Surové morčacie mäso prepojené s výskytom salmonely

• Salmonellaoutbreak viazaný na surové morčacie mäso ochorel 164 ľudí v 35 štátoch.
• Z hlásených chorôb bolo 63 ľudí hospitalizovaných a jedna osoba z Kalifornie tiež zomrela.
• CDC je nie poradenstvo spotrebiteľom, aby prestali jesť alebo kupovať morčacie mäso, ale radšej cvičili bezpečnostné postupy.

---

Ak sa chystáte vyzdvihnúť svoje Deň vďakyvzdania Turecko čoskoro počúvaj. A Salmonelaohnisko viazané na surové morčacie mäso ochorelo 164 ľudí v 35 štátoch za posledných niekoľko mesiacov, Centrá pre kontrolu chorôb odhalené včera.

Rozsiahle prípady nesledujú ani konkrétnu značku alebo produkt. Kmeň sa objavil vo vzorkách odobratých zo surových morčacích produktov (ako mleté ​​mäso, karbonátkyalebo celé vtáky), krmivo pre domáce zvieratá v surovom morku a živé morky bez spoločného dodávateľa. Z hlásených chorôb bolo 63 ľudí hospitalizovaných a jedna osoba z Kalifornie tiež zomrela.

Medzi postihnuté štáty zatiaľ patria: Aljaška, Arizona, Kalifornia, Colorado, Connecticut, Delaware, Florida, Georgia, Havaj, Idaho, Iowa, Illinois, Indiana, Kansas, Kentucky, Maryland, Massachusetts, Michigan, Minnesota, Missouri, Nebraska, New Jersey, New York, Severná Karolína, Severná Dakota, Ohio, Oklahoma, Oregon, Pennsylvania, Južná Karolína, Južná Dakota, Tennessee, Texas, Virgínia a Wisconsin.

Tento obsah je importovaný zo služby Twitter. Na ich webových stránkach možno nájdete rovnaký obsah v inom formáte alebo nájdete ďalšie informácie.

Ľudia nakazení Salmonela často sa u nich vyvinie hnačka, horúčka a žalúdočné kŕče 12 hodín až tri dni po expozícii baktériám. Príznaky môžu trvať až týždeň a hoci sa mnoho ľudí uzdraví bez liečby, niekedy je potrebná hospitalizácia. Silná hnačka môže viesť k dehydratácii a v niekoľkých zriedkavých prípadoch sa infekcia môže rozšíriť z čriev do iných častí tela.

Dobrá správa: Nemusíte omladzovať svoje Deň vďakyvzdania úplne. CDC je nie poradenstvo spotrebiteľom, aby prestali jesť alebo kupovať morčacie mäso. Dodržiavanie zásad bezpečnosti potravín a dôkladné varenie surového mäsa vám pomôžu chrániť vás pred škodlivými choroboplodnými zárodkami.

Ako sa môžete chrániť

CDC odporúča spotrebiteľom, aby sa vyhli infekcii:

• Vždy si umyte ruky pred a po príprave alebo jedle, dotyku zvierat, použití toalety alebo prebaľovaní.
• Morky rozmrazujte v chladničke, nikdy nie na pulte.
• Surovú hydinu pred varením neumývajte. Môže šíriť mikróby do iných oblastí.
• Do Turecka dávajte plnku iba tesne pred varením.
• Surovú hydinu dôkladne uvarte na vnútornú teplotu 165 stupňov.
• Keď sa dotknú surového mäsa, umyte si pulty, krájacie dosky a riad.
• Nekŕmte svojich domácich miláčikov surovou stravou. CDC varuje, že vám a vašim zvieratám môže byť zle.

Dávajte si pozor na tieto aktuálne stiahnutie z obehu

Turecko nie je jediné jedlo, pri ktorom by ste si teraz mali dávať pozor. Nedávne Salmonela ohniská postihli aj nasledujúce potraviny:

• Koláčové zmesi Duncan Hines
• Šaláty sa predávajú v spoločnostiach Whole Foods, Trader Joe's a Walmart
• Mleté hovädzie mäso
• Surové kuracie výrobky

Skontrolujte svoju špajzu a chladničku a vyhoďte potenciálne kontaminované potraviny alebo ich vráťte a vráťte im peniaze.

Nasledujte House Beautiful ďalej Instagram.

Tento obsah je vytvorený a udržiavaný treťou stranou a importovaný na túto stránku, aby pomohol používateľom poskytnúť ich e -mailové adresy. Viac informácií o tomto a podobnom obsahu nájdete na piano.io.