Ako skutočne vyčistiť rúru v roku 2023 - Tipy na čistenie rúry

Nezáleží na tom, či rúru používate denne alebo ju používate a la Carrie Bradshaw Ak chcete uložiť zimné svetre, je pravdepodobné, že by sa to hodilo dobre vyčistiť. Medzi tavený syr na pizzukvapkanie tuku a rozsypanie omrviniek, vaša rúra sa môže veľmi rýchlo zmeniť na zdravotné riziko. Cítili ste zvláštne pálenie, keď ste naposledy varili? váš obľúbený plech na plech recept? Ak áno, určite je čas rúru dôkladne vyčistiť. Ako však vyčistiť rúru?

Nanešťastie ide do toho oveľa viac, než len utrieť ho univerzálnym čistiacim prostriedkom. Ale ak budete postupovať podľa nižšie uvedeného postupu a budete sa ho držať niekoľkokrát do roka, vaše jedlo bude chutiť lepšie (nie, naozaj) a všetka tá špina a podivne páchnuci popol bude starosťou minulosti.

Ďalej rozoberáme, ako správne vyčistiť rúru pomocou KitchenAidsenior produktový marketingový manažér Chrissy Hogie a Amelia Hensley, GE Appliancesriaditeľ pre systémy varenia.

Typy pecí

V závislosti od dispozície vašej kuchyne máte buď kombinovanú varnú dosku a rúru, alebo vstavanú rúru a samostatný sporák a digestor. Dobrou správou je, že čistenie oboch druhov sa riadi rovnakými pokynmi a vyžaduje rovnaké materiály. A aj keď je varná doska oddelená od vašej rúry, odporúčame použiť obe jednotky naraz, aby ste dosiahli dokonale čistú kuchyňu.

Čo budete potrebovať

• Gumové rukavice
• Čistič rúr
• Špongie pre veľké zaťaženie
• Univerzálny čistič a odmasťovač
• Silné čistiace podložky
• Prášok na pečenie
• Destilovaný biely ocot

Bezpečnostné tipy

Pred ručným čistením rúry sa chcete uistiť, že je rúra úplne vypnutá – ak je to možné, my odporúčame jednotku úplne odpojiť – a ak vaša rúra beží na zemný plyn, je vypnutá alebo odpojená tiež. Spoločnosť Hensley odporúča, aby ste pred spustením cyklu zotreli mastnotu a odstránili uvoľnené zvyšky jedla. „Na rýchle odstránenie omrviniek môže pomôcť vysávač, či už ručný alebo s hadicovým nástavcom,“ hovorí. „Cyklus nechajte vždy bežať na maximálnu dobu povolenú vašou rúrou. Aj keď to nie je potrebné, niektorí majitelia tiež otvárajú okná a/alebo spúšťajú kuchynský digestor, aby rýchlo odstránili pachy z jedla.“ Pri kombinovanom sporáku a rúre odstráňte gombíky, aby ste predišli náhodnému zapnutiu rúry alebo varnej dosky počas čistenia to.

Základy čistenia rúry

Môže sa to zdať samozrejmé, ale stojí za zmienku, že všetko v rúre by ste mali pred čistením odstrániť. Vyberte panvicu na brojlery, rošty a mriežku, ako aj všetok riad alebo nádobu na pečenie, ktorá by mohla byť uložená vo vnútri. Potom pomocou vlhkej handričky očistite okraj rámu dverí, pričom zastavte asi jeden a pol palca vo vnútri rúry.

Potom utrite všetky voľné omrvinky, ktoré by mohli byť v rúre – znížite tým výskyt akéhokoľvek dymu a zaistíte, že si rúra zachová svoj pôvodný vzhľad. „Potraviny často reagujú s porcelánom pri vysokých teplotách, čo má za následok zafarbenie, leptanie, jamkovanie alebo slabé biele škvrny,“ poznamenáva Hogie. "Neovplyvní to výkon rúry, ale dá sa tomu vyhnúť."

The Knobs

Často môžete z rúry vybrať gombíky. Ak môžete, vyberte ich a nechajte ich 20-30 minút namočené v miske s teplou vodou a saponátom. Pred opätovným nasadením ich opláchnite a vyleštite handričkou z mikrovlákna.

Exteriér

Pomocou univerzálneho čističa alebo čističa na nehrdzavejúcu oceľ ho nastriekajte na vonkajšok rúry a utrite handričkou z mikrovlákna. Dávajte pozor, aby ste nepoužívali abrazívne čistiace prostriedky alebo utierky s textúrou, pretože môžu poškriabať a poškodiť povrch a povrch vašej rúry.

