Dom Bobbyho Flaya v štáte New York je jednoduchý a ohromujúci

Každý fanúšik renomovaného šéfkuchára, televíznej osobnosti a podnikateľa Bobbyho Flaya vie, že je nadšencom dostihov. Preto by nemalo byť prekvapením, že keď si reštaurátor kúpil nový sezónny dom, bolo to len pár krokov od slávneho pretekárskeho okruhu Saratoga v Saratoga Springs v New Yorku. Rovnako ako národne cenná trať, aj samotný dom v tudorovskom štýle je niečo ako historický klenot, pôvodne postavený v roku 1939. „Dizajn bol zameraný na prenesenie živosti a energie trate do interiéru a zároveň vytvorenie pozývajúcej a pohodlný priestor na hosťovanie hostí,“ hovorí Olivia Capuano, zakladateľka a riaditeľka z New Yorku pri Dizajn Olivia Jane.

„Môj klient kúpil dom, aby ho mohol používať ako sezónnu základňu na hosťovanie a varenie pre rodinu a priateľov,“ vysvetľuje Capuano. "Napríklad bol pridaný mokrý bar, aby sa vytvoril "Bourbon Lounge" v bývalej domácej kancelárii." Bar je vybavená mydlovým kameňom s tepaným medeným umývadlom, ktoré sa hodí ako „sexy salónik ideálny pre Kentucky Bourbon“, ona povedala. Capuano tiež premenil existujúce ohnisko na rozľahlú vonkajšiu kuchyňu.

Predchádzajúci majitelia, ktorí si štvorizbovú nehnuteľnosť užívali ako svoju primárnu rezidenciu, ju nechali v dostatočne dobrom stave, aby sa Capuano nemusel pustiť do kompletnej rekonštrukcie. Najnovší obyvatelia už zrekonštruovali zadnú polovicu hlavného poschodia, zmenili malú kuchyňu a súpravu spální do funkčnej kuchyne s klenutými stropmi a trojicou okien s obrazmi, ktoré rámujú ničím nerušený výhľad na trať. „To mi umožnilo skutočne sa zamerať na personalizáciu domova pre môjho klienta a vrstvenie povrchových úprav, osvetlenia a nábytku, aby som v každom priestore vytvoril jedinečný pocit,“ dodáva Capuano.

Urobila však niekoľko menších úprav — najmä v exteriéri, kde rozšírila terasu stopu tým, že ju zviažete do už existujúcich dlažieb a pridáte vonkajší gril v monolitickom štýle počítadlo. Prizvala tiež Matta Younga z Young Landscaping, aby pridal to, čo nazýva „mäkkosťou a pocitom súkromia“.

Trochu zmenila aj vzhľad foyer a hlavného schodiska, na steny naniesla vápennú omietku pre pridanú a vrstvenú textúru. Koniec koncov, cieľom bol obývaný priestor, ktorý pôsobil sofistikovane a zároveň príjemne. „Požiadal som Oliviu, aby vytvorila teplý domov s ohľadom na éru Deco, pretože dom bol pôvodne postavený v roku 1939. Myslím si, že odviedla úžasnú prácu,“ Flay poznámky. "Milujem tráviť čas v tomto dome."

---

Rodinná izba

"Steny a strop sú svetlé, svieže biele, ale miestnosť si zachováva pocit tepla prostredníctvom vrstvenia textúr v nábytku aj úprave okien," poznamenáva Capuano. „Na vlnenom huňatom koberci ukotvuje priestor monumentálny kokteilový stolík Carrara, ktorý je ohraničený rovnako prispôsobenou norkovou zamatovou pohovkou.“

Dizajnér, nadšený fanúšik miešania historických a súčasných kúskov, umiestnil konferenčný stolík z mramorovej dosky RH medzi dvoma známymi návrhmi: kreslo Jindřicha Halabalu zo 40. rokov a pohovka Marco Comolli z polovice storočia, oba z 1stDibs.

---

Obývačka

Capuano vysvetľuje: „Modrá stolička z ohýbaného dreva a vintage vyšívaná pohovka dodávajú charakter a pocit mäkkosti vďaka svojim zaoblené hrany a ľahké krivky." Vytvára tiež jednoduchý prechod do formálnejšej obývačky, len cez rám otvorenie.

Pri pohľade to možno nikdy neuhádnete, ale obývačka bola kedysi parkoviskom pre kočíky. „Teraz je to očarujúci, zapustený salónik, ktorý ponúka priamy výhľad na trať,“ hovorí dizajnér. „Hlbokej a bohatej atramentovej koži pohovky v štýle Vigga Boesena konkuruje kľukato zakrivená sedačka z červeného zamatu. Miestnosť završuje aureola teplého svetla rozptýleného cez ľanové odtiene svietidla Maison Lunel.“ Všetky kusy sú z 1stDibs.

