Ako správne vyčistiť kávovar

Ak ste ako my, cesta k vášmu kávovaru je ranný rituál. To dôsledné používanie znamená vašu hviezdu domáca kaviareň potrebuje čistenie častejšie, než by ste si mysleli. Ak neviete, ako vyčistiť kávovar, teraz je čas sa to naučiť – z niekoľkých dôvodov.

Pre začiatok, kávovar, ktorý sa nečistí dôsledne môžu rásť plesne a kvasinky. V skutočnosti, štúdia z roku 2011 o baktériách v domácnostiach zistili, že takmer tretina domácností má oboje a že zásobník na kávovar je druhou najpravdepodobnejšou vecou v kuchyni, ktorá ich ukrýva. (Jediným horším páchateľom je špongia na riad.) Tieto baktérie nie sú nevyhnutne život ohrozujúce, ale je celkom ľahké sa im vyhnúť.

Káva, ktorú si pripravíte v špinavom kávovare, tiež jednoducho nechutí tak dobre. Prírodné oleje z kávových zŕn sa môžu hromadiť v karafe a časom žltnú; kávová usadenina sa môže prilepiť aj na vnútorné časti. Ak si kúpite dobrú fazuľu, ale nevyčistíte hrniec, v podstate míňate peniaze.

Okrem horkej chuti budete vedieť, že je čas vyčistiť kávovar, keď v nádržke alebo karafe uvidíte vodné škvrny, škvrny alebo nánosy. Ak máte tvrdú vodu, môžete si tam všimnúť aj kriedové ložiská minerálov.

Držanie sa a rutina čistenia zaisťuje, že vždy dostanete kávu najčerstvejšej chuti a pomáha vášmu prístroju vydržať dlhšie. Je to jednoduché, kým upratujete aj ostatné časti vašej kuchyne. Čítajte ďalej a dozviete sa, ako vyčistiť kávovar krok za krokom.

---

Ako často čistiť kávovar

Ako často je potrebné kávovar čistiť, závisí od toho, ako často ho používate. Je dôležité umyť karafu a vyprázdniť kôš po každom cykle varenia. Vaša karafa môže byť vhodná do umývačky riadu; pre istotu si pozrite používateľskú príručku. Je tiež dobré týždenne utrieť vonkajšok zariadenia, aby ste odstránili prach a vyčistili všetky rozliate tekutiny.

Ak si kávu pripravujete denne, mali by ste svoj kávovar hĺbkovo vyčistiť a odvápniť približne raz za mesiac. Ak používate kanvicu menej často – povedzme raz alebo dvakrát týždenne – asi raz za tri mesiace je v poriadku.

---

Čo použiť na čistenie kávovaru

Čistenie vášho kávovaru je jednoduchý proces, ktorý vyžaduje jednoduché materiály. Môžete si kúpiť komerčný roztok na odstraňovanie vodného kameňa (spoločnosť, ktorá vyrába váš kávovar, ho pravdepodobne predáva), alebo si môžete vyrobiť svoj vlastný roztok na odstraňovanie vodného kameňa z octu a vody, ktorý je rovnako účinný. Ocot je skvelý prírodný čistič na dezinfekciu a odstraňovanie vodného kameňa z vášho stroja.

Na výrobu odvápňovača z octu a vody z kávovaru budete potrebovať rovnaké diely. Naplňte karafu na kávu niekoľkými šálkami vody a rovnakým množstvom destilovaného bieleho octu a potom ju vyprázdnite do zásobníka na vodu.

Na čistenie vonkajšieho povrchu kávovaru (okrem karafy) môžete použiť vlhkú handričku alebo špongiu z mikrovlákna, saponát a sódu bikarbónu alebo dezinfekčné obrúsky. Ak je váš kávovar vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, uistite sa, že utierky sú na ňom bezpečné.

---

Ako vyčistiť kávovar

Čistenie kávovaru je jednoduché, ale jeho prepláchnutie si vyžaduje niekoľko cyklov. Čistenie kávovaru môže trvať od 30 minút do hodiny, v závislosti od toho, ako dlho trvá dokončenie cyklov vášho prístroja a ako dlho musí karafa namočiť. Inými slovami, naplánujte si to po raňajkách.

Čistenie a odstraňovanie vodného kameňa a kávovar v štýle pod vyžaduje rovnaké materiály, ale proces je mierne odlišný.

Materiály:

• Mikrovláknová handrička alebo špongia
• dezinfekčné obrúsky (voliteľné)
• Saponát na riad
• Destilovaný biely ocot
• Papierové filtre na kávu

Prvý krok: Utrite povrch

Odpojte kávovar. Uistite sa, že je vychladnutá, potom vyberte karafu z ohrievača a utrite vonkajší povrch kávovaru handričkou z mikrovlákna, špongiou alebo dezinfekčnými utierkami. Nezabudnite prejsť vrch a všetky povrchy vrátane štrbín ohrievača. Nechajte úplne vyschnúť.

Druhý krok: Umyte karafu

Pred spustením odvápňovača cez varný systém je dôležité vyčistiť karafu. Čistá karafa poskytuje odvápňovaciemu roztoku a vypláchnutým časticiam čisté miesto na pristátie bez toho, aby sa ďalšie špinavé častice vracali späť. Umyte karafu vodou a saponátom ako akýkoľvek iný špinavý riad. Dôkladne vyčistite vnútornú a vonkajšiu časť hrnca, aby ste odstránili všetky škvrny, potom ho utrite dosucha a vložte späť do ohrievača.

Tretí krok: Odvápnenie pomocou riešenia pre domácich majstrov

Odvápnenie je to, čo vyčistí váš kávovar zvnútra a odstráni prípadné plesne a kvasinky zo zásobníka vody. Ak chcete spustiť proces odstraňovania vodného kameňa, zmiešajte rovnaké diely octu a vody v karafe a potom ju nalejte do nádržky na vodu. Vložte čistý filter do koša a potom spustite cyklus varenia. Počas behu môžete odstúpiť a urobiť niečo iné.

Štvrtý krok: Varte, namočte a opakujte

Po dokončení cyklu varenia nechajte odvápňovací roztok v nádobe na kávu aspoň päť minút. Vylejte hrniec s octom a vodou do umývadla a proces zopakujte iba s vodou. Nechajte cyklus vody vylúhovať a prefiltrovať, potom proces zopakujte ešte aspoň raz alebo dvakrát – až kým nebudete cítiť ocot. Vôňa by mala ustúpiť po dvoch cykloch iba s vodou.

Piaty krok: Nechajte všetko zaschnúť

Vlhkosť je to, čo v prvom rade spôsobuje rast plesní a kvasiniek vo vašom kávovare. Vyberte mokrý filter, nechajte hornú časť nádržky otvorenú a všetky časti, ktoré môžete vybrať, nechajte vyschnúť oddelene. Keď zaschnú, kávovar znova zložte.