The Racks

Vyberte stojany z rúry. Odporúčame najskôr použiť vlhkú špongiu alebo drôtenú kefu na zoškrabanie veľkých nečistôt, omrviniek alebo zhlukov mastnoty. Hensley hovorí: "Jeden pozor - niektoré stojany môžu byť vybavené špeciálnym mazivom pre guľkové ložiská v posuvný mechanizmus – dávajte pozor, aby sa do posuvného mechanizmu nedostala voda alebo čistiace prostriedky,“ povedala pokračuje. „Niektoré rošty môžu zostať v rúre aj počas samočistiaceho cyklu na rúre! Pre istotu si ešte raz skontrolujte príručku k produktu."

Ak sa zmestia do vašej umývačky riadu, jednoducho ich tam umiestnite a spustite náročný cyklus čistenia. Ak nie, naplňte umývadlo teplou vodou a saponátom na riad a nechajte ho chvíľu namočiť a potom ho vyčistite drôtenkou alebo špongiou. Pred vložením do rúry ich nechajte úplne vyschnúť.

Interiér

Začnite zmiešaním pasty z prášku do pečiva v pomere 1:1 prášku do pečiva k vode. Pomocou rukavíc rozotrite pastu po celom vnútornom priestore rúry (nenatierajte na vodivé cievky!) a nechajte schnúť aspoň 6 hodín. Ak môžete odísť cez noc, ešte lepšie!

Ak chcete, môžete použiť aj čistiaci prostriedok na rúry, jednoducho postupujte podľa pokynov na nádobe.

Po zaschnutí pasty v rúre pripravte rozprašovaciu fľašu s octom. Pomocou rukavíc a vlhkej handričky nastriekajte zaschnutú pastu octom a utrite. V závislosti od stavu vašej rúry môže trvať niekoľko kôl octu na odstránenie odolných škvŕn. Keď je všetka pasta preč, rúru opäť utrite vlhkou handričkou. Vymeňte stojany na rúru a naneste čistiaci prostriedok na sklo alebo sprej na nehrdzavejúcu oceľ na povrch.

Ohrievacia zásuvka

Tá malá časť na dne rúry, ktorú používate na skladovanie, ohrievanie jedla alebo ju vôbec nepoužívate, pravdepodobne tiež potrebuje poriadne vyčistiť. Na čistenie interiéru odstráňte z povrchu všetky potraviny alebo nečistoty, potom použite teplú vodu zmiešanú s jemným saponátom a utrite handričkou z mikrovlákna.

Ako čistiť rúru pomocou funkcie samočistenia

Kroky na prípravu rúry na jej samočistenie sú podobné tým, ktoré sú uvedené vyššie: Odstráňte všetky nečistoty z povrchu vlhkou handričkou a potom naprogramujte funkciu „samočistenie“, aby sa spustila. Celý proces by mal trvať tri až päť hodín, hovorí Hogie, v závislosti od toho, ako je rúra špinavá. Po dokončení čistenia a vychladnutí spotrebiča sa dvierka rúry otvoria.

"Po úplnom vychladnutí rúry môžete všetok popol odstrániť vlhkou handričkou," hovorí Hogie. "Aby ste predišli rozbitiu skla, neaplikujte na vnútorné sklenené dvierka vlhkú handričku, kým úplne nevychladnú."

Po dokončení tejto úlohy môžete byť v pokušení vystlať spodok rúry fóliou, aby ste sa vyhli akémukoľvek budúcemu rozliatiu. Hogie však hovorí, že to nerobte: „Môže to trvalo poškodiť povrch spodnej časti vašej rúry.“

Ak máte nastavenie parného čistenia

Ak máte rúru s funkciou parného čistenia, Hogie hovorí, že počas tohto procesu je dôležité nepoužívať žiadne čistiace prostriedky ani prísady. „Táto funkcia je určená na ľahké čistenie a nie je určená na rozpúšťanie ťažkých nečistôt,“ pokračuje Hogie. „Takže po rozliatí rúru čo najskôr vyčistite parou. Čím dlhšie leží únik v peci, tým ťažšie môže byť jeho odstránenie.“ Bežné úniky zahŕňajú tavený syr, bielkoviny alebo cukry, hovorí Hogie, a dva posledné príklady často vyžadujú trochu lakťa mastnotu.