---

Kuchyňa

"Bobby je skvelý v tom, že popisuje, ako chce miestnosť, aby ste sa cítili, a ja to interpretujem do fyzického stavu," hovorí Capuano. „Chcel, aby táto miestnosť pôsobila jasne a príjemne pre hostí, s rafinovanou klasickou farebnou paletou, vďaka ktorej bude malebný výhľad skutočne žiariť.“ Urobila veci jednoduché tým, že usporiadala tri zodpovedajúce RH stoličky vedľa seba pozdĺž priestranného ostrova.

„Vzhľadom na to, že klient je profesionálny šéfkuchár, kuchyňa sa absolútne stáva ‚srdcom domova‘,“ poznamenáva. „Takmer vždy ho nájdete za pultom vnútornej alebo vonkajšej kuchyne, ako pripravuje niečo neuveriteľné. Keďže sme to vedeli, chceli sme poskytnúť niekoľko miest pre rodinu a priateľov, kde by si mohli posedieť a sledovať kulinárstvo majstrovstvo v akcii." Patria medzi ne vlastné mramorové bistro stoly obklopené modrými jedálenskými stoličkami zo 60. rokov minulého storočia.

---

Jedáleň

V jedálenskom priestore Capuano použil rovnaké vintage modré stoličky, ale tentoraz okolo obdĺžnika RH tabuľky. Namiešala aj nejaké náladovejšie odtiene, s láskavým dovolením Williams Sonoma banket.

---

Izba Bourbon a mokrý bar

„Toto je môj osobný obľúbený priestor v dome,“ priznáva Capuano. „Hlboká, sýta farba vás obklopuje a dáva pocit, že ste boli unesení preč od inak jasného, slnečný dom." Koncový stolík v štýle Maison Jansen umiestnila medzi pár zamatových kresiel z 50. rokov a hlbokú koženú pohovku. od RH. The Ben Soleimani koberec spája priestor.

Hlavným zdrojom svetla v priestore je luster Kaiser sputnik zo 70. rokov z roku 1970 1stDibs. „Inšpirovala nás nostalgia a náladovosť kokteilového salónika zlatej éry zmiešaná s bohatou históriou konských dostihov.“

---

Spálňa

Spálňa je azda najľahší a najvzdušnejší priestor v domácnosti. „Prirodzené svetlo, ktoré je filtrované cez baldachýn stromov, a kolekcia vrstvených neutrálnych textúr vytvárajú pocit pokoja a úniku. Vintage francúzske svietidlo sa vznáša nad ťavou zamatovou plošinou na saniach,“ hovorí Capuano.

---

Patio

Na obrázku vyššie.

„Rovnako ako v prípade interiérov sme chceli Bobbymu a jeho hosťom poskytnúť množstvo rôznych typov sedadiel a zoskupení, ktoré si môžete vychutnať vonku,“ vysvetľuje Capuano. Terasa je zakončená elegantným vonkajším grilovacím pultom so stoličkami a vonkajšou TV, aby ste mohli sledovať preteky odkiaľkoľvek. Všetok nábytok je z RH.

---

Otázky a odpovede

Krásny dom: Aký bol domov predtým?

Olivia Capuano: Domov je neodmysliteľne taký plný charakteru a šarmu a je dokonalým plátnom, na ktoré môžeme vrstviť, nie až tak meniť. Okrem vstupnej haly a barovej miestnosti bola na rozmazanie aplikovaná jasná, svieža vrstva farby línia medzi stenami, lištami a stropmi – čo dáva existujúcu spodnú časť väčšiu šírku výška.

HB:Akú najnáročnejšiu prekážku ste museli prekonať?

OC: Dom bol zakúpený začiatkom roka 2021 a my sme mali za úlohu ho pripraviť na sezónu na trati Saratoga, ktorá sa začína v júli. To nám dalo menej ako šesť mesiacov na dokončenie všetkých aktualizácií a dodávok, čo počas pandémie nebol vždy hladký proces. Riešili sme niekoľko problémov s dodávateľským reťazcom v oblasti stavebných materiálov a nábytku, príslušenstva a vybavenia. V úzkej spolupráci s klientom sme sa odrazili výberom niekoľkých historických (t. j. ľahko dostupných) kúskov z 1stDibs a obchodov v neďalekom Hudson Valley, ktoré je známe svojimi starožitnosťami.

HB: Kam išla väčšina rozpočtu?

OC: Veľká časť rozpočtu bola vynaložená na modernizáciu zadnej terasy. Keďže traťová sezóna sa zhoduje s najkrajším počasím v severnej časti štátu New York, vedeli sme, že ide o neuveriteľne hodnotný zábavný priestor. Vonkajšia kuchyňa bola celkom záväzkom, pretože išlo o zákazkovú betónovú dosku, inštaláciu na mieste so zámerom cítiť sa ako jedna monolitická jednotka. Nehovoriac, naliate okolo rozmerov vlastného grilu, ktorý ešte nebol na mieste. Matt Young a jeho tím v Young Landscaping vykonali túto úlohu bezchybne a vytvorili elegantnú, no zároveň živú atmosféru, ktorá sa spája s existujúcim exteriérom.

---

Sledujte House Beautiful ďalej Instagram.