslett odporúča vstavané prvky, napr rauty – robila ich pri jedálenských stoloch a ohniskách – na uloženie vankúšov, prikrývok a doplnkov na dosah ruky. (V opačnom prípade môžu v búrke zmoknúť, odfúknuť vo vetre alebo vyblednúť na páliacom slnku.) „Ak musíš ísť do kôlne alebo garáže, vytiahnete len pár vecí, pretože zvyšok nebudete chcieť riešiť,“ povedala hovorí. "Ak je to tam, nebude to ako fuška vytiahnuť všetko."

Ak sekundárna zóna, ako je ohnisko, nie je v pláne a zúfalo potrebujete viac úložného priestoru, zvážte ostrov so vstavanými skrinkami alebo zásuvkami. „Vnútri alebo vonku sú to šperky kuchyne,“ hovorí Tate. Navyše slúži aj ako miesto na obsluhu hostí, ktoré je oddelené od vykurovacích telies, ako je varná doska alebo gril.

Na Atlantický záliv Byron Bay, jednoduchá lamelová strecha nad vonkajšie posedenie poskytuje strakaté svetlo – a pridanú ochranu pre spotrebiče stojace voči živlom.

Zdvihnite strechu. Bez ohľadu na to, v akej klíme žijete, trocha pokrytia – či už je to previs, markíza, pergola alebo tienidlo – môže byť vítanou úľavou od slnka aj dažďa. „Je to tak cool, keď mrholí, ale stále môžete ísť von a urobiť si okolo ohňa s’mores a horúce kakao,“ hovorí Hayslett. A dokonca aj milovníci slnka ocenia strategické oddychy od UV lúčov. "Urobila som veľa odtieňov, ktoré stále umožňujú preniknúť nejakému svetlu," hovorí.

Okrem toho, že váš priestor je využiteľnejší a všestrannejší, pridanie nejakého druhu strechy vytvára príležitosti na vetranie a osvetlenie, či už je to stropný ventilátor, luster na jedálenský stôl alebo trio príveskov nad barom. Čím viac pokrytia máte, tým väčšiu flexibilitu máte pri nakupovaní nábytku, ktorý nie je určený na plné slnko, a môže uľahčiť čistenie celého priestoru. „Mojím obľúbeným je pol na pol – krytý obytný priestor so stropným ventilátorom, krbom a krbom vonkajšia časť a potom jedálenský priestor, ktorý je úplne vonku s grilom a pecou na pizzu,“ hovorí Tate.

HACKING TO

V rozpočte? Vyskúšajte tieto úsporné riešenia na rozšírenie vášho vonkajšieho priestoru.

Modulárna kuchyňa z Hrnčiarska stodola ponúka všetky výhody vstavaného modelu s oveľa lepšie spravovateľným rozpočtom – navyše môže ísť s vami, ak sa niekedy presťahujete do nového domu.

Choďte modulárne. Obchodné reťazce ako West Elm a Pottery Barn, e-shopy ako Wayfair a špecializovaní predajcovia ponúkajú rôzne vonkajších kuchynských systémov s cenami od 2 000 USD do viac ako 10 000 USD za model s radom v. Tieto modely môžu prísť buď ako jedna jednotka alebo ako kombinované moduly, ktoré si zostavíte sami. Tak či onak, pred začatím prehliadania zvážte, ktorým spotrebičom chcete nechať miesto. Ak nie ste vo svojom večnom dome, modulárne možnosti môžu byť skvelou alternatívou k veľkým výdavkom na trvalé zariadenie. Ak chcete nakupovať inteligentne, investujte do modelov vyrobených z lepších materiálov, ktoré sa dodávajú s ochrannými krytmi.

Postavte si ohnisko. Ak máte nedostatok rozpočtu alebo miesta, ohnisko ponúka množstvo výhod vonkajšej kuchyne – vrátane miesta na zhromažďovanie, centrálnej atrakcie a spôsobu varenia večere – za zlomok ceny. Podľa nedávneho prieskumu realitných maklérov je to tiež najlepšia vonkajšia funkcia pre kupujúcich domov. Choďte glam s lavičkami s tvrdým povrchom a uložte vankúše, prikrývky a vidličky na pečenie s dlhou rukoväťou, alebo hľadajte ekologické stoličky v štýle Adirondack vyrobené z recyklovaného oceánskeho plastu. Ak sa nechcete zaoberať udržiavaním ohňa, Tate odporúča krištáľové ohnisko, ktoré je poháňané propánom a zapáli sa prepnutím vypínača.

Preskočte nástroje. Ak si plánujete vyrobiť vlastnú vonkajšiu kuchyňu, ušetrite peniaze tým, že sa zrieknete napevno pripojených elektrických, plynových a vodovodných prípojok. Stále môžete vybudovať ohromujúci priestor na prípravu ukotvený okolo propánového grilu, ľadovej nádoby na nápoje (vstavané hrdlo na vypúšťanie robí upratovanie hračkou) a solárne strunové svetlá ako súmrakové súpravy v.

Sledujte House Beautiful ďalej Instagram.