Začnite tým, že na dno rúry nalejete 12 uncí destilovanej alebo filtrovanej vody – nepoužívajte vodu z vodovodu, pretože na dne rúry môže zanechať minerálne usadeniny. Potom stlačte tlačidlo spojené s cyklom čistenia parou, ktorého dokončenie by malo trvať približne 50 minút. Po dokončení cyklu otvorte dvierka rúry a pomocou špongie utrite zvyšnú vodu. Ak škvrny zostanú, použite na ich odstránenie nylonový peeling.

"Môžete tiež naliať ocot alebo citrónovú šťavu na peeling, aby ste pomohli odstrániť aj všetky minerálne usadeniny," poznamenáva.

Ako si vyrobiť parné čistenie rúry

Špičkové značky vrátane sporákov La Cornue a radu BlueStar nemajú samočistiace cykly. La Cornue hovorí, že jej pece sú „skonštruované tak, aby vydržali navždy, a intenzívne koncentrované teplo používané v režime samočistenia naruší tesnenie rúry. čas a ohroziť účinnosť rúry.“ Podľa BlueStar majú jej pece systém, ktorý im pomáha zostať čisté vždy, keď sú použité. Majitelia však uvádzajú, že na čistenie rúr BlueStar musia použiť čistič rúr.

Ak máte jeden z týchto modelov, môžete si jednoducho vyrobiť parné čistenie pomocou misky (alebo hrnca) s vodou a citrónom, ktorá je vhodná do rúry. Umiestnite hrniec naplnený vodou do rúry na 30-60 minút pri teplote 450 stupňov °F (232 °C), aby ste uvoľnili a vyčistili všetky nečistoty. Pre sviežu vôňu pridajte do vody plátky citróna.

---

Časté otázky o čistení rúry

Čo by som nemal používať pri čistení rúry?

Nikdy nepoužívajte silne abrazívne čistiace prostriedky, ktoré môžu (a budú) poškriabať vnútro vašej rúry. Odporúčame tiež agresívne chemikálie, ako je bielidlo, ktoré môže poškodiť vnútorný povrch vašej rúry. To tiež zahŕňa vyhýbanie sa oceľovej vlne a drsným čistiacim vankúšikom mimo ich použitia na uvoľnenie uviaznutých nečistôt. Vnútorné časti rúry majú buď porcelánovú alebo nerezovú úpravu. Oba materiály by mohla oceľová vlna poškodiť. Ale použitie oceľovej vlny na čistenie pripáleného uhlíka z kovových stojanov je úplne v poriadku.

Akým oblastiam rúry by som sa mal vyhnúť?

Nikdy, nikdy nepoužívajte čistiaci prostriedok na ohrevné špirály rúry a nedovoľte, aby sa voda dostala do škár na dvierkach rúry. Môže to poškodiť funkciu, výkon a integritu vášho spotrebiča.

Môžem použiť čistič rúry so samočistiacou funkciou?

Nie! Prosím, nie. Samočistiaca funkcia vašej rúry má všetko, čo potrebuje na to, aby sa vyčistila sama. Na tento proces by ste nikdy nemali pridávať čistiaci prostriedok ani žiadne chemikálie. Použitie čistiaceho prostriedku na rúry v samočistiacej rúre by mohlo spôsobiť koróziu špeciálneho smaltovaného povlaku rúry. Ak máte samočistiacu rúru (nezamieňajte so samočistiacim cyklom v bežnej rúre), prečítajte si príručku, aby ste zistili, s ktorými výrobkami je čistenie bezpečné.

Aký je najlepší spôsob čistenia vnútra rúry?

Začnite zmiešaním pasty z prášku do pečiva v pomere 1:1 prášku do pečiva k vode. Pomocou rukavíc rozotrite pastu po celom vnútornom priestore rúry (nenatierajte na vodivé cievky!) a nechajte schnúť aspoň 6 hodín. Ak môžete odísť cez noc, ešte lepšie! Po zaschnutí pasty v rúre pripravte rozprašovaciu fľašu s octom. Pomocou rukavíc a vlhkej handričky nastriekajte zaschnutú pastu octom a utrite.

Naozaj sóda bikarbóna a ocot čistia rúry?

Áno! Jednoduchá čistiaca zmes pre domácnosť je skombinovať sódu bikarbónu s vodou a vytvoriť pastu a použiť ju na čistenie vnútra rúry. Je to bezpečnejšie ako abrazívne čistiace prostriedky, ktoré môžu poškriabať a poškodiť povrch vašej rúry, a neobsahuje žiadne škodlivé chemikálie.